Crevettes, cuisine divers plats

Alors l'été approche, et avec lui le temps de la bièrerassemblements. En été, ne vous surchargez pas avec de la nourriture lourde, et un verre de bonne bière et des collations légères seront utiles pour la soirée en compagnie d'amis. Il serait bon que ces collations soient encore préparées sans trop de difficultés, elles étaient délicieuses et, si possible, utiles. Toutes ces qualités combinent les fruits de mer mignons aux gros yeux - les crevettes. Le monde n'a pas trouvé de collation encore meilleure pour la bière. Mais il a trouvé beaucoup de façons de les préparer. Surprenez vos amis avec une variété d'options pour la même crevette, et ils se souviendront longtemps de la "fête des crevettes".

Crevettes simples - cuisine

L'option la plus simple. Dans une casserole mettre l'aneth, le poivre et le sel, faire bouillir, mélanger les crevettes, cuire pendant trois minutes, puis retirez. Il faut faire attention: si vous obtenez une crevette dans un paquet, et il est l'icône « a / m », ce qui signifie que les crevettes déjà cuites, et il vous suffit de porter à ébullition, afin qu'ils décongelé. Ils sont cuits rapidement, et plus important encore, ils ne digèrent pas, sinon ils seront « caoutchouc » et amis - faim.

Crevettes marinées sur le grill

Pour cette méthode, de grosses crevettes conviennent. Vous n'avez pas besoin de retirer la coquille, mais cela vaut la peine d'enlever une veine désagréable sur le dos. Pour ce faire, utilisez un couteau tranchant pour pratiquer une incision longitudinale et extraire la veine. Il est plus sombre que la viande et facilement amputé. Pour la marinade, mélanger le jus de citron vert, son zeste avec l'huile d'olive, la gousse d'ail, l'origan, le piment et le sel. Versez ce mélange de crevettes, mélangez bien et mettez-le au réfrigérateur pendant quelques heures. De temps en temps pour y regarder et mélanger pour une plus grande uniformité. Après cela, sortez les crevettes, égouttez-les et mettez-les sur le gril. Dès que la coquille devient rouge du côté du feu, retournez-la. Servir avec des tranches de citron ou de lime.

Crevettes inhabituelles, friture

Cette recette est un peu plus compliquée, mais les amis ne le méritent-ils pas?

Crevettes pour décoller la coquille, rouler dans un mélangefarine et sel, trempés dans un œuf légèrement battu et dans la chapelure. Inclure l'huile pour frites (si vous avez une friteuse - bien, sinon, et la casserole fera l'affaire) et faire frire pendant quelques minutes. En nourrissant, vous pouvez verser avec du beurre fondu.

Crevettes sucrées, cuisson dans la pâte

Crevettes marinées dans un mélange de citronle jus, l'eau, les verts, le sel et le poivre et laisser pendant 20-30 minutes dans le réfrigérateur. À ce moment, faites cuire le dessert. Pour lui, il faut un demi-verre de farine et de lait, un œuf, du sel. La pâte devrait être liquide. Chaque crevette devrait être trempée dans une pâte et frite pendant quelques minutes.

Crevettes épicées, cuisiner avec de l'ail

Pour faire une telle variante du plat,casserole devrait être mélangé olive et beurre, ajouter l'ail écrasé, et après une minute ajouter des crevettes. Fry tous ensemble pendant environ cinq minutes. Vous pouvez saupoudrer les crevettes avec du persil.

Crevettes, cuisine orientale

Dans la bière légère bouillie crevettes décortiquées,reporté pour quelques minutes. Dans la casserole, faire chauffer l'huile d'olive, presser le jus d'un citron, quelques cuillères de sauce soja et le gingembre. Pendant une minute, mettez une gousse de piment. Ajouter le sucre, puis refroidir. Crevettes préparées mélangées avec de la sauce, saupoudrer de coriandre. Servez-les mieux froids.

Crevettes inhabituelles dans Aerogrill

Si vous êtes le propriétaire chanceux de cet appareil de cuisine, alors vous pouvez faire des crevettes inhabituelles dans Aerogrill.

50 grammes de beurre fondu, mélangés avecle jus d'un citron et sa ou ses zedra, ajouter le sel et l'ail écrasé. Crevettes verser cette sauce, donner un petit stand. Puis simplement mettre sur une grille dans aerogril et cuire à grande vitesse et 260 degrés pendant 10 minutes.

Et le plus important, n'oubliez pas, pour une bonne soirée devrait être de la bière à crevettes, et pas de crevettes à la bière! Bon appétit!