Attribut obligatoire de la célébration de Pâquessont des gâteaux de vacances. Avant la Fête de la Résurrection du Christ, chaque hôtesse qui se respecte se prépare, transformant la préparation des gâteaux de Pâques en un mystère entier. La recette d'un délicieux gâteau de Pâques a ses propres subtilités. Les secrets de la cuisine se transmettent de génération en génération. Parce que seuls les gâteaux faits maison peuvent vraiment faire plaisir à des vacances lumineuses. Pour que l'hôtesse prépare le gâteau de Pâques le plus délicieux pour ses parents et amis, un grand nombre d'œufs, beaucoup de sucre et de beurre est nécessaire.
Gâteau de Pâques tôt le matin
Recettes de Pâquesdéfinir. L'un d'eux est le gâteau de Pâques. Pour sa préparation, trois verres de farine doivent être mélangés avec 200 grammes de beurre et un verre de sucre, un verre de lait chaud. Après cela, tout à pétrir. Dans la pâte résultante, verser une autre demi-tasse de lait, qui dissolvent préalablement la levure (une cuillère à café). Mettez tout dans un endroit chaud afin que le mélange va augmenter. Après cela, vous devez battre 3 protéines, mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre et broyer. La composition résultante à conduire dans la pâte. Ensuite, ajoutez les raisins secs sans fosses. Mettez la pâte obtenue dans une forme bien huilée ou margarine, puis mettez-la dans le four.
Gâteau à la crème
Cette recette d'un délicieux gâteau de Pâques est intéressante par la façon de faire une pâte.
Il faudra 600 grammes de farine, brasser 750ml de lait bouillant. Tout cela doit être soigneusement agité et un peu refroidi. Dissoudre dans la levure de lait (cinquante-soixante-dix grammes) ajouter à la pâte pour les gâteaux. Mettez-le dans un endroit chaud pour le lever. Après cela, versez les jaunes pré-moulus avec du sucre et des protéines fouettées. Tous bien mélanger et encore mettre de côté pour augmenter. Après que le mélange augmente, il est nécessaire d'injecter le beurre fondu chaud (700 g). Après cela, bien pétrir, répartis sur une forme de pré-podpylennym graissé et la farine. Ils doivent remplir la moitié, et lorsque le mélange passe à ras bord, brosser la surface du jaune et cuire au four jusqu'à cuisson à 180 degrés.
Gâteau au chocolat
Habituellement, les hôtesses sont cuites selon les recettes standard, etcette recette pour un délicieux gâteau de Pâques est différente d'eux. Pour sa préparation, vous devez dissoudre 50 grammes de levure dans de l'eau chaude, ajoutez-y une demi-tasse de farine. Après que l'opara se lève, il devrait être soigneusement pétrie. Ensuite, connecter les 8 jaunes avec le sucre et broyer, ajouter à la pâte. En outre, il ya aussi des amandes (deux ou trois verres), 100 grammes de chocolat. Versez une demi-tasse de vin rouge, 300 ml de rhum. Ajouter un demi-verre de fruits confits (citron ou orange) et d'épices (cannelle, clous de girofle, 1 cuillère à café). Ensuite, mettez les blancs bien battus dans la pâte. Le mélange résultant est versé dans un moule pré-recouvert de papier huilé. Et mettez-le dans un four très chaud. Cuire au four à une température de 150 degrés 60-90 minutes.
Ainsi, chaque hôtesse peut choisir la recette d'un délicieux gâteau de Pâques d'une grande variété et s'il vous plaît le plat cuisiné de tous les parents pour des vacances!
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