Rouleaux de chou paresseux dans une multivariée: recette pour un délicieux déjeuner

Golubtsy dans le multivark, dont la recette peut êtreutiliser pour toute occasion, préparer très facilement. Après tout, pour les servir à un dîner en famille, il suffit de préparer des produits semi-finis à partir de viande hachée et de chou, puis de les envoyer avec des légumes dans le bol de la cuisine.

Rouleaux de chou paresseux: recette dans la multivariée

Ingrédients nécessaires:

• chou blanc - une grande fourchette fraîche;
• veau maigre - cinq cents grammes;
• porc avec des couches grasses - cinq cents grammes;
• carottes fraîches - trois petites pièces;
• oignon et poireaux - trois têtes et cinq flèches;
• poivre noir et rouge - une pincée;
• Verts frais - plusieurs petits faisceaux;
• pâte de tomate - trois grosses cuillères;
• pommes de terre - deux tubercules;
• sel - une cuillère à soupe et demi;
• huile de tournesol - plusieurs cuillères;
• eau potable - deux verres et demi;
• mayonnaise - quatre-vingt dix grammes;
• tomates fraîches - deux grandes.

Chou roule dans la multivariée: la recette pour faire la farce parfumée

Pour rendre le plat juteux, il est recommandéutilisez uniquement des farces mélangées. Pour cela, il est nécessaire de prendre la viande de veau de régime et de porc avec des couches de graisse. Ainsi, les deux types de viande doivent être soigneusement lavés à l'eau tiède, coupés en morceaux moyens et bien écrasés, en utilisant un mélangeur avec des pièces jointes au couteau. Après cela, dans le même récipient, vous devez déposer un oignon épluché, de grosses tomates, couper en deux, et aussi les hacher. Tous les ingrédients doivent être mélangés à la main, puis ajoutez-y un petit bol de chou frais haché finement.

Recette: rouleaux de chou dans un multivarquet, cuits dans un bouillon de légumes. Caractéristiques du plat

Il est à noter que pendant la cuissonrouleaux de chou ordinaires ménagères sont ajoutés à la croupe de riz au sol. Et puis la farce de viande est enveloppée dans une feuille de chou mou. Cependant, la préparation d'un déjeuner «paresseux» sous le même nom est quelque peu différente de l'habituel. Après tout, ce plat n'est pas enveloppé dans des feuilles de légumes, mais simplement chou déchiqueté et mélangé avec de la viande hachée.

Roulades de chou à la multivariée: recette pour cuisiner

La viande hachée préparée avec des légumes devrait être mélangéeà un état homogène, et ensuite former des produits semi-finis à partir de celui-ci. Pour cela, vous devez prendre quelques grosses cuillères de viande et en sortir une boule légèrement aplatie de la taille d'une paume. Le bleu paresseux résultant doit être mis dans un multivark, dont la tasse est de préférence légèrement huilée avec de l'huile.

Lorsque tout le fond est garni de viande, il doit être recouvert d'une paire de feuilles entières de chou afin que la couche suivante ne colle pas à la précédente pendant le traitement thermique.

Roulades de chou dans le multivarquet: recette de bouillon de légumes

Après le plat a rempli presque toute la capacitéappareil de cuisine, il faut ajouter au sel, le poivre rouge et noir, des herbes fraîches, carottes râpées, hachées plusieurs flèches d'oignons verts, un couple de pommes de terre en tranches, la pâte de tomate, de la mayonnaise, et deux et un demi-verre d'eau potable ordinaire. multivarku puis être arrêté et mis en mode d'extinction pendant environ une heure et demie à deux heures.

Conseil utile

Une fois le temps écoulé, il est souhaitable de maintenir le plat pendant une heure supplémentaire en mode chauffage. Ainsi, les rouleaux de chou deviendront plus doux et plus parfumés.

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