Barman de jour: les subtilités de la profession ou comment célébrer la fête.

Actuellement, la profession de barman peut être en toute sécuritéattribué à la catégorie de populaire, qui est directement liée au développement rapide de l'industrie de la restauration et du divertissement. Le jour du barman est un jour férié international et est célébré partout le 6 février. Parlons-en plus en détail.

Journée internationale des barmans - 6 février -Il est célébré avec le Jour de Saint Adamant. Par son apparence cette fête est due à l'apôtre chrétien, qui a vécu dans le lointain VII siècle. Adamant a fait de grands efforts pour attirer la population des régions viticoles européennes (Flandre, France, Allemagne) dans la foi catholique. Après la canonisation, il a reçu le titre bruyant de patron de toutes les professions, en quelque sorte lié au vin. Ceux-ci comprennent les vignerons, les brasseurs, les barmen, les restaurateurs, ainsi que tous les fournisseurs et vendeurs de boissons alcoolisées. Ainsi, le 6 février, il y a deux, en fait, une fête complètement différente: l'une - religieuse, la seconde - professionnelle.

Regardez de plus près l'histoire du nomprofession. Peu de gens savent que la «barre» est l'abréviation du mot «barrière». Dans le Nouveau Monde, au cours de la «ruée vers l'or», de nombreux points de vente ont commencé à émerger, vendant d'abord une variété de produits, et plus tard, des boissons embouteillées. Pour séparer la salle des marchés et le lieu de repos, on a commencé à construire des soi-disant barrières, qui plus tard sont tombées en «barres». Les travailleurs de ces établissements ont commencé à être appelés barmen.

Bien que le jour d'un barman, comme toutes les autres vacances,l'événement est joyeux et amusant, mais le travail quotidien des membres de cette profession peut s'appeler laborieusement. Cela nécessite une bonne forme physique et de l'endurance, car pendant tout le quart, le barman est forcé de se tenir debout. Et sans une réponse rapide, une excellente coordination, un excellent oeil et la capacité de se concentrer sont de vrais professionnels ne peuvent pas faire. La nécessité d'une communication constante avec les gens, quelles que soient leurs humeurs et désirs de grande impose certaines restrictions aux travailleurs dans ce domaine. Ils devraient avoir non seulement la communicabilité, mais aussi un tact spécial, la cohérence et la courtoisie. Ajout de quarts de nuit ici et l'interdiction de l'alcool (et l'aider parfois difficile), vous pouvez faire une conclusion audacieuse que cette profession n'est pas pour tout le monde. Parmi les avantages de ce travail peut être un horaire flexible, pas besoin d'éducation spéciale et la possibilité d'obtenir des conseils.

Comment célébrer la fête du barman? La réponse se pose d'elle-même. Dans les bars et les clubs, cette fête est particulièrement solennelle. Vous pouvez également organiser un cocktail entre amis ou organiser une dégustation de vin. Les vrais professionnels de leur entreprise participent à un événement prestigieux appelé Grand Prix Bacardi-Martini. Ce concours de barmen est organisé depuis 966 dans l'un des treize pays, dont les représentants y participent. C'est, en effet, un événement spectaculaire! Cependant, dans de nombreux pays, y compris en Russie, des compétitions similaires sont organisées au niveau régional. Les participants se produisent dans les nominations les plus diverses, selon leurs compétences et leur spécialisation.

Ainsi, le jour du barman est populaireun jour férié international. Le nombre de représentants de cette profession augmente chaque année. En Russie, a même sa propre "bible barman", conçu pour rendre le plus facile possible d'apprendre les bases de cette activité et de le rendre particulièrement fascinant.

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