Quelle est la différence entre une plaque à induction et une cuisinière électrique? Avantages et inconvénients des appareils similaires

Chaque maîtresse rêve d'une belle cuisine,équipé de la dernière technologie. Par conséquent, beaucoup d'entre eux, tôt ou tard, la question se pose, ce qui distingue la plaque à induction de l'électrique. Après avoir lu l'article d'aujourd'hui, vous apprendrez les principaux avantages et inconvénients des deux plaques.

Caractéristiques des surfaces d'induction

Malgré le fait que de tels produits sont utiliséstrès populaire dans les pays européens, ils ne sont pas très populaires parmi nos compatriotes. Cela est dû au grand nombre de mythes sur les dangers et les inconvénients de ces surfaces. Pour savoir s'ils ont quelque chose en commun avec la réalité, et comprendre la différence entre plaques à induction de la puissance, vous devez tenir compte de tous les avantages de ces plaques.

Sécurité de surfaces de travail similairesa été confirmé par de nombreuses études. Ainsi, le champ électromagnétique, qui est créé pendant le fonctionnement d'un sèche-cheveux conventionnel, est presque cent fois plus grand que celui qui se produit lorsque le panneau d'induction est actionné. Pour cuisiner sur une telle plaque est adapté à presque tous les plats, y compris l'aluminium et l'émail.

Pendant le fonctionnement de la plaque, le chauffage se produitconteneurs utilisés, pas le panneau lui-même. Cela minimise le risque de brûlure et de brûlure de la vaisselle. En outre, la plupart des modèles modernes disposent d'un système de sécurité supplémentaire qui ne permet pas d'allumer l'appareil s'il n'y a pas de vaisselle de diamètre approprié.

Inconvénients des surfaces d'induction

Malgré un certain nombre de ce qui précèdeavantages, de tels conseils présentent plusieurs inconvénients. Pour mieux comprendre ce que la plaque à induction diffère de l'électrique, il est nécessaire d'étudier cet aspect plus en détail.

Malheureusement, tous les modèles ne sont pas possiblespositionné au-dessus d'un four, un lave-linge ou lave-vaisselle. Donc, avant d'acheter, vous devez choisir soigneusement l'emplacement dans lequel le dispositif sera.

Pour cuisinière à induction, il est nécessaire d'acheterplats qui ont des propriétés ferromagnétiques. Après tout, ça ne marchera pas si vous y mettez une casserole dont le fond n'est pas aimanté. Il est recommandé de nettoyer ces planches avec des détergents spéciaux qui ne sont pas lavés à l'eau. De plus, ces dispositifs doivent être protégés contre l'ingestion de sucre.

Avantages des modèles électriques

De telles plaques sont largement distribuées dansterritoire de notre pays. Par popularité, ils ne sont pas inférieurs aux analogues de gaz. Pour comprendre la différence entre une cuisinière électrique et une cuisinière à induction, vous devez étudier ses avantages plus en détail.

Les principaux avantages de ces dispositifs peuvent être attribuésune large gamme de solutions de design et de couleur. Grâce à cette variété, vous pouvez facilement choisir l'option qui correspond parfaitement au mobilier et au style général de la cuisine.

Les surfaces électriques sont faciles à nettoyer avecen utilisant des détergents conventionnels. Ils sont assez rapides et bien chauffés. De plus, l'effet thermique résiduel permet de maintenir le régime de température des plats préparés.

Les inconvénients des cuisinières électriques

Comme avec tous les autres produits, ces modèlesil n'y a pas seulement des avantages, mais aussi des inconvénients. Pour mieux comprendre ce qui distingue la plaque à induction de l'électrique, il faut étudier plus en détail les inconvénients de cette dernière.

Il convient de noter que de telles dalles n'ont pasdéflexion. Si un excès de liquide éclabousse accidentellement, il se répandra sur toute la surface de travail, et son nettoyage apportera des problèmes supplémentaires. En outre, ils doivent être protégés contre l'ingestion de substances dans lesquelles du sucre est présent.

Les panneaux électriques ont une limitation de poids,qu'ils sont capables de supporter. De plus, pour le fonctionnement normal de tels produits, il faudra des plats dont le diamètre est comparable à la surface de travail.

Induction et plaques électriques: différence

Notez simplement que les deux modèles doivent être connectés au secteur. La principale différence entre ces dispositifs est le principe de leur fonctionnement.

Pour ceux qui s'intéressent à ce qui est différentplaque à induction de l'électrique, il ne fait pas mal de découvrir que ce dernier peut être chauffé, même s'il ne s'agit pas d'ustensiles de cuisine. Quant à la disponibilité d'options supplémentaires, telles que les guides télescopiques, la convection, le gril ou le verrouillage, elles sont présentes dans les deux versions.

Conclusion

Après avoir étudié toutes les nuances fondamentales, nous pouvons conclure que,que l'induction et la cuisinière électrique, la différence entre ce qui réside non seulement dans le principe du travail, mais aussi dans le prix, sont également bonnes. Les appareils des deux types sont divisés en autonomes, intégrés et de bureau. Par conséquent, chaque consommateur sera en mesure de trouver le modèle optimal qui répond à toutes ses exigences. Cependant, les femmes au foyer occupées, qui n'ont pas le temps de nettoyer, il est préférable de choisir la deuxième option, puisque ces produits n'ont pas besoin de soins spécifiques.

En outre, les panneaux électriques sont beaucoup moins chersmodèles d'induction. Si la première variété peut être achetée pour 220 dollars, alors le prix pour la seconde est au moins deux fois plus élevé. En matière de sécurité et d'économie, il est plus rentable d'acheter des panneaux à induction, car ils sont plus efficaces et consomment beaucoup moins d'électricité.