Pain d'épice: contenu calorique, composition, description

Quelle est la satisfaction de tels produits comme le pain d'épice? Le contenu calorique de ce dessert sera présenté dans cet article. En outre, vous apprendrez sur les avantages de ce produit et sa composition chimique.

Informations de base

Pain d'épice dont la teneur en calories sera indiquée ci-dessous,sont des produits de confiserie de farine, qui sont cuits à partir d'une base de pain d'épice spéciale. Pour la saveur et l'arôme, les noix, le miel, les fruits confits, le gingembre, les raisins secs, ainsi que la confiture de fruits ou de baies (comme garniture) peuvent être ajoutés à un tel dessert.

Apparence

Pain d'épice, dont le contenu calorique intéresse beaucouples personnes qui suivent un régime peuvent avoir une apparence complètement différente. Ils peuvent être de forme ronde et ovale, avec un trou au milieu ou sans elle. Aussi sur le dessus de ce dessert il peut y avoir une inscription ou un dessin simple.

Historiquement, la carotte est un symbole de célébration. Cela est dû au fait que la pâte pour cela a été préparée à partir d'ingrédients difficiles à atteindre et coûteux.

Propriétés utiles et nuisances

Le pain d'épice est-il utile? Le contenu calorique et les avantages de cette délicatesse sont déterminés par les ingrédients qui composent le test. En règle générale, la farine de seigle, le miel, la mélasse, le sucre brûlé, les jaunes d'œufs et le lait sont utilisés pour son mélange. On peut également y ajouter des épices, y compris la menthe, la cannelle, l'anis, le gingembre, la muscade et bien d'autres. En outre, les pains d'épices ont souvent un remplissage sous la forme de confiture, de fruits secs ou de noix.

Ainsi, le préjudice et les avantages deLe dessert est déterminé par sa composition. Il convient de noter que le plus souvent un tel produit sucré est préparé exclusivement à partir d'ingrédients naturels, ce qui le rend aussi sûr que possible pour la santé et très savoureux. Bien qu'il existe certains fabricants qui ajoutent des arômes synthétiques et d'autres additifs aromatisants à la pâte de pain d'épice. Il est préférable de ne pas utiliser de tels produits.

Valeur calorique du produit

Quelle est la teneur en calories du pain d'épice, du miel,gingembre et autres produits similaires? Comme mentionné ci-dessus, la valeur nutritionnelle de ce dessert est déterminée par sa composition. Il convient de garder à l'esprit que presque tous les types de ce produit sont décorés avec un glaçage doux, ce qui le protège contre le rancissement rapide.

Ainsi, le pain d'épice contient une énorme quantité de glucides. Leur part dans des produits similaires est de 78%. En raison de cette particularité du dessert, sa valeur calorique ne peut pas être faible.

Alors, combien sont le miel, la menthe ou le gingembrePain d'épice? Le contenu calorique de ces produits varie entre 330 et 360 unités d'énergie (pour 100 g). Considérant qu'une petite carotte pèse environ 20 g, son pouvoir calorifique est d'environ 60-70 kcal.

Composition chimique

En plus des protéines standard, des graisses et des glucides,le produit en question contient les éléments suivants: amidon, cendres, eau, di- et monosaccharides, ainsi que des vitamines B, du calcium, de la vitamine PP, du phosphore, du potassium et du sodium. En outre, la composition de pain d'épice peut inclure du fer et d'autres composants contenus dans les suppléments naturels utilisés et le remplissage.