Collations à la bière. Recettes et recommandations

La bière est l'une des boissons les plus préférées de nombreux Russes. Mais quel genre de bière sans une collation savoureuse, salée ou épicée?

Quelqu'un est sûr qu'une boisson mousseusevous n'avez besoin que de plats froids: poisson salé, frites, craquelins. D'autres ne sont pas d'accord. Ils sont sûrs que la trémie de qualité est seulement bien combinée avec des collations chaudes. Les bonnes ménagères sur ce sujet ne discutent pas. Tout d'abord, ils savent avec certitude qu'une collation pour la bière de leurs propres mains est beaucoup plus savoureuse et plus utile que de stocker des produits semi-finis. Deuxièmement, ils n'ont pas besoin de préparer rapidement le plat que le domestique préfère manger une boisson froide, qu'il fasse froid ou chaud.

Les collations froides pour la bière sont généralement bonnes à chaudjour, au chalet ou sur la rive du réservoir. Il n'y a aucun moyen de préparer un plat complexe, donc le plus souvent une variété de plats qui ne nécessitent pas de cuisson longue. Des collations froides pour la bière, dont les recettes sont énumérées ci-dessous, sont préparées très rapidement.

Sur la plage est très pratique pour prendre des rouleaux delavash mince. Pour leur préparation, vous aurez besoin de fromage, de mayonnaise, de légumes verts, de poivre. Lavash est étalé sur la table, soigneusement enduit d'une fine couche de mayonnaise. Garni de fromage salé râpé, mélangé avec des herbes hachées finement, poivre. Encore une fois la mayonnaise promazyvsya, roule dans un rouleau. Lavash avec un remplissage peut être coupé immédiatement, mais vous pouvez l'amener à l'endroit de la consommation dans une forme «longue», et couper en portions déjà en place. Bien sûr, le remplissage peut être modifié. Brynza peut être remplacé par du fromage fondu ou tout autre, au lieu de poivre mis l'ail, les verts remplacés par du paprika. Tout dépend uniquement du goût des fans d'une boisson mousseuse.

Les hommes qui aiment bien manger peuvent offrir des collations plus lourdes à la bière. Les recettes sont aussi très simples.

Saucisses à la sauce moutarde. Les saucisses frire jusqu'à une croûte brune dense et croustillante. Cela peut être fait dans une poêle à frire à l'huile, ou sur le gril, puis ils vont acquérir une odeur piquante de fumée. Dans la poêle, versez un mélange de moutarde et de miel, pris uniformément. La moutarde peut être utilisée amère, granulée française ou toute autre. Dans le mélange chauffé mettre les saucisses frites, frire environ 10 minutes. Le goût doux et amer est un excellent ajout à la bière.

Snack à la bière avec ses mains a préparé le jeune (ou non) la personne pour la compagnie des hommes, il peut créer une grande réputation et un chef gastronomique.

Copeaux d'aubergine

Aubergines coupées en fines tranches, disposersur des serviettes en papier, sel, couvrir avec la même serviette, mettre la charge. Alors que l'entreprise boit la première tasse de bière, l'aubergine va perdre son amertume. Ensuite, ils doivent rouler dans la farine ou la chapelure et les faire frire, en utilisant un feu fort. Poêle appropriée avec huile ou brasier.

Plus de temps pour cuisiner exige des collations sophistiquées à la bière. Les recettes ne nécessitent pas de compétences particulières, elles prennent simplement plus de temps et impliquent plus d'ingrédients.

Ailes de poulet

D'abord préparer la marinade à partir d'un râpé,tomates pelées, sauce piquante ou ketchup, une cuillerée de miel, une ampoule, une huile végétale. Pour goûter plus original, vous pouvez prendre du maïs, du coton, de l'huile d'olive. Tout mélangé, trempé dans la marinade un demi-kilo d'ailes de poulet. Après 30 minutes frire sur le gril ou dans une poêle, salez à la fin de la cuisson.

Les hamburgers sont des collations à la mode et copieuses pour la bière. Recettes leur diversité, la chose principale - pour observer la façon de construire un sandwich géant. Pour le faire, couper en deux avec un petit pain de sésame barbouillé à la moutarde, le ketchup, la mayonnaise. Naturellement, la composition peut être changée au goût. Étendre sur une demi laitue graissé, et là-dessus - ce que vous aimez: hamburger, jambon, fromage, hacher ... Top rondelles d'oignon place (de préférence doux), les tomates, les concombres, les verts. Répartir à nouveau avec la mayonnaise ou la moutarde, couvrir avec une seconde moitié.

Ces collations à la bière n'ont qu'un seul inconvénient: elles en sont très rapidement récupérées.