La tête est une maladie des champignons des céréales. Comment l'infection des céréales avec des champignons

Les céréales sont peut-être les plus communesespèces de cultures. Afin de recevoir de grandes quantités de telles plantes, elles devraient, comme toutes les autres, être prises en charge. Une grande attention est accordée à la prévention de diverses maladies fongiques lors de la culture des céréales. L'infection par de telles infections réduit considérablement les rendements et, par conséquent, entraîne des pertes énormes pour les entreprises agricoles. Le plus souvent, les céréales sont infectées par le charbon. Cette maladie fongique est capable dans certains cas de détruire toute la récolte de blé, de seigle ou, par exemple, de maïs.

Quelles sont les causes

Les champignons sont appelés un groupe étenduorganismes, comptant plus de 100 mille espèces. Dans le système du monde organique, ils forment, comme les animaux ou les plantes, une unité distincte. En dehors de cela, les parasites sont là. C'est dans cette catégorie que les espèces fongiques sont également incluses.

Ces parasites se réfèrent au groupe des basidiomycètes. À ce jour, les scientifiques connaissent environ 1000 de leurs espèces. Pour la commande, ils sont tous combinés en 40 genres. Les champignons de céréales sont répandus presque partout dans la Terre entière. Il y a ces parasites dans les steppes, les forêts, les déserts et même dans la glace de l'Arctique.

Les céréales sont le plus souvent affectées par les champignons céphaliques Basidiomycètes (l'ordre des Ustilaginales). Dans le cycle de développement, cet organisme parasite a un mycélium, des spores, des bezidiospores et des gemmes.

La tête est une maladie qui ne peut pas être facilement identifiée

Distinguer entre ce type de champignon etsain est complètement simple. L'oreille de cette plante acquiert une couleur de charbon de bois absolument noire. Par conséquent, en fait, le nom de la maladie est allé. Les champignons Zernovki mangent souvent complètement. Au lieu de cela, dans la pointe, à la fin, il ne reste que les spores noires du parasite.

Comment l'infection des céréales avec des champignons

Les maladies causées par les BasidiomycètesLes chercheurs sont restés longtemps un vrai mystère. Expliquant le noircissement de l'oreille, les scientifiques ont d'abord brisé le métabolisme à l'intérieur des plantes. Plus tard, il a également été suggéré que de tels changements apparaissent à la suite de l'activité vitale de certains insectes ou infusoires.

Les spores de champignons fendus dans les plantes noircies par les chercheurs ont été trouvés seulement à la fin du XIXe siècle. Depuis lors, lutter contre cette maladie des céréales est, bien sûr, devenu plus facile.

Il y a une infection des cultures agricolesle plus souvent lors de la récolte. Les spores du parasite adhèrent aux grains et peuvent être stockées avec eux sur les élévateurs jusqu'à la graine même. Pendant longtemps, ils peuvent être trouvés dans le sol lui-même, en tolérant bien les conditions météorologiques défavorables.

Dans la période de repos, les spores de ce parasite n'ont pas besoin. Ils germent dès que les conditions environnementales changent de s'approprier - pour augmenter la température de l'air et de l'humidité du sol. Commencer à se développer à partir de spores mycélium peut tomber ou au printemps suivant.

Pendant l'ensemencement, les spores pénètrent dans le sol avecgrains. Mycélium au stade initial, le parasite ne forme pas trop grand. Mais à l'avenir, le mycélium en développement infecte les semis de céréales qui ont émergé du grain. De plus, le mycélium se répand graduellement à l'intérieur de la tige de l'épi de blé, de seigle, etc., à mesure que les plantes poussent. Environ au moment de la floraison des cultures, il atteint la panicule. Immédiatement après, le mycélium accélère considérablement son développement. En conséquence, le pic commence à devenir progressivement noir, et les grains sont remplacés par des spores du parasite.

Comment le mycélium se développe

La tête est la maladie est non seulement commune, mais également difficile à traiter. Caractéristique des champignons Basidiomycètes est un mycélium très fort et viable. Il s'étend à travers le tissu affecté, il est généralement entre les cellules, mais peut parfois durer et pénétrer à travers.

Avant la désintégration dans les spores du mycélium basidiomycètescommence à se ramifier très fortement. Ses hyphes sont ensuite divisés par des cloisons transversales supplémentaires. Après un certain temps, les coquilles des cellules mycéliennes deviennent mucilagineuses, puis remplacées par des cellules plus denses. En outre, les cellules sont détachées de la branche principale du mycélium. Ces zones isolées sont appelées spores de la tête. Sur l'oreille, ils forment une masse noire bien marquée (parfois dense, parfois - poussiéreuse).

La plante entière n'est généralement pas mycélienne de cette espèce de champignons. Selon le type spécifique d'agent pathogène, il peut être vu, par exemple, dans les ovaires des cultures, dans la tige, dans les parties de l'oreille.

Quels types de bunt existent

Et ainsi, comment l'infection des cultures de céréales avec des champignons et comment ce parasite se développe, nous avons découvert. Pour étonner le même Basidiomycètes peuvent toutes sortes de céréales, ainsi que le maïs. Selon la place de la concentration principale du mycélium et les caractéristiques, on distingue les espèces suivantes de la carie:

• tige;

• bulle;

• solide;

• la poussière;

• nain.

Par la nature de la manifestation sur céréales les cultures la tête est divisée en un solide et poussiéreux. Dans le premier cas, la plante elle-même n'est affectée que par les grains eux-mêmes. Dans ce cas, leurs coquilles sont presque entièrement conservées. Dans eux, comme dans les poches, et il y a des spores du champignon.

Quand un acarien de la poussière est infecté, la plante est détruite presque complètement. Les spores du champignon ne restent pas sur l'oreille. Des rafales de vent les transportent très rapidement autour du champ.

Quel dommage le champignon cause-t-il?

Comme déjà mentionné, bois de chauffage - c'est à propos del'avortement, qui dans certaines circonstances peut détruiretoute la récolte. Appliquer champignons-parasites de cette variété aux plantes et aux dommages indirects. Les oreilles mycéliennes infectées se développent mal, deviennent faibles, ne peuvent pas résister à toutes sortes d'infections. En même temps, pour toutes les autres choses, leur résistance à l'hiver et leur résistance à la sécheresse sont également considérablement réduites. Beaucoup de plantes de force brute malades n'ont même pas le temps de balayer jusqu'à la récolte. En particulier, les dommages importants causés par les bovins grain les cultures.

Farine de blé, de seigle, etc.infecté par le charbon, il s'avère inférieur à la norme. Au stade de la fabrication, le grain infecté doit être tamisé en plus des spores du champignon. Cependant, les produits de boulangerie de cette farine ont toujours un goût insipide. Les produits, malheureusement, acquièrent un goût caractéristique de la carie.

Comment se battre

Pour éviter la contamination des cultures céréalières, vous devez:

• assurez-vous d'habiller les graines avant de les planter;

• Observer l'agrotechnique - alterner le semis de céréales avec d'autres cultures.

En outre, on devrait essayer de cultiver seulement des variétés stables de céréales dans les champs. Ces éleveurs ont été beaucoup sortis. Par exemple, bruant se développe assez rarement sur des variétés telles que Kinelskoe 92, Kharkov 86, Saratov 3, etc.

La gravure est habituellement faite en gardant le matériel de plantation dans l'eau chaude (environ 47 ^oC) pendant 3 heures. Aussi, vous pouvez tuer les spores de la carie avec des préparations spéciales, par exemple, "Vitavax".

Comme déjà mentionné, l'infection des céréalescette maladie peut se produire directement à travers le sol. En plus de l'alternance des espèces de plantes agricoles, il est donc nécessaire de prendre des mesures telles que l'épluchage du sol au printemps.

Quel genre de dommages la maladie peut-elle causer à la datcha?

Les maladies des champignons des céréales en fait sont très dangereux. Cependant, les céréalesLes propriétaires des zones suburbaines dans leurs jardins sont souvent, bien sûr, rarement cultivés. Mais et dans le jardin, un charbon peut causer des dommages assez perceptibles. Très souvent, il est confronté, par exemple, à la culture de maïs en été. Ecette culture populaire est habituellement infectée par une espèce de carie cloquée. Dans ce cas, le champignon affecte non seulement la panicule et l'épi, mais aussi d'autres parties de la plante. Un parasite se développe généralement sur de jeunes tissus de maïs non encore durci. La perte de cultures avec l'infection des épis atteint en moyenne 50%.

Afin de protéger les plantes, dans le jardin, commeet les champs agricoles, il faut d'abord respecter les règles de rotation des cultures. Sous réserve de cette condition les villégiateurs, très probablement vous n'aurez pas à faire face à un problème comme le charbon du maïs.

Aussi pour réduire le risque de perte de récolte dû àle champignon doit utiliser l'inoculum de seulement des variétés résistantes au charbon et le ramasser avant de planter avec le médicament "Tritikonazol". Les plants de maïs Sami ont besoin de temps en temps pour empêcher le traitement de tout fongicide. En automne, tous les résidus végétaux doivent être collectés dans les lits et brûlés. Dans le même temps, la terre elle-même devrait être creusée dans la baïonnette de pique.