Omelette aux saucisses et aux tomates, cuite au four

Omelette avec saucisse et tomates est préparée rapidement etfacilement. Un tel plat délicieux peut être fait pour un petit déjeuner copieux, et pour un déjeuner copieux. Aujourd'hui, il existe plusieurs façons de le préparer. Nous considérerons seulement le plus rapide et le plus facile.

Comment faire cuire une omelette avec des saucisses et des tomates mûres

Ingrédients nécessaires:

• petites ampoules - 2 pièces;
• tomates rouges mûres - 3 pcs.
• beurre crémeux frais - 60 g;
• sel cuit - 2/3 d'une cuillère à dessert;
• aneth et persil fraîchement coupés ½ botte (pour servir à la table);
• poivre rouge moulu - quelques pressions;
• les oeufs de poulet sont grands - 7 pcs.
• lait frais 4% - 500 ml;
• saucisse bouillie - 150-200 g.

Traitement des principaux ingrédients

Avant de faire cuire une omelette avec saucisse ettomates, il faut bien traiter tous les produits achetés. Pour ce faire, vous devez laver les bulbes et les tomates, puis les hacher finement. En outre, couper la sauce mince en saucisse bouillie et hacher les herbes fraîches fraîches.

Ingrédients de friture sur le poêle

Omelette aux saucisses et aux tomates sera délicieuse,si les légumes et les saucisses à l'avance frire dans une poêle. Pour ce faire, prenez une sauteuse profonde, y mettez tous les ingrédients, saupoudrez de sel, de poivre et de beurre, puis mettez sur feu moyen. Les cuire dans du jus de tomate est souhaitable jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et que la saucisse ne soit pas légèrement frite.

Processus de préparation d'une base

Une vraie omelette aux saucisses et aux tomates est faiteavec beaucoup d'oeufs et avec du lait gras frais. Les deux ingrédients doivent être placés dans un bol profond, puis battus à l'aide d'un mélangeur ou d'un mélangeur. Plus la procédure sera longue et intensive, plus le plat sera luxueux et savoureux. Aussi, il est à noter que dans le processus de battre les oeufs, le poivron rouge et le sel de table devraient être ajoutés à eux.

Le processus de formation d'un plat

Après que tous les composants ont été préparés,il est nécessaire de verser le mélange d'oeufs et de lait dans la forme pour le four, et sur le dessus pour pondre les tomates frites avec des saucisses et des oignons. Les ingrédients peuvent être mélangés avec une cuillère, ou vous pouvez les laisser dans la même forme.

Traitement thermique au four

Les plats fourrés doivent être soigneusement placésdans un four préchauffé. Pour cuisiner un tel plat copieux est recommandé au maximum de feu pendant une demi-heure. Pendant ce temps, la masse d'œuf va durcir, devenir luxuriante et légèrement recouverte d'une croûte appétissante.

Comment bien servir la table

Après l'omelette aux tomates et saucissecuit, il doit être retiré du four et immédiatement mis dans des assiettes profondes. Il est à noter que, après un court laps de temps, la masse d'oeufs doit nécessairement se déposer, formant un bouillon délicieux et aromatique. Servi un tel plat parfumé avec des saucisses et des légumes seulement à chaud. Aussi, il doit être saupoudré d'herbes fraîches hachées, de présenter le pain de blé et une épaisse crème sure de 30%.

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