Huître en croissance dans les conditions d'origine

De nos jours, il est de plus en plus possible de se rencontreramateurs - amateurs de culture de champignons. De nombreux jardiniers et camionneurs ont entendu parler de ce domaine dans la gestion des parcelles familiales, mais ne savent pas par où commencer, d'autant plus qu'il n'y a pas assez de littérature sur ce sujet.

Les débutants peuvent être recommandés aux champignonscultiver des pleurotes à la maison. Ce merveilleux champignon d'un goût inhabituellement agréable est comme créé par la nature elle-même pour grandir à la maison. Sa popularité croissante vient de ces qualités les plus précieuses que possède l'huître. Ce champignon est peu exigeant aux conditions de son entretien très rapide et à haut rendement.

Encore - quelques chiffres peuvent littéralementenvoûter n'importe quel gourmet, et lui, peut-être, deviendra lui-même accro à une leçon aussi intéressante que la culture des champignons d'huîtres à la maison? Du moment de la plantation à la première récolte, seulement un mois et demi passe. Et 10 kilos de délicieux champignons, recueillis à partir d'un mètre carré d'une plantation de champignons, et pas seulement une fois, mais tous les mois, tout simplement passionné!

La nature sans prétention et peu exigeante du champignonconditions de croissance, peut-être, aussi, sont incomparables: la culture de pleurotes à la maison - et ce champignon pousse bien sur le bois et la sciure de bois, même sur du papier, de la paille, les rafles de maïs et pelure de tournesol - coûte juste incroyablement pas cher.

Dans la nature, le pleurote est très commun. Il se produit à l'automne sur les arbres - affaiblis ou même morts, sur un moulin à vent et sur des souches. Veshenka aime la fraîcheur et n'a pas peur des gelées même fortes. Certains cueilleurs de champignons invétérés vont «sur les champignons», même en hiver, et à ce titre, il y a un merveilleux champignon pleureur.

La culture des pleurotes à la maison a commencéPratique plus récemment, seulement au début du siècle. Mais seulement au tout début de l'histoire de l'ostréicole à la maison a grandi selon la technologie extensive. Maintenant, cette méthode est également pertinente, en particulier pour ceux qui aiment cultiver une culture à l'imitation de la nature et pour les camionneurs qui ont toujours un manque de temps catastrophique.

La culture de l'huître à la maison de cette façon anciennepratiquer sur des bûches, des barres et des morceaux d'autres bois. Dans les bûches ou les grumes sciées, percez des trous et placez-y des morceaux de tête de champignon ou de mycélium. Après cela, porter le champignon "bois de chauffage" à une clairière et les laisser là.

La méthode de culture des pleurotes "à l'imitation de la nature"est extrêmement simple et ne nécessite pas de considération détaillée. En outre, cette méthode présente de nombreux inconvénients: la croissance des champignons dépend du changement des conditions météorologiques, le rendement est très faible et la croissance excessive dure de trois à quatre mois. Par conséquent, ceux qui n'aiment pas attendre l'occasion de récolter la récolte de champignons enfin, il est possible de recommander la culture des pleurotes à la maison d'une manière un peu différente, permettant d'obtenir une bonne récolte de champignons, peu importe le temps, mais aussi de la saison!

En fait, les pleurotes à la maisonconditions sur la technologie intensive n'est pas du tout difficile. Pour cultiver des pleurotes, il faut un substrat qui convient mieux au seigle paille, à l'orge ou au blé. La paille doit être sèche, propre et exempte de moisissure et d'odeurs étrangères. La paille peut être écrasée et vous pouvez la laisser sans couche. Ensuite, pour préparer le substrat, vous devez enfoncer la paille dans un grand récipient, le remplir avec de l'eau chaude, l'amener jusqu'à 70 degrés avec chauffage et maintenir pendant trois heures. Puis vider l'eau, refroidir et étaler le substrat résultant pour éliminer l'excès d'eau sur toute surface.

Maintenant, vous pouvez procéder à l'atterrissage. Pour ce faire, on n'utilise pas de sacs en polyéthylène de plus de 50 centimètres de large, dans lesquels le substrat et le mycélium doivent être posés en couches. Après cela, en blocs (soi-disant sacs obtenus avec substrat et mycélium) à égale distance, vous devez faire de petits trous, dans lesquels le champignon va germer.

Après cela, les blocs doivent être transportés au sous-sol et attendre la récolte. Voilà comment vous pouvez cultiver des huîtres à la maison.