Omelette au bain-marie: rapide et utile

Omelette d'oeufs et de lait est un petit-déjeuner traditionnel. Il suffit de fouetter tous les ingrédients, si vous voulez ajouter quelques ingrédients, versez dans une poêle chauffée et faites cuire pendant environ dix minutes. La technologie moderne peut aider l'hôtesse à simplifier ce processus. Parlons de la façon de préparer une omelette dans un bain-marie. Ce plat est plus utile et hypocalorique. Il est parfait pour même un bébé nouveau-né, mais dans son goût, les qualités ne sont pas inférieures à un rôti.

Omelette dans le paquebot "Traditionnel". Il faut battre 4 oeufs, verser 250 gr. Lait, ajouter le sel et un peu de poivre. Lubrifiez la forme avec de l'huile, versez le mélange et laissez cuire pendant environ quinze minutes. Si désiré, ajouter les oignons verts hachés au produit semi-fini.

Omelette au chou-fleur est excellenterégime et plat à faible teneur en calories. Un kilogramme de légume devrait être divisé en inflorescences et ébouillanté avec de l'eau bouillante. Battre le mélange d'œufs avec du lait (8 oeufs avec un verre de lait), ajouter le chou et cuire dans un bol spécial pendant environ 20 minutes.

Omelette au bain-marie aux légumes est préparée trèsrapidement. 4 oeufs battus avec du sel et verser un quart de tasse de lait. Hacher un petit morceau de courgette, un poivron rouge juteux et ajouter les petits pois. Tous les composants sont mélangés et cuits selon le schéma traditionnel.

Omelette "Pour les hommes" doit être servi avecviande. Il est nécessaire de faire bouillir le porc, le bœuf ou le poulet, de les couper avec de la paille moyenne ou de les passer dans un hachoir à viande. Les œufs battent avec du lait, du poivre et du sel. Nous mélangeons tous les ingrédients et les envoyons au steamer.

Une variante de bouffée d'un tel plat est possible. Pour ce faire, verser 1/3 du mélange d'œufs entiers dans un récipient spécial et faire bouillir pendant dix minutes. À ce moment, mélanger la farce avec 1/3 du produit semi-fini, verser sur le plat et laisser cuire encore 10 minutes. Ensuite, envoyez les oeufs restants et faites cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient prêts. L'omelette est très nutritive et juteuse. Servir avec une assiette de légumes frais.

Omelette dans un bain-marie et l'oignon sera un réelvacances Une paire de petits bulbes finement hachés et frits dans l'huile d'olive, de sorte qu'il devient transparent, et le sel. Faire un mélange de quatre oeufs et un demi-verre de lait. Mélangez tout et versez dans le moule. Cuire au four comme d'habitude.

Pour les ménagères paresseuses, une pizza à l'omelette,cuit au bain-marie. Pour ce faire, vous devez fouetter 10 oeufs avec un balai, ajouter un peu de sel, un verre de lait, un peu de ketchup et de la mayonnaise. Lubrifier la forme spéciale avec de la graisse et verser le produit semi-fini. Ensuite, la saucisse fumée, le poivre bulgare et les olives noires coupées en lanières et réparties sur la surface, sans mélanger, saupoudrer de fromage râpé. Faites cuire le plat pendant environ vingt minutes.

Cette omelette est également adaptée pour le dîner, car le remplissage peut être varié.

Option 1 - morceaux d'ananas en conserve et cubes de poulet bouilli.

Option 2 - longues lanières de bacon fumé cru, des tasses de tomates et des tranches d'olives.

Option trois - crevettes entières cuites et olives.

Option quatre - cubes de fromage salé et aneth haché.

Option 5 - morceaux de viande bouillie, cornichons marinés concombre et poivron.

Pour les enfants, vous pouvez faire un petit-déjeuner pour "Sweet"une omelette dans un bain-marie. Pour ce faire, 6 oeufs à broyer avec deux grosses cuillères de sucre, ajouter un demi-verre de lait, un peu de sel. Mélanger tous les ingrédients soigneusement. La chapelure de vanille (4 morceaux) coupée en plusieurs morceaux, ou vous pouvez simplement la casser avec vos mains. Mettez-les tout en bas, puis versez le mélange d'œufs. Il est nécessaire de fermer le couvercle et de le mettre pendant 15 minutes, de sorte que les biscottes gonflent et grossissent. Seulement après cela, nous envoyons au bateau à vapeur pendant 20 minutes. Ce plat est particulièrement bon car il sera délicieux, chaud et froid.

Bon appétit!