Barbecue pour une résidence d'été: nous choisissons le meilleur

Comme c'est merveilleux de se retrouver entre amis cet éténature ou au chalet et cuisiner un shish kebab délicieux à l'air frais! Un détail important d'une telle fête sera le brasero correctement choisi. À ce jour, le marché et les magasins en ligne peuvent en trouver un grand nombre: forgé, brique, métal et pierre. Il est important de choisir un brasero pour une datcha adaptée à un terrain particulier. La structure assemblée sur les jambes, composée de cinq plaques, qui sont fixées avec des coins, est considérée comme la plus primitive et facile à utiliser.

Il est fait d'acier inoxydable, rapidementest assemblé et démonté, prend peu de place. Aussi, les amateurs de pique-nique choisissent très souvent une valise-brasero qui a une petite taille, qui est recueillie lorsqu'elle est portée dans une petite valise avec une poignée. Une conception plus sérieuse est le modèle mobile, qui a un brasero assez grand, couvert d'un toit avec une cheminée, et une taille plutôt grande. Il peut être déplacé au détriment des petites roues et poignées. Un tel brasero pour la datcha est adapté à ceux qui viennent s'y reposer uniquement pour le week-end. Une option plus appropriée pour les datchas et les maisons privées peut être appelée une grande structure stationnaire, faite de pierre, de brique ou de fer forgé. En outre, ce type de produit sera une excellente décoration de l'intérieur. Si vous le souhaitez, vous pouvez le construire vous-même.

Brasero en pierre

Le plus simple, mais facile à utiliserLes structures sont des mangals en pierre pour les chalets. Certes, ils peuvent cuire une petite quantité de shish kebab, faire frire de la viande ou de la volaille à la broche. Un tel brasero est très facile à construire, mais il aura l'air très joli, ressemblant à un foyer. Avec un tel produit, vous devez être plus prudent, car lorsqu'il est chauffé, la pierre est capable de se fissurer.

Brasero en brique

Le plus commun et sûr estproduit pour faire frire le shish kebab, fait de briques. Tout d'abord, il a une durée de vie plus longue et est un soi-disant four situé à l'air libre. A également beaucoup plus de fonctions que ses petits "collègues", à savoir la cuisson de la viande et des légumes sur le gril, la cuisson des aliments sur le grill, dans le four de cuisson, fumoir, four et autres suppléments. Avec les plateaux et les étagères supplémentaires pour couper la nourriture et stocker les plats, un tel brasero pour les cottages deviendra un assistant indispensable dans la préparation d'une nourriture délicieuse et saine. Ce four est situé dans une aire de pique-nique spécialement désignée, sous un toit ou à l'air libre. Et puisque le produit sera dans tous les cas affecté par l'environnement, la brique est le matériau le plus performant et le plus résistant à l'usure pour ce type de construction. Après tout, il a une haute résistance à l'humidité, aux températures, en plus il est très résistant à la chaleur.

Sélection de brique

Pour construire un brasero à donner, il fautchoisir une brique appropriée, qui est divisée en silicate, réfractaire avec des cavités d'air et four rouge. Les première et troisième versions sont très affectées par les températures élevées. Donc, pour créer un poêle, ils ne correspondent pas. L'aspect réfractaire est très durable et se sent bien à des températures élevées. Cependant, il ne tolère pas les gelées, typiques de la saison hivernale. Par conséquent, il est également préférable de ne pas l'utiliser. Reste un matériau de construction de poêle rouge spécial. Juste à partir de là, ils construisent un poêle à la maison et un brasero pour une datcha. Des photos et des dessins de modèles de poêles de rue déjà disposés peuvent être trouvés en grand nombre dans les catalogues de magasins vendant de tels produits.

</ p>