Gâteau au fromage cottage - recettes de cuisine

Pas de gâteau que vous achetez dans le magasin, pascomparez avec ce que vous allez cuisiner de vos propres mains. En outre, cuire au four n'est pas aussi difficile qu'il semble à première vue. Il suffit de tout faire selon les instructions, et vos invités et votre famille pourront profiter du merveilleux goût d'un excellent dessert. Dans cet article, je voudrais décrire plusieurs recettes pour cuisiner le plus délicieux d'entre eux.

Gâteau avec des biscuits

Cette méthode de cuisson est assez simple grâce à l'utilisation d'un ingrédient - un cookie. Ingrédients

• yaourt - 260 g;
• baies - 340 g;
• verre à sucre;
• biscuits biscuits - 230 g;
• fromage cottage - 650 g;
• citron;
• bonbons aux amandes.

Vous devez d'abord prendre une forme rectangulaire, puisposer un film alimentaire et mettre sur le fond du cookie. Après cela, mélanger le fromage cottage, le sucre et yogrut dans un bol séparé. Ajouter aux fruits, bonbons aux amandes, coupez-les en gros morceaux, et la masse résultante était couché sur le cookie. Maintenant, il est tout wrap film supérieur et placer au congélateur pendant environ une heure. délicieux gâteau au fromage à la crème, une recette qui vous prendra un maximum de 18 minutes, prêt!

Avant de servir, pendant quelques secondes, abaisser la forme dans de l'eau tiède, puis retirer le film et décorer avec des baies fraîches.

Gâteau Peachy avec du fromage cottage - recette

Si vous voulez un délicieux dessert de pêcheet vous avez du temps libre, alors cette façon de cuisiner vous conviendra. Pour un gâteau, vous pouvez utiliser des pêches en conserve, mais vous pouvez les remplacer par de la confiture de pêches ou des fruits frais. Produits:

Pour le test:

• farine - 60 g;
• oeufs - 2-3 pièces;
• sucre - 70 g;
• sel;
• amandes (moulues) - 30 g;
• amidon - 2 cuillères à soupe de thé;
• Vanille - sur la pointe du couteau;
• levure chimique - une demi-cuillerée de thé.

Pour la crème:

• sucre - 160 g;
• crème - 210 ml;
• fromage cottage - 0,6 kg;
• pêches - environ 260 g.

Initialement, préparez la pâte pour les gâteaux. Pour ce faire, prenez des œufs et séparez les jaunes des protéines. Ensuite, fouetter les protéines avec du sel avec un mélangeur, puis ajouter un peu de vanille et de sucre, en remuant constamment. Lorsque la masse est dense et blanche, il faut ajouter graduellement une cuillère, en fouettant constamment. Maintenant, vous devez prendre la farine tamisée et ajouter dans le bol, puis ajouter les amandes, l'amidon et la poudre à pâte. Tous soigneusement mélanger. La pâte est prête. Maintenant, il devrait être mis dans un moule et cuit à 185 degrés pendant 23 minutes. Nous avons donc des gâteaux pour le gâteau.

Pendant que les gâteaux sont cuits, vous devriez faire une crème. Mélanger les ingrédients est meilleur dans le mélangeur, de sorte que la crème est bien battue. Lorsque les gâteaux sont prêts, vous devez les laisser refroidir et enduire de crème. Gâteau avec du fromage cottage devrait être placé pendant une demi-heure dans le réfrigérateur afin qu'il trempe. Il s'avère très savoureux! Bon appétit!

Gâteau biscuit sicilien avec fromage cottage - recette

Produits:

• miel - 3-4 cuillères à soupe;
• fromage cottage - 450 g;
• vin - 100 ml;
• citron;
• essence de vanille - une petite cuillère à café;
• fruits confits - 110 g;
• cacao - 2 cuillères à soupe;
• chocolat noir - 120 g.

Masse massepain:

• sucre - 5-6 cuillères;
• amandes écrasées - 140 g;
• sucre en poudre - 4-5 cuillères;
• blanc d'oeuf - un;
• nourriture colorante (peut être substituée au cacao);
• jus de citron - 1 cuillerée à thé;
• gelée d'abricot - 1 cuillère.

Pour biscuit:

• oeufs - 3-4 morceaux;
• farine - 125 g;
• sucre - 130 g.

Vous devez d'abord chauffer le four à 175 degrés,puis préparez la forme (environ 26 cm de diamètre). Maintenant, vous devez battre les oeufs à la splendeur et les placer sur un bain d'eau sur un petit feu. Battez-les jusqu'à ce que la masse devienne transparente. Retirer ensuite et continuer à fouetter avec un batteur jusqu'à ce que la masse devienne visqueuse. Ensuite, ajoutez délicatement la farine et fouettez soigneusement. Tout cela doit être versé dans un moule et cuit dans un four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit prêt.

Lorsque le biscuit est prêt, il doit être coupésur trois gâteaux identiques. La forme des gâteaux peut être ajustée en coupant les bords. Ensuite, posez un plat ou une forme de film alimentaire et posez un gâteau dessus. Le deuxième gâteau doit être coupé en lanières et les mettre sur les parois du moule. Puis saupoudrer tout le vin et laisser le troisième gâteau.

Pour faire un remplissage, il faut mélanger le miel,vin, vanille, fromage cottage, fruits confits, chocolat (écrasé), zeste et jus de citron. Couper finement les restes de biscuit et les ajouter à la masse. Le remplissage préparé doit être mis sur le biscuit, en le pressant sur les parois du biscuit. Maintenant, prenez le troisième gâteau différé et couvrez le avec des garnitures. Saupoudrer du vin restant et recouvrir d'un film épais. Un gâteau avec du fromage cottage, une recette de la vache est présentée ci-dessus, l'horloge de l'horloge doit être infusée dans le réfrigérateur.

Gâteau aux crêpes avec du fromage cottage et des oranges

Composition:

• masse de caillé (avec du sucre);
• crêpes fraîches;
• orange.

Au départ, vous devriez faire des crêpes. Peler l'orange et démonter en tranches, qui sont coupées en morceaux. La masse de fromage cottage peut être achetée déjà prête dans le magasin, ou vous pouvez cuisiner vous-même du fromage cottage et du sucre, tout en ajoutant des morceaux d'orange. Pour elle, vous pouvez également ajouter des raisins secs, des abricots secs au goût.

Maintenant, il est nécessaire de disposer quatre crêpes dans le formulaire surcercle, de sorte qu'ils se chevauchent, et les bords pendent un peu. La cinquième crêpe était au milieu. Maintenant mettez le fromage cottage au centre et enduisez-le, puis couvrez-le d'une autre crêpe. Ainsi, pour former un gâteau, alternant les crêpes et la farce du fromage cottage. Les bords des crêpes du bas se courbent vers le haut et sortent le gâteau du moule.

Bon appétit!