Faire des coupes de viande avec une approche créative

Il n'y a pas de table de fête sans saucisses et charcuterie, ainsi que la nouvelle année sans Olivier.

Belle décoration de boutures de viande favorisel'apparition de l'appétit et la création d'une humeur solennelle à la fois pour l'hôtesse et pour les invités. Couper et emballer des mets délicats d'une manière non standard, avec une approche créative des affaires - non seulement pour égayer la table de fête, mais aussi pour faire le bon pas pour que la fête dans son ensemble soit un succès.

Faire des coupes de viande. Principes de base

Vous pouvez faire un plat dans le style du minimalisme - justehacher finement plusieurs variétés de saucisses, des spécialités de viande, du fromage et mettre uniformément un plat, en alternance avec des légumes verts. Et vous pouvez résoudre ce problème avec une étincelle et un fantasme, puis la plaque de viande sera la décoration centrale de la table. La méthode la plus populaire est la belle décoration de morceaux de viande en forme de fleur, à partir du milieu du plat. Il n'y a pas de compétence particulière ici, l'essentiel est de couper les produits très uniformément et finement. Saucisses bouillies représentent parfaitement les pétales, vous pouvez tordre une grande et belle, étonnamment magnifique rose. Deux ou trois cercles étroitement plier, attacher un oignon vert avec une plume, puis former un bourgeon des autres cercles, ne les serrant plus étroitement, au contraire, les bords doivent être pliés. Les couches de pétales doivent être plus bas et plus détendues.

Faire des coupes de viande. Ajouts aux précités

Faire des coupes de viande est souvent complétéautres produits: légumes verts, radis, olives, olives, tomates cerises, concombres marinés. Même les fruits participent assez bien à cette action: fraise, kiwi, citron. Certaines hôtesses particulièrement audacieuses utilisent des fleurs vivantes pour un plat comme la viande coupée. La décoration, la photo et la vidéo de la fête solennelle provoquent l'admiration et l'envie. Bien que la chose principale ici est que les fleurs ne sont pas vénéneuses, et que personne ne les a mangé.

Début créatif

Il est préférable de toujours faire des fleurs de saucisses et de viande. Il est très facile, par exemple, de faire des callas. Réduire une fine tranche de poulet, mettre de l'olive à l'intérieur ou un bol de carottes bouillies - la beauté! Et comestible.

En utilisant des produits de viande de texture et de couleur différentes,Vous pouvez créer un bouquet exceptionnel de collations de beauté, en alternant les fleurs de la viande verte. Faire des coupes de viande est une activité créative. Et d'ailleurs c'est très agréable. Vous pouvez ajouter des fleurs, des légumes (oignon blanc et violet, betteraves, carottes, concombres et autres cornichons) et les œufs formulation de charcuterie, pose tout un tas sur les feuilles de laitue - obtenir plat non traditionnel. Vous pouvez, si vous le souhaitez, être fait d'une variété de produits à base de viande sont des oeuvres d'art: paysage, même si le portrait, bien que la structure architecturale. Châteaux avec des tours ou un stade, comme sur la photo ci-dessus.

Ananas et pomme

Vous pouvez rouler des tranches de viande et de saucissepetits pains et mettre une belle diapositive ou mis au centre des demi-plat d'une pomme et de s'y tenir brochettes enfilées avec les morceaux de saucisses, tomates cerises coupées en deux, cornichons en tranches, les olives, et au fond sur l'ensemble du plan décomposé les tranches de viande. Il se révèle très belle décoration de coupes de viande. , Apple peut prendre la place d'un ananas, le mettre à côté des saucisses disposées, mettre des collations sur des cure-dents sur toute sa surface. Table de fête exotique ne fait pas mal. Si vous avez le temps et la créativité, l'exécution de viandes froides peut être un jour férié potable clouer le programme - compliments des clients peuvent recueillir. La principale chose - la présence d'un sens de la composition et la connaissance de la compatibilité des produits, dans ce cas, il est possible de créer ces chefs-d'œuvre!

</ p>