Délicieuses pommes de terre au four, recette

Les pommes de terre, peut-être, sont les plusUn plat d'accompagnement commun dans de nombreuses maisons. Ceci s'explique par le fait qu'il s'adapte bien à la fois à la viande et au poisson ou simplement aux plats de légumes. Particulièrement délicieux et, en outre, utiles sont les pommes de terre au four, qui est préparé tout simplement, tout en conservant le maximum de substances utiles.

La recette la plus simple pour celaplats ensuite. Les pommes de terre sont nettoyées et coupées en petits blocs. Il ajoute de la mayonnaise, des épices et du sel, tout est bien mélangé et laissé pour une heure. Dans la forme préparée, les produits sont disposés, répartis uniformément et placés dans le four, chauffés à une température moyenne pendant 40 minutes. Les pommes de terre prêtes à cuire ont une teinte dorée.

Si une jeune plante-racine est prise, il n'y a pasle besoin de le nettoyer de la peau. Il est bien lavé et légèrement brossé avec une brosse dure. Après cela, la pomme de terre est découpée en quatre parties égales (si les tubercules sont grandes, vous pouvez les diviser en 6-8 morceaux), disposés sur une plaque à pâtisserie, salé, poivre, mettre l'ail passé à travers la presse, saupoudrer uniformément de fromage râpé et le blé dur est placé dans un four bien chauffé . Piquant à ce plat ajoutera la sauce moutarde-mayonnaise. Pour cela, une cuillère à moutarde est ajoutée à la mayonnaise, tout se mélange bien.

Si nous parlons de la façon de cuisiner des pommes de terre,il est nécessaire de se rappeler au sujet de ce plat avec des ingrédients supplémentaires, car le résultat peut être utilisé comme garniture, et comme plat séparé. Dans ce cas, ce produit est combiné avec pratiquement tous les légumes ou ingrédients de viande. Par exemple, le goût original est des pommes de terre cuites avec des champignons et du bacon. A cet effet, les pommes de terre éplucher lavés et cuits au four, soit dans un four pendant environ une heure à une température moyenne, ou dans un four à micro-ondes pendant 20-30 minutes. Après cela, les tubercules sont coupés en deux moitiés. Les champignons sont frits, sont coupés comme du bacon, des petits cubes, mélangé, ici ajouté une petite quantité de mayonnaise. Sur chaque moitié de la pomme de terre est disposée la farce, saupoudrer de fromage râpé. Le plat est soigneusement disposé sur une plaque de cuisson, placé pendant plusieurs minutes dans un four préchauffé. Il est servi à la table, il fait chaud, alors qu'il a un aspect original et un goût tendre.

En outre, il y a un goût intéressant de pommes de terre,cuit avec de la viande hachée. Pour ce faire, les tubercules sont nettoyés, coupés en cercles minces, disposés dans une forme préparée et huilée. Ils sont salés, poivrés, les épices sont ajoutées. Sur le dessus est préparé viande hachée préparée avec des oignons hachés. Tout est rempli de mayonnaise, dilué avec un peu d'eau. Le plat est mis au four pendant une demi-heure. Peu de temps avant la fin de la cuisson, il saute et saupoudre de fromage râpé.

Original ressemble à des pommes de terre au four,préparé selon la recette suivante. Les tubercules sont lavés, nettoyés, le cas échéant. Sur l'ensemble de l'incision transversale de pommes de terre de telle sorte qu'il n'a pas effondré en tranches et épanoui légèrement, gagnant une forme de ventilateur. Dans un sel huile de tournesol mélange de bol (olive peut être remplacé, dans ce cas, le plat sera plus doux et aromatique), les herbes hachées, l'ail, les couper en petits morceaux, les épices (prises par préférence, par exemple, Khmeli suneli et le paprika). Le mélange résultant est bien lubrifiée chaque pomme de terre, y compris les coupes. Ensuite, le plat est étalée sur une huile de cuisson graissée ou de la graisse, est placé dans le four, qui est chauffé à une température moyenne pendant 40-50 minutes.

Il convient de noter que les pommes de terre cuites au four sont une excellente garniture pour presque tous les plats, d'ailleurs, il peut être fait non seulement pour un dîner en famille, mais aussi pour une table de fête.