Comment faire cuire un gâteau en marbre

Délicieuses et délicieuses pâtisseries faites maison sont toujours heureusesparents et invités, et si c'est un gâteau de marbre, alors beaucoup l'associent à l'enfance. Il est préparé tout simplement, mais un dessin intéressant sur la coupe et un goût de chocolat agréable, les adultes et les enfants sont très friands.

Une des recettes pour celadessert, suivant. Mélanger la farine (3 tasses) avec une levure chimique et une pincée de sel. Mélanger 100 grammes d'huile avec un mélangeur et une demi-tasse de sucre. Trois oeufs crus sont ajoutés ici à tour de rôle, tout en continuant à être battus. Soigneusement dans le mélange est versé un verre de lait et les ingrédients secs sont versés. La pâte est bien mélangée de sorte qu'il ne reste pas de grumeaux et est divisée en deux moitiés. Dans l'un d'eux est ajouté cacao sec (vous pouvez également sirop de chocolat). Dans les moules huilés préparés, la pâte se déverse en alternance de couches. Il est cuit à une température modérée pendant environ une heure. Sur le gâteau de marbre saupoudré de sucre en poudre, vous pouvez également râper le chocolat. Ce rapport de produits est d'environ 20 portions. Servir à la table un peu plus frais.

Vous pouvez faire un cupcake en marbre en utilisant ce qui suitméthode de préparation. 3 œufs crus sont divisés en jaune et en protéines. Ces derniers sont battus avec un demi-verre de sucre avant la formation de mousse. Dans les jaunes, la même quantité de sucre est ajoutée, bien mélangée. Les deux parties sont soigneusement connectées. Dans un bol préparé, mettez un verre de farine, autant de beurre ramolli, mélange d'œufs. Les mélanges de pâte mélangeur ou mélangeur, mis de la soude hydratée, sont divisés en deux parties, dont l'une est mélangée à de la poudre de cacao. Dans les plats huilés, la pâte est mise en couches, claire et foncée. Le gâteau de marbre est cuit pendant 40 minutes à une température de 170 degrés. Dans ce cas, le temps peut varier en fonction des caractéristiques du four. Cette recette peut également être utilisée pour la machine à pain, dans laquelle, après la mise en forme de la pâte (comme décrit ci-dessus), le mode souhaité est réglé (le plus souvent "Cuisson", 50 minutes).

Son nom a été donné au gâteau de marbre à cause deun motif bizarre obtenu lorsque deux couleurs de la pâte sont mélangées à la suite de la préparation. Le cacao sec, utilisé pour donner une couleur foncée, peut être remplacé par du chocolat fondu, mais dans ce cas le goût changera légèrement.

Recettes pour lesquellesles cupcakes sont faits de lait condensé. 4 oeufs sont mélangés avec une boîte de lait condensé, de la vanilline et un sac de poudre à pâte sont également placés ici. La masse résultante est divisée en deux parties. Dans l'un d'eux, mettez une margarine ramollie (100 grammes) et de la farine (200 grammes). Dans un autre, autant de farine et de carreaux fondus de chocolat noir. Les deux mélanges sont bien mélangés. Dans la forme, où le gâteau de marbre sera cuit, la pâte foncée et légère est alternativement disposée. Il est cuit à une température minimale d'environ une heure. D'en haut il est arrosé de glaçure. Pour ce faire, fondu 50 grammes de beurre, il ajoute des carreaux de chocolat noir, quelques cuillerées de lait et la même quantité de sucre, bouilli et versé dans un gâteau prêt.

La recette suivante a également une large application. Une demi-tasse (100 grammes) de beurre est battue dans une masse crémeuse, ici une demi-tasse de sucre, une pincée de vanilline est ajoutée. Graduellement 4 oeufs sont martelés, 2 cuillères de crème sure sont mises. La farine est tamisée, mélangée avec une petite quantité de poudre à pâte, versée dans les ingrédients restants. La pâte devrait être légèrement liquide. Ensuite, il est divisé en parties égales, dont l'un est placé cacao. La pâte est disposée alternativement, après quoi elle est mise au four pendant une heure à 180 degrés. Le gâteau de marbre fini est laissé pour un moment à refroidir, après quoi il est recommandé d'arroser le glaçage.