Cognac "Tsar Tigran": recette, goût, caractéristiques

Le cognac arménien est un signe d'excellent goût etstatut du propriétaire. Cependant, même parmi les boissons standard il y en a une qui se démarque avec un goût velouté, un arrière-goût riche et un arôme riche, particulier à l'alcool avec le potentiel pour une longue exposition. Il s'agit de cognac "Tsar Tigran". Parmi les vignerons d'Arménie, cette boisson est considérée comme un signe de l'approche traditionnelle de la recette avec l'utilisation de matières premières de haute technologie et de technologies avancées. Les Arméniens considèrent la vinification comme un art et ce cognac est capable de prouver son droit d'être appelé un chef-d'œuvre. Une riche palette de saveurs, une couleur noble et profonde et la plus haute qualité. Tout ceci n'est particulier qu'à l'alcool, ce qui se fait avec tout le scrupule et le dévouement possibles.

Fabricant et origine

La fabrication du cognac «Tsar Tigran» appartient àmarque Great Valley, sous la main sensible du vigneron Robert Azaryan, qui est devenu une légende dans le segment. L'alcool est fabriqué selon une recette traditionnelle avec l'observation de toutes les subtilités, y compris avec la participation de technologies anciennes. L'entreprise-producteur note que dans le cognac, il y a exclusivement un mélange d'origine nationale et que l'eau provient des puits les plus purs et les plus profonds. L'alcool appartient à la classe "luxe", il est protégé par toutes les certifications nécessaires et est autorisé à être vendu sur le site mondial. Ils ont nommé l'alcool en l'honneur du dirigeant arménien Tigran II.

Bon alcool commence avec des matières premières de qualité

Tous les mélanges de variétés utilisés pour la distillation etla production de cognac "Tsar Tigran", provient de la vallée de l'Ararat. Le paysage et le climat contribuent aux variétés de raisin de maturation idéale Voskehat, Garandmak, Chilar. En raison du climat des fonctions de localisation dans la vallée ressemble à un Moyen-asiatique classique, avec une abondance de jours de soleil par an et un écosystème subtropical. Les baies mûrissent et versé le jus qui donne à la boisson un goût sucré. Selon l'emplacement des vignobles, la palette de saveurs change également. baies du Nord sont combinés avec les champs et la forêt, ce qui explique pourquoi l'alcool devient des notes florales et boisées, l'odeur de chêne des barriques où le cognac est élevé, il devient plus fort. Les accents de tabac et de poudre apparaissent.

Plus les raisins poussaient vers le sud, plus il commençait à brillerles notes de fruits et de baies prédominent. Le goût de la poire, des pommes, parfois des groseilles et des fraises est prononcé. Le bois pour les barils est fourni à partir de la zone forestière de Transcaucasie, l'âge des matières premières pour les conteneurs varie dans les 3-30 ans. Plus l'arbre est vieux, plus le goût de l'alcool est intense. La couleur du cognac "King Tigranes" varie en fonction de l'exposition et peut être ambre, miel et presque sombre avec un soupçon de châtaigne.

Palette de goût et utilisation en cuisine

Le goût complet du cognac "King Tigranes" est transmis, pasaprès avoir essayé d'abord une boisson, c'est pratiquement impossible. Il est incroyablement vaste. La jeune boisson est dominée par des nuances de fruits et de baies, plus tard l'accent est mis en évidence dans des tons muscat-bois avec un miel, un arrière-goût collant et une note de tabac. Chaque gorgée laisse dans la langue un «adieu long» aux saveurs douces et vanillées. Directement le fabricant lui-même reconnaît, il est difficile de standardiser l'alcool, chaque partie individuelle adopte son propre accent de mélange et de barils. Cognac "Tsar Tigran" est recommandé de savourer comme une boisson distinctive, sans avoir une collation d'une boisson et savourer chaque gorgée pendant une longue période.

Celui qui est enclin à donner un tel nobleboire à la table, devrait se souvenir que le cognac "King Tigranes" a un goût très fort. Lorsqu'il est combiné avec un plat, l'alcool deviendra le centre d'attention, et le cocktail est juste un ajout. Cognac "Tsar Tigran" 7 ans de vieillissement est une œuvre d'art et le haut de la compétence des distillateurs arméniens. Cet alcool est ouvert exclusivement pour les vacances essentielles et son goût est difficile à décrire en plusieurs mots. Il suffit de dire que lorsqu'on débouche un cognac si ancien, un bouquet d'arômes remplit immédiatement tout l'espace.

Variétés d'alcool de marque

Le fabricant fournit du cognac sur le marchétrois types: périodes de trois, cinq et sept ans. Selon la boisson choisie, le coût de la bouteille varie également. Cependant, le cognac "King Tigranes" 3 ans de vieillissement ne peut pas être appelé un produit précoce, même le sceptique le plus curieux sera étonné par le goût d'une telle boisson apparemment jeune. Malgré l'endurance de seulement trois ans, l'alcool a absorbé tous les arômes de fûts de chêne, en préservant l'aspect ludique des jeunes raisins. Il boit facilement, a un arrière-goût de vanille doux et presque velouté.

Quand l'âge compte

La marque de brandy la plus chère et la plus prestigieusevient avec une exposition de 7 ans. La forteresse de la boisson ne change pas et reste à moins de 40 degrés. Kupazh pour la boisson la plus statut passe par une procédure de contrôle accru, à cause de ce que le goût est intégral, homogène et en même temps riche. L'arrière-goût des notes de bois, de tabac, de vanille et de chocolat est plus prononcé, et le goût de base est dépourvu d'un accent noble sur le distillat de raisin. La boisson est servie avec une petite tranche de citron, un peu refroidie, de sorte que le goût du cognac sera révélé plus fortement, et le citron mettra l'accent sur la palette principale.

Comment distinguer un faux

Comme tout état et boisson chère, le cognac"Le roi Tigran" n'est pas privé de la menace de fabrication de faux ou de substituts. Le premier facteur par lequel vous pouvez distinguer un impur par la main d'un distributeur est le coût de la boisson. La consommation d'alcool à 7 ans coûtera de 350 à 400 dollars, tandis que la boisson la plus abordable de la gamme du fabricant ne descendra pas en dessous de 240 dollars. Si le cognac est moins cher, il est probable que l'acheteur a fait face à un faux. Le deuxième facteur est la couleur. Selon les avis, le cognac "Tsar Tigran" a un iridescent, riche en nuances de couleur. La couleur de la boisson n'est pas réfractée, il n'y a pas de sédiments et pas d'impuretés visibles.

En outre, il convient de rappeler que l'alcool de cette marqueest produite exclusivement en Arménie. Les autochtones de ce pays apprécient grandement l'art de la vinification et ne permettront pas l'entrée sur le marché de produits de mauvaise qualité.

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