Crème pour gâteau: quatre recettes différentes

Aujourd'hui, nous allons passer en revue le plus populaire et préférérecettes pour de délicieuses crèmes pour gâteaux, qui sont très faciles à préparer. Il convient de noter que de tels produits sucrés et huileux peuvent couvrir non seulement les biscuits, mais aussi le sable, le miel et d'autres gâteaux.

Recettes simples pour les crèmes pour les gâteaux

Option 1

Ingrédients nécessaires:

• beurre crémeux frais - 260 g;
• sucre en poudre - 210 g;
• graisse de lait fraîche - 110 ml;
• sucre vanille - 5-10 g.

Méthode de préparation

Une telle crème pour un gâteau est faite pendant5 minutes Pour ce faire, faites bouillir le lait, laissez-le refroidir à température ambiante, puis mettez tous les autres ingrédients et fouettez-le avec un mélangeur ou un mélangeur jusqu'à ce que la masse prenne une consistance aérée et une teinte nacrée.

Option 2

Ingrédients nécessaires:

• graisse de lait - 500 ml;
• oeufs de caille - 2 pcs.
• poudre de cacao - 3 grosses cuillères;
• farine de blé - 3 grosses cuillères;
• noix - 80 g;
• sucre cristallisé - 100 g;
• beurre frais - 50 g.

Méthode de préparation

Crème de crème prête pour le gâteau en utilisantla poudre de cacao ressemble beaucoup à "Nutella", à propos de laquelle il est très souvent fait par ceux qui ne sont pas indifférents à cette pâte de chocolat. Ainsi, il est nécessaire de mélanger la farine de blé, le cacao et le sucre granulé. Après cela, il est nécessaire de mélanger le lait avec les œufs de caille et de les verser dans le mélange lâche préalablement préparé. La boisson de lait restante doit être portée à ébullition, puis versez un mélange de chocolat et d'œufs et versez la noix moulue. La masse résultante est recommandée pour prendre feu pendant encore un quart d'heure. Ensuite, la crème pour le gâteau doit être refroidie, y mettre le beurre fondu et le battre à haute vitesse avec un mélangeur. Si la masse de chocolat est trop épaisse, elle peut être légèrement diluée avec de la crème grasse.

Option 3

Ingrédients nécessaires:

• blancs d'oeufs de 4 oeufs;
• sucre en poudre - 150 g;
• sucre vanille - 5-10 g;
• beurre crémeux frais - 150 g.

Méthode de préparation:

Une telle crème pour le gâteau et les gâteauxs'avère doux, aéré et très savoureux. Pour ce faire, vous devez mettre l'écureuil dans un mélangeur, les fouetter soigneusement, vsyp graduellement le sucre en poudre et la vanille. Une fois que vous avez une mousse debout et moelleux, il devrait tourner de mettre quelques morceaux de beurre mou, puis tout bien et mélanger au fouet. En conséquence de ces actions est d'obtenir les crèmes air qui peuvent couvrir non seulement le gâteau, mais aussi une variété de gâteaux ou des biscuits.

Option 4

Ingrédients nécessaires:

• Lait condensé (présent) - 1 pot;
• sucre en poudre - 45-50 g;
• beurre crémeux frais - 180 g.

Méthode de préparation:

La recette de cette crème simple mais savoureusepresque chaque hôtesse. Pour sa préparation, il suffit de fouetter le lait condensé avec du beurre décongelé et du sucre en poudre. Si vous aimez le fourrage au chocolat pour les gâteaux, alors dans une masse malaxée vous pouvez ajouter un peu de poudre de cacao ou un glaçage légèrement condensé (chocolat fondu).