Comment faire cuire les boulettes avec des cerises: recette étape par étape

Comment faire cuire des boulettes avec des cerises pour votreparents et parents? La réponse à cette question peut être trouvée ci-dessous. Il est à noter qu'un tel plat délicieux et simple sera apprécié non seulement par les adultes, mais aussi par les enfants. Après tout bouillie "demi-lune" avec farce aux baies sont doux et très satisfaisant.

Une recette pas à pas pour cuisiner des boulettes avec des cerises

Ingrédients nécessaires:

• mer salée fine - ½ cuillère à dessert;
• oeufs gros poulet - 3 pcs.
• kéfir faible en gras (2%) - ½ tasse;
• eau potable filtrée - ½ tasse;
• Farine de blé - d'un verre (à discrétion personnelle);
• cerises fraîches dénoyautées - 700 g;
• sucre de sable - 1 verre à facettes.

Le processus de mélange de la pâte

Avant de cuisiner des boulettes de cerises,tout d'abord, faites une base raide. Pour cela, il est nécessaire de combiner dans un bol 3 oeufs, petit sel de mer, kéfir faible en gras, eau bouillante refroidie et farine de blé. Tous les produits doivent être soigneusement agités jusqu'à un état raide (la base devrait tourner comme une boulette). Ensuite, il est recommandé de placer la pâte dans un sac en polyéthylène et de la maintenir jusqu'à ce que le remplissage soit prêt.

Traitement des baies

Pour comprendre comment faire cuire des quenelles aux cerisesRapide et savoureux, il convient de rappeler qu'un tel plat dans l'enfance a été fabriqué exclusivement à partir de baies fraîches et mûres. Si vous avez commencé ce dîner hors saison, alors le produit congelé fera l'affaire pour lui. Il a besoin de dégeler. Ensuite, vous devez enlever les os des baies, le remplir avec du sucre et laisser infuser (de sorte que le jus commence à se démarquer). Il convient de noter immédiatement que nous n'avons pas besoin d'un sirop pour préparer un tel plat sucré. Il peut être utilisé séparément pour la cuisson de compote ou de mors.

Modélisation de produits semi-finis

Délicieux raviolis aux cerises (maigre) sont nécessairesPour ce faire, procédez comme suit: à partir du test approché, vous devez pincer le quart de la pièce, le rouler en une feuille mince, puis le couper en cercles jusqu'à cinq centimètres de diamètre. Pour ce faire, il est préférable d'utiliser un verre ou un petit verre. Ensuite, dans chaque morceau de pâte doit être placé 1 cuillère à soupe de remplissage de cerise (presser le jus), puis arracher magnifiquement les bords, donnant au produit semi-fini un croissant. La base restante est également traitée.

Traitement thermique

Afin de bien faire bouillir les boulettes aveccerises, vous devriez faire bouillir 3 litres d'eau dans une casserole, pré-saler. Lorsque le liquide commence à bouillir violemment, il faut que vous disposiez de 20 à 30 demi-produits à tour de rôle (selon la taille de la vaisselle). Trop remplir une casserole avec des boulettes n'est pas souhaitable, car pendant la cuisson, elles collent ensemble, et le plat ne sera pas aussi appétissant, comme il serait souhaitable. Après que la pâte avec le remplissage apparaît, il est souhaitable de faire bouillir pendant environ 3-5 minutes, puis retirez-le avec un bruit.

Alimentation correcte pour le dîner

Maintenant, vous savez comment faire cuire des boulettes aveccerises. Ils sont recommandés pour présenter aux membres de famille dans un état chaud. Aussi à ce plat de baies sucrées, il est souhaitable de servir une épaisse crème sure de 30% et du pain de blé.