Fruits de litchi. Lumineux, savoureux et souhaitable

Litchi aux fruits exotiques dans son inhabituell'apparence ne ressemble pas à un fruit qui pousse dans notre zone climatique. Quand la première fois que vous le voyez, cela provoque une surprise sincère, puis une confusion. La couverture du fœtus est particulièrement alarmante. Il a des pousses douces comme des épines, mais ce qui est à l'intérieur des alarmes. Il est complètement flou ce qui est comestible et la question principale, comment le manger.

Ce fruit du sud nous est complètement inconnu, il est trop beau et trop beau, mais vous voulez vraiment le connaître. Soudain, il est aussi délicieux que c'est attrayant en apparence?

Lychee - le fruit le plus célèbre dans le Sud-EstAsie, et il vient de Chine, où il grandit plus de 2000 ans. Dans les temps anciens, ce fruit était utilisé à la place de la monnaie. Il y a environ 100 espèces de cette plante.

Le soleil du sud de la Chine a peint un fruit exotiqueLychee nobles nuances de fleurs du rose au brun. Sa beauté étonne simplement quand le fruit dans les grappes et mûr, ils ressemblent aux éclaboussures de rubis rouges précieux. La taille du litchi est d'environ 5 centimètres, le poids est d'environ 15-20 grammes.

Lorsque la fructification arrive à maturité, elle devient rouge vifou rose et a une forme ovale. Par conséquent, lorsque vous choisissez ce fruit miracle, faites attention à la couleur. Le fruit d'une couleur foncée n'est pas insipide, car il a été arraché depuis longtemps, et il n'y a pas de vitamines.

On pourrait comparer le litchi avec une cerise ou une prune, mais une telle analogie ne sera pas exactement exacte, puisque ce fruit est semblable à lui-même. Ça vaut le coup d'essayer.

En Chine, "fruit royal" ou poilule fruit s'appelle le fruit de litchi. La croissance - une entreprise longue et laborieuse, car il est exigeant du climat, il est adapté pour subtropical et tropical. Les arbres et les fruits à basse température meurent.

Il se développe avec des grappes colorées et coloréessur les arbres à feuillage persistant, la hauteur des arbres ne dépasse pas 10 mètres. Leurs feuilles sont vert foncé, ondulées le long des bords et légèrement allongées. Le tronc est lisse, de couleur grise, en grappes il y a environ 3-15 fruits. L'arbre même aux fruits brillants est un objet d'admiration, il ressemble à un bouquet de fleurs exotiques.

La récolte a lieu de mai à juin, tôtla maturation en mai détermine la valeur spéciale de ce fruit. À ce moment, il y a une pénurie de vitamines, car le reste du fruit n'est pas encore mûr. Cela explique sa pertinence sur les marchés mondiaux.

Après l'atterrissage dans seulement 10 ans va commencerfruits fruits de litchi, la culture des plantations qui traîne depuis de nombreuses années. Le rendement augmente progressivement sur 20 ans. Les fruits sont soigneusement déchirés avec une partie de la branche et des feuilles du fruit, de sorte qu'ils sont mieux transportés et stockés.

Comme tous les fruits méridionaux, trempés de soleil,La chair du litchi est douce avec une nuance subtile du muscat. Le fœtus a un os spécial, étonnamment réminiscent de l'œil d'un animal intimidant. C'est grâce à la couleur de la pierre que les Chinois appellent le litchi «l'œil du dragon» et lui attribuent la sorcellerie. Par exemple, un fruit a une définition telle que "le fruit de l'amour" ou "donner du plaisir". En effet, un verre de champagne au litchi est un vrai plaisir.

Le litchi est utilisé dans la fabrication de merveillesles vins, les Chinois l'appellent le vin, ce qui «excite l'âme». Il y a une autre façon de conserver le fruit - il est séché au soleil, et sous cette forme il est déjà appelé noix de Litchi.

dessert fruits frais fourni Gourmet, peau incisé et répandre la joie de la colline exotique grande glace.

Beaucoup de siècles en Chine aiment les litchis, non seulement pourgoût raffiné, mais aussi pour des propriétés médicinales inestimables. Il abaisse le taux de sucre dans le sang, améliore le fonctionnement du pancréas et du rein. Mais la valeur principale de celui-ci - c'est une teneur élevée en acide nicotinique qui lutte activement contre l'athérosclérose.

On sait depuis longtemps que les habitants de l'Asie du Sud-Estsouffrent de cette maladie désagréable est beaucoup moins répandu qu'en Europe. Eh bien, quand chaque manoir chinois est de plus en plus la médecine incroyablement savoureux et sain.

Dans notre zone climatique, les litchis peuvent être cultivés sur un rebord de fenêtre, jeter un os "œil de dragon" dans un pot et demander à ce qu'un arbre grandisse, et un miracle peut se produire.