Pilon de poulet juteux cuit sans ajouter d'excès de graisse dans le manchon.

Plus souvent sur nos tables, vous pouvez rencontrerune variété de plats avec du poulet. Il est moins cher que le porc ou le bœuf et cuit plus vite et est idéal pour ceux qui comptent les calories. L'un des plats qui peut légitimement être classé comme rapide, copieux et faible en calories est le pilon de poulet cuit dans la manche.

Ce sac en plastique apparemment ordinaireUne vraie trouvaille pour le monde moderne. Après tout, grâce à ses propriétés, le manchon résiste à des températures élevées, ce qui est une excellente option pour la cuisson d'une grande variété de plats, à la fois végétaux et de la viande. Un autre de ses avantages indéniables est qu'il est possible de cuire dans le manchon sans ajouter d'excès de graisse, et les produits sont préparés dans leur propre jus, ce qui préserve l'arôme et la jutosité du plat préparé. C'est pourquoi les pilons de poulet dans la manche sont juteux et aromatiques, alors qu'ils sont très diététiques et très savoureux.

Pour commencer à cuisiner le pilon de pouletà la cuisson suivante, prendre les cuisses de poulet et les laver soigneusement à l'eau courante. Ensuite, séchez avec une serviette de cuisine gaufrée. Les amateurs de mayonnaise peuvent décorer le tibia en mayonnaise avec de l'ail et des épices pendant une demi-heure. Ceux qui n'utilisent pas de mayonnaise pendant la cuisson, vous pouvez simplement frotter le tibia avec du sel, du poivre, de l'ail, du paprika et d'autres épices de votre choix. Vous pouvez également utiliser des sacs prêts à l'emploi avec des assaisonnements pour le poulet. Après cela, notre pilon de poulet est prêt pour la cuisson.

Ensuite, je peux suggérer trois options pour la suitecuisiner ce plat. Premièrement: faites cuire le tibia et servez avec une garniture faite séparément. La seconde: faire cuire les cuisses de poulet avec les pommes de terre, qui serviront de plat d'accompagnement. Et le troisième: faire cuire les jarrets avec des légumes, ce qui diversifie considérablement et ajoute une richesse de goût au plat.

Commençons donc avec la première option. Les cuisses de poulet essuyées délicatement dans un fourreau, fermez-le soigneusement des deux côtés et placez-le sur une plaque à pâtisserie. Faire cuire dans un four bien chauffé (environ 200 °). Le temps nécessaire pour cuisiner peut varier de 40 à 60 minutes. Selon le nombre et la taille du tibia.

Pilon de poulet, cuit avec des pommes de terre,sans aucun doute, deviendra une sorte d'aide, si la cuisine n'a pas la force et le temps. Pour cette recette, nous prenons des pommes de terre, nettoyons-les, coupons-les en petites tranches, puis salons et poivrons, si désiré, saupoudrons de feuilles d'aneth sèches ou fraîches ou de persil. Puis nous étalons des pommes de terre dans une manche, sur le dessus nous mettons des pilons de poulet salés, poivrés ou pré-marinés, nous ajoutons un peu d'eau ou de bouillon. Si désiré, ajouter les oignons coupés en rondelles. Fermez soigneusement le manchon afin qu'il ne fuie pas. Nous l'avons mis sur une plaque de cuisson. Le four doit être bien chauffé et à une température de 180-200 degrés nous cuire nos jambes avec des pommes de terre. Si vous voulez que le tibia et les pommes de terre brunissent légèrement après 40-50 minutes. Vous pouvez couper le manchon et sous cette forme apporter le plat à l'état de préparation.

La troisième option est un pilon de poulet cuit au four avecles légumes. Sur la base de huit pattes de poulet, nous avons besoin de ces légumes: poivrons doux (. 3 pièces), une grosse carotte, un oignon de taille moyenne (qui aime peut prendre deux), un verre de jus de tomate, le sel, le poivre et autres épices selon le goût cuisiner. Lavé et séché par des pattes de poulet slazhivaem dans un grand bol (pour le rendre plus facile à mélanger), il vylazhivat rondelles d'oignon haché. Couper les grosses carottes dans un bol et verser dans le bol, là aussi envoyer le poivron haché. Un plat prêt à l'emploi sera plus intéressant si vous prenez un poivre coloré. Après tous les ingrédients sont dans un bol de sel, poivre et saupoudrer avec d'autres épices. Mélangez ensuite soigneusement et versez le jus de tomate. Nous mettons le poids prêt dans une manche bien fermée. Après une heure au four à une température de 180-200 degrés, notre pilon de poulet aux légumes est prêt. Un plat d'accompagnement parfait pour elle sera le riz ou la purée de pommes de terre.