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Viande en français: la recette de la cuisine dépend de l'imagination

Il y a des questions qui ne peuvent être données avec exactituderéponses Par exemple, il n'y a pas de réponse à la question de savoir comment préparer correctement la viande en français. La recette pour cuisiner cette délicatesse est chaque femme au foyer, et, chacun est sûr qu'il appartient à la version classique.

En fait, aujourd'hui la viande en françaisappelez le plat cuit au four. Son composant obligatoire devrait être le fromage. Tous les autres ingrédients dépendent uniquement des saveurs du cuisinier.

La viande classique en français, dont la recette est censée provenir de ce pays, est préparée tout simplement.

Coupez des tranches de porc ou des tranches de veau empilées sur une rôtissoire graissée, saupoudrez d'abord d'oignon, puis du fromage râpé et mettez au four.

Cependant, aujourd'hui pour la préparation de ce platils prennent des produits complètement différents. Il peut s'agir de porc, de boeuf, de veau, de volaille ou même de poisson. Avec des oignons et du fromage, des légumes, des fruits, des épices, des épices sont ajoutés à la viande.

Lors de la préparation de la viande de bœuf en français, puis de le garder et la tendresse prendre jutosité souvent les tomates. Les proportions des produits dépend aussi du goût du cuisinier. Ils peuvent être:

  • boeuf - un demi-kilogramme;
  • tomates - un demi-kilogramme;
  • oignon - 3 pcs;
  • mayonnaise - 100 g;
  • fromage - 150 g;
  • huile, poivre, sel, épices.

Boeuf et pommes de terre coupées en petitsmorceaux portionnés. Si le bœuf n'est pas très jeune, il peut être repoussé un peu. Viande frottée avec du sel, du poivre, des épices; mettre dans un plat à rôtir profond. Sur les couches supérieures: oignons, pommes de terre, oignons, tomates, mayonnaise, fromage râpé. Le plat est cuit au four. Les pommes de terre peuvent être mises dans une couche séparée, mais placées entre les morceaux de bœuf.

Particulièrement populaire récemment était la viande en français avec l'ananas.

Pour sa préparation, il est préférable de prendre du porc. Tranches, poivrons, poivrons hachés et épices morceaux de porc posés sur un brasero, badigeonnés de mayonnaise, saupoudrés d'oignons. Au sommet des oignons se trouvent des ananas en boîte, des moitiés de champignons (s'il y a un désir). Tout est recouvert d'une épaisse couche de fromage râpé. Si le processus de friture de la viande ne fournit pas assez de graisse, vous pouvez arroser le plat avec du jus d'ananas.

Viande incroyablement délicieuse en français, recettela préparation de qui a été publié dans l'un des magazines culinaires. La viande poivrée et salée est disposée sur une plaque à pâtisserie, des tranches de kiwi y sont placées, et sur le dessus sont les assiettes d'une banane, qui est saupoudrée de fromage. Kiwi agit comme une marinade, et une banane et un fromage forment un top croquant, une croûte douce à l'intérieur.

L'oiseau peut aussi être cuisiné comme "viande en français". La recette de préparation est conçue pour les produits suivants:

  • oie - 1 kg;
  • mandarines pelées - 4 pièces;
  • pommes fraîches - 3 pcs;
  • miel - 2 ou 3 cuillères à soupe;
  • fromage à la crème - 200 g;
  • huile pour frire;
  • sel, poivre.

L'oie est coupée en portions, qui sontfrotté avec du sel, du poivre et ... du miel. Le haut des tranches sont des mandarines, des tranches de pomme. Tout est barbouillé avec le miel restant, puis saupoudré de fromage. Cette recette suggère que l'oie devrait être poivrée légèrement plus que d'habitude. La viande parfumée et juteuse au goût très sucré ravira même les gourmets les plus exigeants.

Si la maison n'était pas de porc ou de bœuf,vous pouvez utiliser de la viande hachée en français. La recette est très simple. La farce est mélangée avec beaucoup d'épices, d'épices; disposé sur un brasier, saupoudré de chapelure, sous la forme de gâteaux plats. Ensuite, sur chaque gâteau, mettre les oignons, la mayonnaise, le fromage. Des boulettes de viande hachées juteuses et savoureuses sont préparées en français pendant 40 minutes.

Meat-in French - une recette universelle qui permet à n'importe quelle hôtesse de montrer son imagination et de faire de sa maison un plat unique.

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