Maria Shabalina: la maîtrise par la persévérance

Maria Shabalin relativement récemment devenuest connu des téléspectateurs, car il a participé activement à plusieurs projets de télévision et émissions de télévision. Mais souvent, le public n'est pas assez vu sur l'écran du téléviseur, je veux regarder dans les coulisses et apprendre à connaître les personnages de vos émissions de télévision préférées.

Du village créatif à la capitale

Maria Shabalina, dont la biographie l'emmèneorigines dans un petit village urbain appelé Palekh, est né le 27 mai 1989. Il combine l'image d'une fille russe simple mais utile. Longtemps depuis son village natal, Palekh était considéré comme le centre d'art de la Russie antique, où l'artisanat ancien, y compris la miniature et la peinture d'icônes, se développait activement. Le fait que Maria Shabalina apprécie profondément sa patrie créative est évident par l'amour avec lequel elle a répondu dans un projet sur une chemise brodée de sa grand-mère-brodeuse. Et Maria elle-même est une personne assez créative - elle aime écrire de la poésie, jouer du piano et chanter.

Vie de famille et travail "savoureux"

Après avoir été diplômé de l'école à Palekh, Maria a déménagé à la villeKineshma, situé dans la région d'Ivanovo. Là, elle a vécu 5 ans, s'est mariée et de là elle a déménagé avec son mari à Moscou, où ils ont commencé à vivre dans un appartement loué. À Moscou, une jeune femme a commencé à faire des gâteaux, en coopération avec son mari, qui a pris en charge la réception des commandes.

Il est facile de voir que les gâteaux sur commande deMaria Shabalina plaît à ses clients, car elle aime souvent essayer quelque chose de nouveau et prépare non seulement de délicieux, mais aussi de beaux desserts en utilisant du stuc mastic. En outre, Maria Shabalin fait cuire des gâteaux géants, l'un d'eux pesait environ 30 kilogrammes. Sur les épaules de l'expérience de maître dans la fabrication de plusieurs centaines de gâteaux déjà, et Shabalin estime que dans cette affaire, le principal est le goût et la beauté.

Une des recettes de ses gâteaux est brillantedémontre. Par exemple, pour faire un gâteau "boîte peinte" vous avez besoin: gâteaux au chocolat fini - 3 morceaux, 100 ml de sirop d'ananas, 150 g de mélange de crème sèche, 200 ml de lait et 100 g de cacahuètes. Pour préparer une crème, il faut 1 bidon de lait condensé bouilli et 200 g de beurre. La deuxième crème est le chocolat, et pour cela vous aurez besoin d'un pot de lait condensé ordinaire, 200 g de beurre et 100 g de poudre de cacao.

D'abord, vous devez fouetter la crème sèche avec du lait etPréparez une crème au chocolat: battez le beurre et entrez progressivement dans le lait condensé bouilli. Avec la crème d'huile, tout est pareil: ajouter le lait condensé habituel et la poudre de cacao à l'huile battue, en mélangeant soigneusement tout. Pour former le gâteau lui-même - couvrir le gâteau inférieur avec un anneau culinaire, tremper avec du sirop d'ananas et couvrir avec beaucoup de crème avec du lait condensé bouilli, puis saupoudrer de cacahuètes. Sur le deuxième, également le sirop cuit, vous devez mettre une grande couche de crème fouettée, et sur la troisième - une couche de crème au chocolat. Et, enfin, enlever l'anneau, enduire les côtés du gâteau avec de la crème, les saupoudrer de graines de pavot, et décorer le dessus avec des tranches de fraises. Oui, aucune dent sucrée ne résistera!

Participation à des émissions de télévision

Le nom de Maria Shabalin est devenu connu des téléspectateurs,puisqu'elle tournait déjà dans cinq projets: "Thérapie-thérapie", "Habillez-moi, s'il vous plaît", "La Femme Maiden-Paysanne", "Le Dîner" et "Rublevo-Biryulyovo". Maria Shabalina admet que grâce à cette expérience de participation à des projets télévisés, elle n'a plus peur des caméras ou des fusillades. Bien que ce ne soit pas facile, parce que dans les programmes auxquels elle participait, il fallait non seulement être belle dans le cadre, mais aussi se comporter naturellement et avec dignité. Dans un projet, elle a même réussi à gagner. En l'occurrence, regardons de plus près.

Maria appelle les invités pour le dîner

De tous les projets auxquels elle a participéMaria Shabalina, "Le dîner" mérite une attention particulière. C'est là que Maria a pu démontrer non seulement ses talents culinaires, mais aussi sa capacité à recevoir des invités. L'émission "The Dinner Party" est publiée chaque semaine sur la chaîne de télévision REN. Des personnes de différents âges, milieux et professions y participent. L'essentiel est que cinq participants se relaient pour se rendre visite. En même temps, chacun d'entre eux a le même budget et doit adhérer à des conditions égales lorsqu'il achète de la nourriture pour cuisiner. En seulement 3 heures, le participant avec l'aide du présentateur - Grigory Shevchuk ou Alexander Kovalyov - devrait préparer 3 plats: une collation, un plat principal et un dessert. En outre, il a besoin de réfléchir à l'animation pour quatre invités, de sorte que la soirée n'était pas seulement "délicieuse", mais aussi ennuyeuse.

La complexité du projet est aussi celle deÀ la fin du dîner, les participants présentent leurs notes pour le dîner. Considérant que chacun d'entre eux a sa propre expérience culinaire, ses goûts et ses préférences, il n'est pas difficile d'imaginer combien d'efforts sont nécessaires pour leur plaire. Cependant, toutes ces difficultés n'ont pas empêché Maria de remporter la 360ème semaine du projet. Il est intéressant que les participants de cette semaine aient dû se battre pour la victoire dans des conditions particulièrement difficiles, puisque le budget du menu était seulement de 2 mille roubles au lieu des 5 habituels.

La victoire tant attendue

Le menu du dîner inclus: salade "Kineshma" avec des pommes de terre et de veau, comme le plat principal - "Porc dans la Volga" à l'ananas, et pour le dessert, les clients ont apprécié une galette "Pour le bien-aimé" avec une crème crémeuse. Salade "Kineshma" a obtenu son nom en l'honneur de la ville de Kineshma, qui a joué un rôle dans la vie de Marie. La recette de la salade, qui comprend les pommes de terre, le veau, les feuilles de laitue, les noix et la mayonnaise, est assez simple. Bien que Maria ait dû l'entendre et le critiquer, dans l'ensemble les invités ont apprécié non seulement le goût tendre, mais aussi une belle présentation.

En ce qui concerne le plat principal, les participantsJ'ai aimé l'apparence, l'arôme et le goût du veau à l'ananas. Lors de la préparation du dessert, des difficultés sont survenues, à cause desquelles les tubules gaufrés ne se sont pas révélés sous la forme prévue, mais cela n'affectait pas leur goût, les invités étaient satisfaits. Dans l'ensemble, les impressions du dîner ont été affichées en 210 points, que Maria a reçu des participants du projet, ce qui lui a apporté la victoire tant attendue et a assuré la participation au super-jeu. Mais la participation à ce n'était pas si favorable.

Il y a aussi des jours gris

Pour surprendre les invités participant à la 361ème semaineprojet, Maria inclus dans le menu « Palekh mimosas » Saury salade sur le plat principal était de boeuf aux champignons « Golden Ring » en sauce à la crème, et pour le dessert, les invités ont pu essayer le gâteau « peint Boîte » à la crème de lait concentré et le beurre. Bien que les clients les deux premiers plats, malheureusement, n'a pas fait l'impression attendue, ils ne pouvaient tout simplement résister au gâteau appétissante.

Une énorme quantité de fraises, de noix et un goût délicat ne laissait pas l'un des invités indifférent. Oui, l'expérience, les efforts et les talents de Mary n'ont pas été vains, bien qu'ils n'aient pas apporté sa victoire dans ce cas.

Maria Shabalina a déjà démontré ses nombreuses compétences et talents, il est tout à fait possible que les téléspectateurs russes en entendent parler à plusieurs reprises.