Comment pouvez-vous goûter le délicieux coeur de porc en multivarié?

Un multivark est un dispositif uniqueinventé juste pour ceux qui ne sont pas forts à la cuisine. Avec son aide, vous pouvez cuisiner n'importe quoi. Par exemple, le cœur de porc habituel dans un multivarker sans efforts spéciaux se transforme en un plat original et très savoureux. Et vous pouvez le faire de différentes manières.

Goulash pour les paresseux

Cuisiner un coeur de cochon en multivarié est facile,parce que le produit lui-même est très utile dans la cuisine. En raison de la structure particulière du tissu et un grand nombre de graisse interne, il peut éteindre même sans formation préalable. Pour un délicieux coeur de porc multivarka, il faut un certain temps et un minimum d'effort. En outre, il est nécessaire de recueillir sur le bureau produits suivants: masse cardiaque de porc de 1 kg, 2 carottes, 2 tomates 1 poivron, le sel, 2 gros bulbes, feuille de laurier, faisceau de persil 5 pois piment, 30 grammes de purée de tomates et le thé cuillère un mélange d'herbes de Provence.

Le plat est préparé comme suit:

1. Tout d'abord, le sous-produit doit être légèrement trempé dans l'eau, puis en retirer le film externe. La chair restante peut éventuellement être coupée en morceaux.
2. Couper les oignons et les poivrons en cubes de taille moyenne et hacher les tomates et les carottes sur une grande râpe. Le persil peut être simplement haché avec un couteau.
3. Tous les composants de la recette sont pliés dans le multivark.
4. Couvrez et réglez le mode d'extinction.

Il ne faudra pas plus de deux heures pour cuisiner le plat. Ce temps sera suffisant pour que les légumes se transforment en une bonne sauce et que le cœur soit imprégné des arômes uniques des épices.

Simple et savoureux

Encore plus facile est la préparation d'un cœur de porc dans un multivarkavec de la crème sure. Pour travailler, vous aurez besoin des ingrédients les plus simples: 300 grammes de cœur de porc, un verre d'eau, 50 grammes d'oignons frais et de carottes, un peu de sel, 25 grammes de crème sure et une touche de poivre noir.

L'ensemble du processus consiste en plusieurs opérations simples:

1. Tout d'abord, le cœur doit être soigneusement lavé, puis coupé en morceaux.
2. Les oignons et les carottes peuvent simplement être hachés finement, sans utiliser d'autres dispositifs.
3. Tous les produits sont assemblés dans le bol de multivarkers.
4. Là, versez l'eau, ajoutez la crème sure et d'autres épices.
5. Le plat est préparé pendant une heure dans le mode "trempe". Aucune autre action n'est requise.

Le temps libre peut être consacré à la cuisinegarnir. Pour un tel plat, purée de pommes de terre ou pâtes bouillies sont parfaits. Ici, tout le monde fait un choix en fonction de ses préférences alimentaires. En outre, le cœur, cuit dans la crème sure, se réfère à la catégorie des plats à faible teneur en calories. Donc pour lui il n'y a pas d'interdiction sur la possibilité d'utilisation.

Escalopes juteuses

Pour goûter le délicieux coeur de porcmultivark, les recettes peuvent venir avec vous-même ou utiliser les options déjà connues. Par exemple, à partir d'un tel sous-produit, des escalopes aromatiques et très juteuses sont obtenues. Pour leur préparation, il est nécessaire:

500 grammes de coeur de porc, 2 oignons, une petite tranche de graisse, 1 oeuf, 3 gousses d'ail, 50 grammes de semoule, un peu de craquelins, sel, lait et poivre.

Les cookies sont préparés comme suit:

1. Tout d'abord, les craquelins doivent être trempés pendant 10 minutes dans le lait, afin qu'ils soient correctement gonflés. À la fin, ils doivent être essorés pour éviter l'excès d'humidité dans la farce.
2. Laver et couper en morceaux le cœur à broyer dans un hachoir à viande.
3. La même chose à faire avec le saindoux, les oignons, l'ail et la chapelure.
4. Collectez les produits dans un conteneur.
5. Marteler dans l'œuf, ajouter le reste des ingrédients et mélanger dans une viande hachée homogène.
6. Dans un bol multivarki versez un peu d'huile végétale et réglez le mode "cuisson".
7. De la viande juste hachée préparée pour former des côtelettes, pour les pan dans la chapelure, puis pour faire frire jusqu'à l'apparition d'une croûte caractéristique.
8. Tournez la pièce de l'autre côté, et sur chacun d'eux, mettez un petit morceau de beurre.

Les escalopes prêtes peuvent être consommées immédiatement avec ou sans garniture.

Ragoût de légumes aux abats

Il y a une autre version intéressante de commentcuire un coeur de cochon dans un multivark. Pour ce faire, vous pouvez prendre un mélange de différents sous-produits et légumes dans la maison. Pour préparer ce plat, vous pouvez utiliser les composants suivants:

300 grammes de coeur porcin, le foie et les poumons, les carottes, les oignons 2, 4 tomates fraîches, le sel, le laurier et les épices.

Pour la préparation d'un tel ragoût dans un multivarck il faut:

1. Les sous-produits doivent être soigneusement lavés, puis découpés en morceaux de taille moyenne.
2. Les légumes peuvent être broyés arbitrairement. Tout le monde sur ce compte peut avoir ses propres idées.
3. Tous les produits sont téléchargés sur le multivark.
4. Fermez le couvercle hermétiquement et réglez le panneau pour "éteindre" le mode.

Pour préparer un tel plat, vous aurez besoinune heure et demie. Après cela, il peut être disposé dans des assiettes profondes et servi à la table, arrosant le bouillon juteux qui s'est formé pendant l'extinction. Le ragoût est obtenu juteux, doux et très parfumé. Garnir n'est pas requis dans ce cas.