Tapis de silicone pour la cuisson: caractéristiques et avantages

Vaisselle et autres ustensiles de cuisine desilicone fermement établie dans notre vie quotidienne. Beaucoup de femmes au foyer préfèrent les moules en silicone pour la cuisson et la production de produits froids: gelée, crème glacée, mousses. Leur avantage est qu'ils sont très pratiques, ne nécessitent pas de nettoyage de longue durée, de lavage, et la nourriture ne colle pas à eux. Le tapis en silicone pour la cuisson possède de telles qualités, ce qui simplifie grandement et facilite le processus de cuisson.

Il est spécialement conçu pour faire de la cuisine un plaisir, pas un processus douloureux et long.

Brève description du tapis de silicone

C'est un tapis en silicone pour la cuissonTissu imprégné d'un composé de silicone. Ses dimensions varient dans la gamme de 30x20 cm - 60x40 cm, peuvent avoir différentes couleurs vives. Il y a des tapis de pêche, orange, vert et vert. Le but principal - pâtisseries, tartes, pizzas, biscuits. Le tapis de silicone pour la cuisson remplace le papier sulfurisé, le parchemin et d'autres matériaux de rembourrage. Placez le tapis directement sur une plaque à pâtisserie ou, mieux, sur une grille. Dans ce cas, le plat sera mieux cuit en raison de l'effet uniforme de la chaleur sur celui-ci. Utilisez un tapis de silicone pour la cuisson peut être dans les armoires de gaz, électriques et micro-ondes. Les charges de température que le tapis dure - de -60 à +200 degrés. Cependant, il ne peut pas être utilisé avec une fonction de grill.

Propriétés pratiques

Le silicone est caractérisé par une faible conductivité thermique,donc la nourriture ne brûle pas sur les bords. C'est parce que le produit est exposé à un effet thermique uniforme. Pour cette raison, le tapis est également appelé antiadhésif. Le tapis pour la cuisson n'absorbe pas les odeurs, il ne reste pas collé avec la nourriture et il ne perd pas son aspect original pendant longtemps.

Le tapis est facile à nettoyer et sans effort, et certainssa maîtresse est seulement essuyée avec une serviette. Au cours du nettoyage, vous ne pouvez pas utiliser d'abrasifs, de métaux, de racloirs et de pièces coupantes. Vous pouvez ranger le tapis sur l'étagère ou dans le tiroir de l'armoire de la cuisine. Mais avant cela, il doit être lavé et séché. Et vous pouvez le faire dans le lave-vaisselle. En plus de son rôle principal, le tapis peut également servir de surface de travail pour la préparation de pâte, par exemple.
C'est pratique, puisque la masse initialement collantene colle absolument pas à la surface de silicone. Le tapis ne glisse pas, il est donc possible de fixer des bols dans lesquels quelque chose bat, frotte ou remue intensément. De plus, il est bon de paner de la viande, du poisson et des fruits et légumes propres. Il peut être utilisé comme une surface pour le stockage de produits semi-finis dans le congélateur.

Informations complémentaires

Le silicone n'a pas encore été adopté à l'unanimité. Certains croient que c'est nocif pour la santé, d'autres - ce n'est pas le cas. Cependant, les tapis de silicone ne sont pas plus dangereux que tous les autres ustensiles de cuisine, disent les experts. L'essentiel est qu'il devrait être fait de silicone spécial "alimentaire" avec l'application de documents certifiant la qualité. Beaucoup de gens s'intéressent à combien coûte un tapis de cuisson en silicone. Le prix moyen est de 200 roubles et plus. Le coût affecte le fabricant, la disponibilité de fonctions supplémentaires. Il peut s'agir d'un marquage spécial, par exemple, de contours arrondis pour l'obtention d'un produit parfaitement homogène et aux bonnes dimensions (pizza, tarte). Le tapis de silicone a beaucoup d'avantages, mais a-t-il des inconvénients? Il s'avère que non. En outre, il est calculé sur une moyenne de 2000 fois d'utilisation. Mais c'est tellement qu'il est plutôt difficile de l'appeler un "moins".

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