Il y a la cuisson, qui sont préparés trèssimplement, mais ils sont très délicieux. Cela s'applique pleinement au plat ci-dessous. Ce type de cuisson peut être fait à la fois pour le débutant et l'adolescent.
Quel est ce plat farfelu? C'est la tarte aux pommes Charlotte. Recette il se compose de seulement quelques ingrédients qui sont presque toujours présents dans la cuisine. En été et en automne dans le pays voulu vous offrir et quelque chose de délicieux famille, alors vous pouvez choisir quelques pommes sur votre site ou les obtenir gratuitement des arbres voisins, et commencer à préparer le sacrement.
Tarte aux pommes "Charlotte" (dont la recette est donnéeci-dessous) dans sa composition devrait être des variétés solides de fruits. Les pommes sont moins perdent leur forme lors de la cuisson et ne se transformer en « bouillie de maïs. » Un autre secret de l'excellente cuisson - couper les fruits. Il ne faut pas finement déchiqueter, parce que l'intégrité de la température élevée perturbée.
Et le troisième conseil. Pour les pommes ne noircissent pas et obtenir une saveur supplémentaire, ils sont placés pendant quelques minutes dans du vodichku au citron. Pour ce faire, 300 grammes d'eau pressent le jus d'un demi-citron, le zeste entre également en action. Grâce à elle, vous obtiendrez également un gâteau parfumé aux agrumes "Charlotte". Une recette avec une photo et une description étape par étape de la préparation en ce moment.
Ingrédients
- 1 tasse de farine;
- 1 verre de sucre
- 4 œufs de poule;
- 4 pommes de variétés dures;
- ¼ cuillère à café de vanilline;
- ½ cuillère à café de cannelle;
- épluchez un demi-citron;
- Huile végétale sans odeur pour lubrifier la forme, craquelins.
Les œufs sont fouettés dans une mousse avec un mélangeur. Si l'hôtesse est expérimentée, vous pouvez d'abord séparer les jaunes des protéines et battre les deux ingrédients séparément, puis mélanger délicatement. Il s'avère plus aéré tarte aux pommes Charlotte. La recette ne nécessite pas cela, donc vous pouvez le faire plus facilement en battant les oeufs avec un mélangeur jusqu'à la mousse. C'était le tour du sucre et de la vanilline, qui sont versés dans le mélange d'oeufs, en continuant à fouetter. Ajoutez le zeste d'un demi-citron.
Maintenant, vous devez entrer dans la farine et continuer à créer la pâte à l'aide d'un fouet. Lorsque la masse est uniforme, vous pouvez toujours la mettre de côté.
1-2 pommes sont coupées en cubes et ajoutées à la pâte. Si soudainement ils devaient être coupés plus tôt, alors il devrait être abaissé dans l'eau de citron.
Faire cuire le parchemin au fond du moule. Lui et les bords sont lubrifiés avec de l'huile et saupoudré de chapelure moulue. Les pommes restantes sont coupées en tranches. Maintenant, vous pouvez agir de deux façons. Les pommes sont placées sur le fond du moule ou sur le dessus de la pâte. Avec la première méthode, ces fruits sont d'abord placés artificiellement dans un moule, saupoudrés de cannelle et versés sur la pâte. Si vous voulez faire différemment, d'abord la pâte est versée dans le moule, et les tranches de pomme sont posées sur elle et saupoudrées de sucre. Puis il se révèle ici, comme sur cette photo, tarte aux pommes "Charlotte". La recette est exactement la même.
Faire cuire le produit dans le four à 180 ° environ15-20 minutes. Si le haut bruni et un bâton en bois, est descendu dans la pâte reste sec, cela signifie prêt tarte aux pommes étonnante recette « tarte », qui images ont été présentées dans cet article. Il reste à mettre la table pour le thé et profiter des pâtisseries parfumées.
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