Délicieux cuit au lait condensé bouilli: caractéristiques de cuisson, des recettes et des critiques

Cuisson au lait condensé bouilli est incroyablesavoureux et parfumé. Elle est également aimée par les adultes et les enfants. Il est préparé assez rapidement et simplement, par conséquent il jouit d'un grand succès parmi les ménagères domestiques. Dans l'article d'aujourd'hui, vous trouverez plusieurs options intéressantes pour de tels desserts.

Informations générales

Dans la cuisine moderne, il y a beaucouprecettes de cuisson avec du lait condensé bouilli. Ce produit sucré est activement utilisé pour faire des biscuits, des gâteaux, des petits pains et des gâteaux. Il peut être acheté déjà sous une forme cuite. Mais surtout délicieux est une délicatesse faite à la maison.

Le temps de cuisson dépend de la teneur en graisse du produit. Plus ce chiffre est élevé, plus il sera nécessaire de garder le lait condensé sur le poêle. Ainsi, le produit avec une teneur en matières grasses de 8% sera prêt en une demi-heure ou deux heures. Un pot fermé de lait condensé est placé dans une casserole et versé avec de l'eau de sorte que le liquide couvre complètement. Ensuite, le navire est envoyé au poêle et allume le feu. Dès que l'eau bout, la valve du brûleur est vissée au minimum et le temps est détecté.

Il est important de s'assurer que la casserole ne s'évapore pastout liquide. Si nécessaire, de l'eau chaude y est ajoutée. Après quelques heures, le feu est éteint, en attendant que les banques se refroidissent complètement, et seulement après cela, le lait condensé bouilli est utilisé dans le but prévu.

Gâteau sans cuisson avec du lait condensé bouilli

Ce délicieux dessert est intéressant en ce qu'il ne nécessite pastraitement thermique Tous les produits nécessaires à sa préparation peuvent être achetés sans problème dans n'importe quel magasin moderne. Dans ce cas, vous aurez besoin de:

• 600 grammes de biscuits sablés.
• Banque de lait condensé bouilli.
• Un verre de crème grasse.
• Un paquet de bonne huile.
• Un verre de noix hachées.

Le beurre légèrement fondu est combiné avec du lait condensé etest mélangé jusqu'à uniformité. Dans la masse résultante de la crème de graisse injectée et fouetter avec un mélangeur. Après cela, les noix pré-grillées sont versées dans le bol avec le mélange résultant. Là aussi, envoyez les biscuits, écrasés en miettes pas trop petites. Tout cela est mélangé avec une cuillère, mis dans un bol en trois dimensions, éperonné, recouvert d'un film alimentaire et nettoyé dans un réfrigérateur. Après quelques heures, le dessert est sorti, retourné, décoré de chocolat râpé ou de morceaux de fruits et cuit au thé.

Cheesecake sans cuisson avec du lait condensé bouilli

Dessert préparé selon le suivantla technologie, avec le même plaisir, manger les adultes et les enfants. Il se compose de produits simples et facilement accessibles, dont la plupart sont pratiquement dans chaque maison. Avant de faire un tel cheesecake, vérifiez si vous avez à portée de main:

• 300 grammes de lait condensé bouilli.
• 0,160 kg de beurre.
• 250 grammes de biscuits sablés.
• 70 millilitres d'eau.
• 30 grammes de gélatine.
• Une poignée de noix.
• 750 grammes de fromage cottage.
• Miettes de chocolat.

Les cookies sont combinés avec des cookies et rectifiés avecen utilisant un mélangeur ou un rouleau à pâtisserie. Pour la mie résultant ajouter le beurre fondu. Tous très bien mélangés, répartis sur le fond de la forme, garni de parchemin, et nettoyé dans le réfrigérateur.

La gélatine est dissoute dans l'eau froide, et à traversune demi-heure il est légèrement réchauffé et versé dans un mélange de fromage cottage et de lait condensé bouilli. Tout cela est étalé sur le biscuit congelé et retourné au réfrigérateur. Après quelques heures, le dessert est décoré de pépites de chocolat et servi pour le thé.

Noix

Cette cuisson avec du lait condensé bouilli est familier à beaucoup d'entre nous dès la première enfance. Il était souvent préparé par nos mères et grand-mères. Pour faire ce délicieux dessert maison, vous aurez besoin de:

• Un couple de verres de farine de blé.
• Un paquet de beurre.
• 1/3 tasse de sucre et d'amidon.
• ½ cuillère à café de soda.
• Paire d'oeufs de poule.
• Banque de lait condensé bouilli.

Les œufs sont broyés avec du sucre, combinés avecbeurre ramolli et soda hydraté. Tout est bien mélangé jusqu'à obtention d'une consistance uniforme. La masse résultante ponemnozhku verser la farine tamisée et de l'amidon. La pâte de plastique souple résultante est stockée dans le réfrigérateur pendant environ une heure.

Pour préparer ce lot avec bouilliele lait condensé nécessitera un noisetier spécial. D'abord, il est chauffé sur la cuisinière, puis huilé avec de l'huile maigre et ensuite rempli de tranches de pâte. Préparer les moitiés de noix avec du lait condensé bouilli, mélanger les unes avec les autres et étaler sur une belle assiette. Ensuite, ils sont envoyés au réfrigérateur, et après quelques heures, ils sont servis à la table.

Cupcakes avec farce

Ce délicieux dessert fait maison sera bonplus de boire du thé familial. Il est préparé si simplement que tout nouvel arrivant peut facilement faire face à cette tâche. Pour faire un lot similaire avec du lait condensé bouilli, regardez à l'avance s'il y a dans votre maison:

• 240 grammes de farine de blé dans / s.
• Un verre de lait de vache.
• 200 millilitres d'huile maigre raffinée.
• Oeuf de poulet frais.
• 80 grammes de sucre.
• 1,5 cuillères à café de poudre à pâte.
• ½ boîte de lait condensé bouilli.
• Sel et vanilline.

Les oeufs sont battus avec du sucre, puis combinés avechuile végétale. Tout cela est versé et versé avec du lait. Le liquide obtenu est verser lentement la farine tamisée, la vanille et la poudre à pâte. Tout est bien pétri à l'uniformité et cuillère dans des moules. Au milieu d'un avenir de chaque gâteau placé le lait condensé. Top ajouter un peu plus de pâte et envoyer les moules dans le four. Faites cuire les produits à une température normale pendant environ une demi-heure. Si désiré, le dessert est saupoudré de sucre en poudre.

Puffs

Selon la technologie décrite ci-dessous,délicieuse pâtisserie au lait condensé bouilli. Il est bon que le processus de préparation ne prenne pas trop de temps et d'efforts. Pour faire un dessert similaire, vous aurez besoin de:

• Emballage de pâte feuilletée.
• Banque de lait condensé bouilli.
• Farine en / s et sucre en poudre.

La pâte décongelée est étalée sur la table de la cuisine,roulé en une fine couche et coupé avec à peu près les mêmes triangles. Sur une grande partie de chacun d'eux, étaler un lait condensé bouilli et soigneusement plier, en donnant la forme de bagels. Les produits semi-finis résultants sont placés sur une plaque à pâtisserie et mis dans le four. Cuire les produits à deux cents degrés pendant environ vingt minutes. Ensuite, ils saupoudrer de sucre en poudre et servir pour le thé.

Rouleaux de fromage cottage

Ce lot de lait condensé bouilli devient si tendre qu'il fond littéralement dans la bouche. Pour sa préparation, vous aurez besoin de produits très simples, parmi lesquels:

• 100 grammes de fromage frais frais.
• ½ paquet de bonne margarine.
• 100 grammes de sucre.
• 1,5 tasse de farine de blé.
• Une pincée de soda.
• Banque de lait condensé bouilli.
• Vanilline et noix.

Le gâteau au fromage cottage en purée est combiné avec de la margarine etsucre, puis bien frotter. Dans la masse résultante verser le soda, la farine et mélanger. La pâte résultante est placée dans le réfrigérateur. Une demi-heure plus tard, il est divisé en deux, roulé en un mince cercle et coupé en huit secteurs égaux. Pour une grande partie de chacun des triangles formés, déposer un lait condensé bouilli, saupoudrer de noix hachées grillées et former des bagels. Faire cuire les produits à une température standard d'environ un quart d'heure.

Avis sur Hostess

De nombreux cuisiniers expérimentés assurent que cuitLe lait condensé sera une excellente base pour les desserts faits maison. Il est parfaitement combiné avec des produits de caillé et des pâtisseries. La crème, préparée à partir de lait condensé bouilli, fouettée avec la même quantité de beurre non salé, est habituellement utilisée pour lubrifier les gâteaux biscuits, ainsi que pour remplir les tubules et les noix. Souvent, il est enduit de rouleaux, de gaufres et de gâteaux.

Particulièrement populaire auprès des ménagèresProfitez de recettes avec du lait condensé bouilli sans cuisson. En règle générale, la préparation de ces desserts ne demande pas beaucoup de temps et d'efforts. Et le résultat dépasse souvent même les attentes les plus audacieuses.