Quelle est l'utilité d'irgi?

Beaucoup n'ont jamais entendu parler d'une telle baieirga. Cela s'explique par le fait qu'il ne peut pas grandir là où vous vivez. Les irlandaises patries sont les régions climatiques tempérées de l'hémisphère nord. Il pousse partout en Amérique du Nord, en particulier dans le nord-est des États-Unis et le sud-est du Canada, et se trouve aussi en Asie et en Europe.

Comme vous pouvez le voir sur les photos, elleRéminiscent de bleuets en taille, ainsi que dans la couleur. Cependant, la similitude est seulement externe - la baie a son propre arôme délicat unique et son goût inhabituel. Malgré le fait que l'utilisation de l'irgi ait été remarquée depuis longtemps, sa culture artificielle a commencé il y a seulement quelques années. Plus récemment, ces baies n'étaient pas disponibles sur le marché.

L'espèce la plus commune de cette plantesont de petits arbres, souvent à plusieurs tonneaux, ou de gros buissons épais. L'écorce est grise (moins souvent brune) et a une texture lisse. Les fruits sont des grenades en forme de petits fruits, dont la couleur varie du rouge et du pourpre à presque noir à la fin de la maturation. Leur diamètre est généralement de 5-15 mm, et le goût peut être frais à très doux.

Auparavant, cette baie était utilisée en médecinefins. La science moderne a également confirmé l'utilité de l'irgi, quand il a été constaté qu'il contient un grand nombre d'antioxydants - résines phénoliques, flavonols et anthocyanes. Comme vous le savez, ces substances ont un effet bénéfique sur le corps.

En outre, en plus du goût sucré unique,L'utilisation de l'irgi se manifeste dans sa valeur nutritionnelle. Cette baie est une excellente source de manganèse, de magnésium, de fer, de calcium, de potassium, de cuivre et de carotène. Une portion de 100 grammes d'iris frais peut donner au corps 88 mg de calcium, ce qui représente la meilleure source de ce micro-élément que la viande rouge, les légumes et les céréales.

De plus, ces baies sont excellentessource de fer, puisque dans 100 grammes, il contient jusqu'à 22,3% de la norme quotidienne de cette substance. L'avantage de l'irgi réside également dans le fait qu'il contient une teneur élevée en sucre et en vitamine C et qu'il est trois fois plus élevé en manganèse et en cuivre que dans la même quantité de raisins secs.

Dans la médecine populaire a longtemps été noté l'efficacitébaies dans le traitement des maladies de la gorge - rinçage du jus de cette baie vous permet de guérir rapidement l'angine de poitrine. En outre, le jus favorise la guérison rapide des plaies et des abcès. Assurez-vous aussi quels sont les avantages de l'irgi, vous pouvez dans le traitement des maladies du tractus gastro-intestinal - les processus inflammatoires et la colite. Ces fruits peuvent être d'une grande aide en cas d'insomnie - ils agissent sur le système nerveux de manière relaxante, aidant ainsi à s'endormir rapidement.

Parlant généralement de ce que sont les avantages etIrgi dommages, nous ne devons pas oublier sa capacité à abaisser la pression artérielle. Cela suggère que la baie est indésirable en grand nombre pour les patients hypotoniques. Cependant, les gens qui passent beaucoup de temps derrière le volant, les fruits ne sont pas contre-indiqués - afin de provoquer la sédation, vous devez manger en même temps plus d'un kilo de baies, ce qui est peu probable.