Poivron: variétés et espèces

Poivre doux, en fait, l'herbe. L'herbe est délicieuse et utile - c'est un antioxydant merveilleux, un entrepôt d'une énorme quantité de vitamine C, A et E. Les scientifiques, selon la variété, ont dans le poivre jusqu'à 30 sortes de vitamines.

Peu importe combien on aimerait, mais le poivron modernevariété, à laquelle nous sommes habitués, est un hybride. Son ancêtre, apporté au 15ème siècle d'Amérique par les marins de Columbus, était du Mexique, il était amer et pointu. Et pendant 300 ans, les éleveurs l'ont sucré.

Plus de 250 variétés et hybrides sont connus aujourd'huipoivre doux, bien qu'il n'y ait que quatre sortes de ce poivre: mexicain - qui est cultivé en Europe et la CEI, péruvienne, colombienne et pubescente. Pratiquement toutes sortes de poivrons sont utilisés comme assaisonnement aigu - l'exception est faite avec des variétés de poivre doux (légume).

Parmi ceux qui cultivent le poivron, les variétésqui poussent dans le champ ouvert dans le centre de la Russie, une variété populaire de l'ultra-rapide « Santé », qui porte ses fruits après 78-87 jours. Un buisson de cette variété de haut - hauteur supérieure à 1 m et semi-propagation. Lorsque les fruits mûrs sont de forme prismatique fanée et surface légèrement roulement. durée de la maturité technique du foetus de 10 à 12 cm, a une couleur vert clair et petite masse - pas plus de 70 variétés de santé g valeur Y est la résistance à la pourriture des fruits apicale, productivité élevée et stable, pourcentage élevé zavyazyvaemost même en basse lumière.. En moyenne sur un buisson il est possible chargement simultané de 12-15 fruits.

Une des variétés populaires de maturation précoce en RussieIl est un piment doux « Atlas ». Ceci est l'une des variétés les plus adaptées aux undemanding conditions de la CEI. Les fruits ont une forme allongée parallélépipède coloration rouge au stade biologique de maturité et de verdeur - technique. longueur de fruit de poivre est de 20 cm de diamètre et 15 cm. virus de la pomme de terre ne craint pas de grade Y, résistant au virus de la mosaïque du tabac.

La variété se distingue par l'égalité des fruits, une grande aptitude à la formation des fruits et un rendement élevé.

Tout aussi populaire est la maturation précocegrade "Star of the East" - poivron, qui a une fructification abondante. La variété convient pour la culture non seulement dans des abris de serre chaude ou sur le terrain ouvert, il est cultivé dans les serres d'hiver. Fruits "Stars of the East" sont grandes - jusqu'à 300 grammes, dense, très sucré et juteux. La variété est populaire en ce qu'elle est idéale pour tous les types de traitement culinaire.

La variété sucrée au poivre a une maturation moyenneLes variétés qui donnent des rendements dans les 110-130 jours à partir des semis. Parmi ces variétés, la variété "Alligator" est la première à être distinguée. C'est une variété à haut rendement et à gros fruits, qui est utilisée uniquement pour les sols protégés. Le poivrier est grand - pas plus de 90 cm de haut, a une fructification longue et abondante. Presque simultanément sur le buisson, 8-12 fruits de forme allongée-prismoïde de couleur vert foncé sont formés et se développent. Les fruits mûrs atteignent une masse de 300 g sur une longueur de 20-25 cm, ils sont assez sucrés et juteux. La variété est caractérisée par un rendement élevé et de gros fruits même dans des conditions défavorables.

Pour l'une des variétés à maturation moyenne les plus populairesla marque "Bogatyr" s'applique également, dont les fruits peuvent être obtenus sur 115-130 jours. "Bogatyr" se sent bien sur le terrain et lors de la croissance dans des abris de cinéma. La plante est de taille moyenne (jusqu'à 70 cm de hauteur) et tentaculaire. Fruits légèrement côtelés et coniques, vert clair en maturité technique. Le poids du fruit n'excède pas 120 g Les éleveurs ont fait ressortir une bonne variété - il résiste à la pourriture apicale généralisée des fruits parmi les poivrons et à la verticilliose avec un haut rendement stable. Les fruits de la variété ont une excellente transportabilité.

Malgré le fait que le poivre moulusucré, dont les cultivars sont cultivés en tant que plante annuelle, dans une serre d'hiver, la plante peut être cultivée jusqu'à 3 ans, et le buisson portera ses fruits deux fois par an.