Gâteau aux cerises glacé: deux recettes gagnant-gagnant

Je voulais s'il vous plaît près de gâteaux faits maison? Un meilleur choix qu'une tarte sucrée pour le thé, et ne pas venir. Le remplissage idéal pour cela - baies et fruits juteux. La cerise est particulièrement bonne. Elle a assez de douceur combinée à une agréable aigreur. En été, vous pouvez utiliser des baies fraîches et, hors saison, faire cuire une tarte avec une cerise congelée. Pire, ça ne viendra pas de ça. Préparez plutôt cette délicieuse gâterie et profitez non seulement du goût, mais aussi du plaisir avec lequel vos proches l'essayent.

Compromis entre goût et bénéfice

Tout le monde sait que la cuisson n'est pas très utile pourestomac et assez de calories. Mais parfois, vous voulez vous dorloter, alors n'abandonnez pas les petites joies culinaires. En outre, la cuisson avec des cerises - le moyen d'or entre le goût et le bénéfice, qui lui apportent des baies. Nous proposons de faire cuire une tarte avec une cerise congelée, car elle est disponible toute l'année, et en été, vous pouvez toujours la remplacer par des baies fraîches.

Tarte aux cerises aromatique avec vos propres mains

Nous préparons la base du test. Farine (200 grammes) tamiser. Beurre (150 grammes) broyer avec les jaunes (3 pièces), ajouter le sucre (150 grammes), un peu de vanille ou un sac de sucre vanillé et de saveur de citron, si désiré. Nous combinons le mélange oeuf-huile avec du lait (100 grammes) et de la farine. Séparément, fouetter 3 protéines et interposer très doucement dans la masse. Mettez la pâte dans un plat de cuisson d'un diamètre de 22-24 centimètres, étalé sur toute la surface. Du haut, disposez les cerises sans noyau (300-350 grammes). Pré-it peut être roulé dans la farine, de sorte que moins de jus s'écoulera.

Cuire le gâteau jusqu'à ce qu'il soit cuit à 200degrés. Vérifiez si la pâte est cuite, facilement avec un cure-dent en bois. Nous avons un gâteau ouvert avec une cerise. D'en haut, il peut être saupoudré de sucre en poudre et servi avec une boule de crème glacée à la vanille.

Tarte aux cerises d'ingrédients végétaux

Aujourd'hui, de plus en plus de gens abandonnentproduits d'origine animale. Les raisons peuvent être différentes: un régime végétarien, le jeûne ou autres. Mais ce n'est pas une excuse pour se priver de délicieux desserts. Ainsi, vous pouvez cuisiner une tarte maigre avec des cerises, c'est-à-dire sans utiliser d'œufs, de beurre et de lait. Eh bien, allons-nous commencer?

Dans une petite casserole, mélanger 2 tasses d'eauavec un verre de sucre et 100 grammes d'huile végétale, faire bouillir le mélange et laisser refroidir à température ambiante. Dans un verre d'eau, diluer la levure (50 grammes) avec 2 cuillères à café de sucre. Tamiser environ 500 grammes de farine, faire un petit sillon et ajouter de la levure. Préparer la cuillère et mettre dans un endroit chaud pour monter. Mélangez ensuite avec la première partie des ingrédients et pétrissez la pâte en versant la farine au besoin. Il devrait être très doux et aéré. Au total, pour toute la pâte (y compris utilisé 500 grammes) prendra environ un kilogramme de farine.

Former notre tarte avec une cerise congelée. La moitié de la pâte est déroulée et étalée sur elle une farce aux baies avec du sucre et une cuillerée d'amidon. À partir du test restant, nous fabriquons des bandes qui décorent le produit, en les empilant en croix pour former un réticulum. Laisser le gâteau se tenir un peu et en forme, puis l'envoyer cuire à une température de 200 degrés. Un délicieux dessert pour le thé est prêt.

Vous pouvez faire cuire un gâteau avec une cerise congelée,les fraises, les canneberges, les framboises ou toutes autres baies qui attendent leur temps dans le congélateur. En été, utilisez les cadeaux des lits et faites de délicieuses garnitures de fruits frais.