Ail chinois: plantation et soin

Même la plus petite zone peut être trouvée siaurait un lit d'ail. Ce légume est aimé par tous les jardiniers. Sans ail, vous ne pouvez pas imaginer presque n'importe quel plat. Il y a énormément de variété, mais aujourd'hui nous allons en faire attention. Nous allons apprendre ce qu'est l'ail chinois et comment le cultiver sous nos latitudes.

Mythe ou réalité

Pour commencer, il est nécessaire de parler de l'opinionle public. Et elle, comme vous le savez, n'est pas tout à fait ravie avec un tel légume. Il y a des raisons pour lesquelles les agriculteurs russes ont peur de cultiver de l'ail chinois dans leurs parcelles. Apprenons à les connaître plus près:

Le problème le plus commun est, curieusement, lié à la psychologie. Les Russes ont peur que si c'est la Chine, il n'y aura pas de qualité. Et que pouvons-nous dire à propos du goût.
Beaucoup de gens croient que tout l'ail chinois est génétiquement modifié.
Cette espèce n'est pas adaptée à notre climat rigoureux.

Il y a aussi un inconvénient à la pièce. Les scientifiques ont mené des recherches au cours desquelles les informations suivantes ont été obtenues:

Quand il est semé dans notre climat, la plupart de l'ail chinois pousse bien.
L'ail des éleveurs chinois est considéré comme le printemps. À l'avenir, le légume se reproduit bien.
Se lève beaucoup plus vite que nos variétés locales.

Si vous êtes curieux de connaître le nom de l'ail chinois à la maison, nous vous en parlerons. Les fermiers de Chine appellent ce légume seulement "xiangshin".

Apparemment, cet ail est considéré non seulement utile, mais aussi populaire. A propos de lui constamment parler et se disputer. Et nous passons aux faits intéressants suivants.

Comment le sais-tu?

Aller au magasin ou au marché des légumes,Là, vous pouvez trouver différentes variétés d'ail. Si vous regardez attentivement, tout le monde a une apparence différente. Connaissez-vous les types d'ail chinois et comment le distinguer de tous les autres?

Ce légume du Moyen Empire peut être déterminé par les signes extérieurs suivants:

la tête est de forme ronde même;
au milieu de la tête il n'y a pas de tige, cela prouve que devant vous est un genre d'ail printanier.

Si vous décidez d'essayer de cultiver vous-même cet ail, nous vous aiderons.

Printemps ou hiver

Avant de commencer à planter de l'ail, déterminez son grade. L'ail chinois est le représentant du printemps. Il peut être reconnu par les caractéristiques suivantes:

petite taille de denticules;
l'ail de printemps est situé dans au moins deux rangs;
la couleur des denticules est blanche, mais il y a aussi une teinte pourpre clair;
l'absence d'une tige rigide au milieu.

Atterrissage

Plantez l'ail chinois au début du printemps. Il tolère bien les gelées précoces. Le lit idéal est le suivant:

L'endroit devrait être élevé.
À travers le jardin, enlever le sol. La profondeur ne doit pas être supérieure à la baïonnette à baïonnette.
Mettre au fond de la paille de jardin, des vieilles feuilles ou des mauvaises herbes. Vous pouvez ajouter du fumier. Par dessus tout, la charge de semis doit être traitée avec un engrais azoté. Cela aidera organique se décomposer rapidement.
Enterrez la terre - et vous pouvez passer au point suivant.

Il restait un pas avant d'atterrir. Vous devez préparer des gousses d'ail. Faites ceci comme suit:

Divisez la tête en petites denticules.
Nettoyez-les complètement de la peau.
Désinfecter le matériel de plantation dans une solution de sulfate de cuivre. Pour ce faire, dans 10 litres d'eau, dissoudre 10 grammes de la substance.
L'ail est prêt pour la plantation.

Traitez maintenant les denticules traités en profondeurenviron 10 centimètres. La distance entre les rangées doit être d'au moins 20 centimètres. Il sera donc pratique de prendre soin de l'ail et de ratisser le sol à partir des racines de la plante.

Soin

L'ail chinois a besoin d'un bon arrosage. S'il y a un temps sec et ensoleillé, pour chaque mètre carré du jardin devrait être de 13 litres d'eau. Quand le mois d'août arrive, vous pouvez arrêter d'humidifier complètement le sol. Les soins obligatoires devraient inclure une fertilisation supplémentaire. Pour toute la saison, il suffit de fertiliser deux fois le légume:

Immédiatement après l'atterrissage. Pour ce faire, diluer un agent spécial "Humate +7 iode". Ajouter le médicament à l'arrosoir avec de l'eau.
Le deuxième engrais est fait en 2-3 semaines. Pour ce faire, utilisez de la molène diluée ou de l'urée.

Si elle se développe mal, alors vous pouvez ajouter quelques pansements supplémentaires.

Sur le jardin

Lorsque l'ail chinois a grandi, vous pouvez évaluer son apparence. Il est significativement différent des autres variétés. Contrairement à d'autres représentants de ceci:

large plume;
tonalité de couleur jaune-vert.

Si vous voulez obtenir un légume plus rapidement que vos voisins, donnez la préférence à une variété comme l'ail chinois. La culture est simple, mais en retour, vous obtiendrez une bonne récolte.

Collecte et stockage

Et maintenant, votre ail est mûr. Vous pouvez commencer à récolter. Ceci est fait lorsque les feuilles sont complètement jaunies. Alors il est nécessaire: