Comment préparer des salades avec une salade d'iceberg (recettes)

Salade iceberg aujourd'hui pour beaucoup de femmes au foyerest une nouveauté. C'est une salade verte à feuilles, formée dans une tête, apporte de grands avantages pour le corps et la santé humaine. Ce légume est bien conservé dans un endroit froid jusqu'à trois semaines. Très intéressant et utile sont les salades avec une salade iceberg (des recettes pour cuisiner certaines d'entre elles, nous verrons ci-dessous). Le légume lui-même est doté d'un goût faible et d'une souche amère, de sorte qu'il est souvent enlevé. C'est une bonne combinaison d'une telle salade avec de nombreux légumes, pâtes et autres produits. Considérons quelques recettes simples.

Salade verte avec vinaigrette au fromage

Les ingrédients: tomates cerises, concombre, oignons rouges, salade iceberg, coriandre et persil au goût.

Pour le ravitaillement: deux cuillères de crème sure faible en gras, trente grammes de fromage à pâte dure, une cuillère à moutarde, une gousse d'ail et du sel au goût.

Préparation

Salades avec une salade iceberg, les recettes dont nousnous allons étudier aujourd'hui, préparer très simplement. Pour cuisiner l'un d'entre eux, vous devez rincer les légumes et les couper à votre goût. Les légumes verts sont coupés en gros morceaux et ajoutés aux légumes avec les feuilles de laitue. Ensuite, ils préparent la station d'essence. Pour ce fromage et à l'ail pulvérisées en utilisant un mélangeur jusqu'à jusqu'à ce qu'une miette bien. Ensuite, ajoutez la crème sure et la moutarde, mélangez bien et salez. La vinaigrette finie a arrosé la salade et servi, en la posant sur un grand plat.

Salade iceberg: une recette avec photo

Les ingrédients: olives vertes, moutarde française, ainsi qu'un demi-citron, une pomme, une salade d'iceberg et une huile d'olive de concombre et sel au goût.

Préparation

Les olives sont coupées en deux parties, la pomme est frottéerâpé, le concombre tranche légèrement, les feuilles de la salade iceberg sont déchirées. Tous les composants préparés sont mélangés doucement. Ensuite, ils préparent la station d'essence. Pour ce faire, la moutarde est mélangée avec du jus de citron et du sel, ainsi que de l'huile d'olive, mélangez soigneusement tout et versez cette vinaigrette. Au moment de servir, vous pouvez décorer le plat avec des moitiés d'œufs durs.

Salade au kéfir

Les ingrédients: un tour de salade iceberg, quatre-vingtsgrammes de yogourt, soixante-dix grammes de crème sure, une cuillère à soupe de mayonnaise, deux gousses d'ail, une cuillère à soupe de vinaigre, une cuillerée de sucre, une partie brillante d'un poireau, deux cents grammes de tomates cerises et sel au goût.

Préparation

De telles salades délicieuses, comme celle-ci, sont préparéestout simplement. Pour ce faire, il est nécessaire de couper les feuilles de laitue en quatre parties, en jetant un épi. Ensuite, ils préparent la station d'essence. Pour ce faire, l'ail est pressé, mis dans un mélangeur, avec du kéfir, de la crème sure, de la mayonnaise, du sucre et du vinaigre, et aussi avec du sel et du poivre, tout est bien fouetté. Puis les "bateaux à salade" sont disposés sur une assiette et bien garnis d'un pansement. Les poireaux sont hachés et saupoudrés de salade, sur le dessus sont mis moitiés de tomates, fromage râpé. Apparemment, il est très facile de faire des salades aussi délicieuses que celle-ci.

Salade au céleri et aux tomates

Les ingrédients: une salade iceberg - cent grammes, cent grammes de tomates et une racine de céleri, dix grammes de poireaux, une cuillère d'huile végétale.

Préparation

Les feuilles de laitue sont hachées, la racine de céleri est ajoutée,préalablement râpé sur une râpe, remuez un peu. Ensuite, mettez les tomates en tranches et les rondelles d'oignon, salez, saupoudrez d'huile et servez. Les salades avec une salade d'iceberg, dont nous considérons les recettes aujourd'hui, sont faibles en calories, elles sont donc idéales pour ceux qui surveillent leur poids.

Salade aux champignons

Les ingrédients: cent grammes de laitue "iceberg", une cuillère de frites à la crème de champignons, deux œufs durs, une cuillerée de crème sure grasse, quinze grammes de poireaux, sel et épices au goût.

Préparation

Aujourd'hui nous passons en revue de délicieuses salades avec des photos. Pour en faire cuire un, il faut couper les feuilles de laitue et les œufs, les mettre sur un plat, ajouter les champignons, mélanger et déposer sur les anneaux de poireaux. Servez ce plat avec de la crème sure.

Salade à l'ail et au fromage blanc

Les ingrédientsCent grammes de fromage cottage faible en gras, cent grammes de crème sure gras, trois gousses d'ail, cent grammes de laitue « iceberg », deux œufs à la coque, les olives, dix, vingt grammes de poireaux, sel au goût.

Préparation

Salades avec une salade iceberg, dont les recettes sont trèsintéressant, sont préparés assez rapidement. Selon cette recette, vous devez mélanger le fromage cottage avec de la crème sure, de l'ail pressé et du sel. La feuille de laitue est mise sur un plat, étalé avec du fromage cottage, couvrir avec une autre feuille et étaler à nouveau le fromage cottage. Continuez ainsi jusqu'à ce que cinq couches se soient formées. Ensuite, le produit est doublé et saupoudré d'anneaux de poireaux. Servir la salade avec les oeufs et les olives coupées en deux.

Iceberg avec des omelettes

Les ingrédients: cent grammes de salade d'iceberg, cent vingt grammes d'omelette préparée (deux œufs, une cuillerée d'amidon et de lait), dix grammes de poireaux.

Préparation

Salades délicieuses (avec des photos dont vous pouvezlire dans l'article) sont préparés très simplement. Pour cette recette, vous devez d'abord préparer une omelette à partir des ingrédients ci-dessus. Quand il est prêt, il est plié avec un tube et coupé en anneaux. Les feuilles de laitue et les poireaux sont également tranchés. Tous les produits sont réunis dans un saladier, salés, saupoudrés de vinaigre ou ajoutés à volonté au ketchup, mélangés et servis sur un grand plateau.

Iceberg avec du poulet

Les ingrédients: une tête de salade iceberg, trois cents grammes de filet de poulet, trois tomates cerises, cent grammes de fromage à pâte dure, cinquante grammes de craquelins, trois cuillères à soupe de mayonnaise, sel et poivre au goût.

Préparation

Les feuilles de la salade sont déchirées avec de grandes mains, les filets sont coupéscube, sel, poivre et frire dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré. poulet frais mis vinaigrette, ajouter la chapelure et les tomates hachées, sel et saupoudré de fromage à pâte dure, préalablement râpé, de la mayonnaise mis. Tous les ingrédients sont bien mélangés, servis avec une salade sur un grand plateau.