Manna kashka est l'un des premiers plats d'aliments complémentaires,qui donnent des bébés-bébés. Ce plat alimentaire est recommandé d'inclure dans le régime des patients affaiblis ou des personnes qui ont besoin d'une nutrition spéciale. Et en soi, la bouillie bien cuite est un produit savoureux et sain, capable de diversifier agréablement notre menu quotidien.
Informations générales
Préparation de la bouillie de semoule sur le lait nécessiteune certaine habileté. D'abord, le lait doit être frais. De ce qui a déjà commencé à aigre ou aigre, bien sûr, rien ne sortira - il va réduire. Si le lait entier est pris, il est suffisamment gras et ne nécessite pas de "pansements" supplémentaires. Mais si vous faites cuire une bouillie de semoule dégraissée sur du lait, la proportion de sa préparation est quelque peu différente: à la fin, vous devez toujours mettre un morceau de beurre. En outre, en tant qu'ingrédient principal, du lait condensé ou un lait en poudre peuvent être utilisés. Comment faire cuire la semoule sur le lait correctement? Il est important que le produit final ne soit pas dur. La bouillie épaisse est recueillie dans la bouche avec des grumeaux désagréables et ne provoque pas d'émotions positives. Mais zhidenkaya (librement versé à partir d'une cuillère, se répand sur une assiette) et maintient la nutrition, et donne une sensation de plénitude, et de délicieux virages. Mange-la sucrée, avec du sucre, du miel, du sirop, de la confiture. Habituellement, un peu de sucre est mis tout de suite, en cours de cuisson. Et pour adoucir la douceur, s'endormir et un peu de sel.
Bouillie de manne "dessert"
Ce nom a été donné au plat parce qu'unde ses composants est la vanilline (sucre vanillé). C'est l'exemple le plus simple de ceux qui démontrent comment faire cuire la bouillie de semoule sur le lait. Certes, le lait lui-même a besoin de beaucoup de céréales - un litre et demi. Sinon, le plat sera trop raide. Verser le lait dans un pot émaillé et faire bouillir. Dans le liquide bouillant un peu, un mince filet, il faut verser dans la mangue. Ne pas oublier d'interférer constamment, sinon les grains s'accrocheront à des grumeaux désagréables. Pour la même raison, et il ne s'endort pas tout d'un coup - il se serait avéré être un gros morceau visqueux. La deuxième subtilité est de regarder, pour que le lait ne s'enfuie pas, et que la bouillie ne soit pas brûlée. Rappelez-vous ceci, si vous ne savez pas comment faire cuire la bouillie de semoule sur le lait. Sinon, une odeur désagréable ne détruira pas la vanille. Par conséquent, après le remblayage, faites moins de feu et faites cuire pendant 15 minutes, en interférant tout le temps. Ça devrait être un peu épais, mais juste un peu. À la fin, sel, mettre 1-2 cuillères à soupe de sucre et de vanille. Il y a un plat qui devrait être chaud - quand on refroidit le mangle gèle comme de la gelée, et qu'on le réchauffe à nouveau n'a pas de sens - le goût et la consistance ne seront pas les mêmes. Avant de servir, vous pouvez mettre dans des assiettes de 10-15 gr. beurre. Ce serait bien de le saupoudrer de noix râpées. Ou mettre des baies fraîches, des morceaux de fruits, frais ou confits.
Bouillie diététique
Comment faire cuire la bouillie de semoule sur du lait pourenfants-bébés et enfants plus âgés - une recette spéciale. Dans la composition des composants doit être introduit de l'eau - le lait pur peut être pour l'estomac du nourrisson trop gros et trop lourd. Il est difficile à digérer et provoque même parfois une indigestion et de la frustration. Par conséquent, la composition est: ¾ tasse de lait et ¼ tasse d'eau - 3-4 cuillères à café de céréales sont prises sur eux. Dans le lait chaud versez l'eau bouillie, attendez l'ébullition. Verser progressivement la mangue, en suivant soigneusement les morceaux et en interférant continuellement. Cuire à feu doux, remuer pendant 20 minutes. Ajouter 1-1,5 cuillères à café de sucre et faire bouillir pendant 5 minutes. Ajouter de la vanille indésirable. Mais vous pouvez mettre du sucre, un peu moins qu'une cuillère à café. Une telle bouillie peut être versée dans une bouteille et alimentée au bébé par le mamelon, ou elle peut provenir de la cuillère, et même donner à l'enfant la chance de l'essayer lui-même.
Mangez pour la santé!
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