Comment faire cuire des chips de légumes et de fruits

Au fil des ans, les copeaux sont l'un des plusles collations les plus populaires. Après avoir essayé ce produit, il est très difficile d'arrêter. Après tout, les frites sont délicieuses. Faire une telle délicatesse, généralement à partir de pommes de terre. Malgré le goût extraordinaire, ces collations sont sur la liste des produits dangereux. Les avantages des copeaux n'apportent pas, et certains additifs peuvent même nuire.

Si vous êtes un fan de cette délicatesse et vousil est difficile de le refuser, alors vous pouvez faire plus de délicieuses collations à la maison. Ce sont les soi-disant frites de fruits. De plus, de tels produits bénéficient au corps et ont un goût original. Comment faire cuire de telles collations?

Conseils de cuisson

Pour faire des frites de fruits à la maisonvous devez vous rappeler quelques règles de base. Tout d'abord, il s'agit de couper. Les tranches de fruits et même les légumes doivent être très fins. Il est préférable d'utiliser un couteau de chef ou une râpe spéciale pour moudre les produits.

Avant de mettre les fruits et légumes sur une plaque de cuisson,il devrait être recouvert de papier de cuisine ou de parchemin. Cela ne permettra pas aux produits de coller au processus de séchage. Répartir les tranches dans une couche. Cela va grandement accélérer le processus. En outre, les frites de fruits seront plus croustillantes et recouvertes de la croûte nécessaire.

Pour préparer des fruits ou des légumes uniformément,il vaut la peine de les retourner périodiquement. Pour faire une petite partie de ces puces, vous pouvez utiliser un grille-pain. En ce qui concerne le stockage, il est préférable de placer les collations prêtes à l'emploi dans un récipient en plastique sec et scellé.

Chips de carottes

Légumes et frites de fruits, dont la recette est décriteci-dessous, sont préparés rapidement et facilement. Les collations à base de carottes sont brillantes et ont un goût délicat et sucré. Ces puces sont une source de bêta-carotène, ce qui permet d'améliorer la vue et de renforcer l'immunité.

Pour la préparation de goodies devrait être nettoyécarottes et le couper en fines tranches. Les morceaux de légumes doivent être mélangés avec de la muscade, de la cannelle et une cuillère à soupe de jus d'orange. Après que les tranches peuvent être mises sur une plaque à pâtisserie et envoyés au four. Faire cuire ces chips à 120 ° C. L'ensemble du processus prend environ 45 minutes. Prêt pour les collations sera après la formation d'une croûte appétissante.

Chips de pomme

Les frites de fruits peuvent être préparées à partir de presquetous les produits. Les pommes les plus couramment utilisées. Les avantages de ces fruits ne peuvent être mentionnés. Après tout, tout le monde sait quelles propriétés ont des pommes. Les chips fabriquées à partir de ces fruits ont un goût doux et agréable. Il est très difficile de s'en détacher.

Améliorer le goût du produit permet aux épices. Les croustilles de pommes doivent être préparées en combinaison avec de la muscade, du gingembre moulu et de la cannelle. Les fines tranches de fruits doivent être mélangées avec des épices, puis mises sur une plaque à pâtisserie. De telles chips sont préparées pendant une heure à une température de 100 ° C. Il doit être cuit tranches de 30 minutes d'un côté, puis 30 minutes de la seconde.

Chips de bananes

De tels copeaux de fruit sont considérés comme les meilleurs. Ils peuvent être cuisinés même pour les enfants. Après tout, les collations préparées à partir de bananes ont un goût sucré agréable. Ces chips sont populaires non seulement pour les bonbons, mais même pour les sportifs. Il convient de noter que le traitement fini contient des vitamines B₆ et C, potassium, sucre naturel.

Les bananes sont mieux cuites en combinaison avec de la cannelle. Servir des collations avec du yogourt grec ou du miel. Ceci est un plat très savoureux, à partir de laquelle vous ne pouvez pas vous arracher. Les bananes doivent être coupées en fines tranches et saupoudrées de cannelle. Après cela, les blancs doivent être envoyés sur une plaque à pâtisserie dans le four. De telles frites de fruits sont cuites pendant 1,5 heure. En même temps, le four doit être chauffé à 100 ° C. À la fin de la cuisson, les collations peuvent être légèrement douces. Cependant, après refroidissement, ils vont complètement durcir.

Collations aux fraises

Cette délicatesse est très friands d'enfants. Pour faire des frites à la fraise, il faut quelques produits. Pour 500 grammes de baies mûres, vous avez besoin de 50 grammes de sucre en poudre. Pour préparer une telle délicatesse ne vient que des fraises mûres et juteuses. Les tranches de baies sont des tranches dont l'épaisseur n'excède pas 3 millimètres.

Une casserole devrait être couverte de parchemin. Ensuite, vous devez couvrir le papier avec 25 grammes de sucre en poudre. Distribuez-le uniformément sur toute la surface. Seulement après cela, vous pouvez disposer des tranches de baies. Faire cuire les copeaux à une température ne dépassant pas 100 ° C. L'ensemble du processus de cuisson prend une heure et demie. À la fin de la cuisson des collations de fraises doivent être couverts avec les restes de sucre en poudre, puis laissé au four pendant une demi-heure.

En conclusion

Maintenant, vous savez ce qui peut être fait à la maisonfaire des frites de légumes et de fruits. Comment faire une telle délicatesse est décrite ci-dessus. En fait, c'est un processus simple. En conséquence, vous obtenez des croustilles délicieuses qui ne nuiront pas à votre corps. Au contraire, ces aliments sont riches en vitamines et minéraux.