La recette de la laitue à shish kebab: l'essentiel est de ne pas déranger!

Aimé par tout le monde pour le week-endsaison printemps-été et au plus froid - randonnées et excursions aux kebabs. Et il n'y a pas de tel plat sans une salade. Ici, dans sa préparation, le plus souvent sur le terrain, l'essentiel est d'être rapide et facile. Les salades sont préparées avec de la lumière, avec les ingrédients les plus simples, la plupart du temps à base de légumes crus, dans le cas extrême du cuit sur le même brasero. Pour un pique-nique, la recette n'est pas si importante. La salade est importante. Car sans elle la viande frite n'est pas si bien absorbée, elle sera dure. Ici vous trouverez de nombreuses recettes pour les salades. Avec des images, aussi, il n'y aura pas de problèmes.

La recette de la salade à shish kebab. Du chou

La salade est simple, aussi vraie, et tout aussi belle. La chose principale est que les légumes sont frais et les herbes sont parfumées.

Nous avons apporté avec nous

La moitié d'une tête de chou, les carottes, les oignons, l'huile végétale, le vinaigre, l'aneth, le basilic, le sel et le poivre.

Que faire avec ça

Chou déchiqueté, cubes de carottes déchiquetés,L'oignon est coupé avec de minces demi-anneaux, l'aneth n'est pas trop peu profond, on le frotte avec du sel à la main. Ajouter un peu de vinaigre, de poivre, de feuilles de basilic, d'huile végétale. En remuant Fait!

La recette de la salade à shish kebab. De légumes cuits

En Transcaucasie - un domaine de shashlyk - beaucoup de respect est apprécié des salades de légumes cuits au four. Voici l'un d'eux.

Nous avons apporté avec nous

Aubergines, tomates, poivrons, toutes sortes de légumes verts, sel, piment et ail.

Que faire avec ça

Nous enfilons l'aubergine, les tomates et les poivrons sur la brochette. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres sur les braises. Retirer des brochettes, laisser refroidir et peler. Nous le broyons. Ajouter l'ail haché, les verts hachés et le piment fort. Nous ajoutons du sel. Fait!

La recette de la salade à shish kebab. En turc

Une salade très simple, mais avec un zeste en forme de sumac - une épice populaire à l'est, donnant au plat une acidité intéressante, un arôme très perceptible et une couleur rouge vif.

Nous avons apporté avec nous

Salade verte, beaucoup d'oignons, huile végétale, persil, sel, sumac.

Que faire avec ça

Prenez des morceaux de cinq ampoules du stock total etles couper en fines tranches minces. Saler et écraser avec les mains aussi soigneusement que possible. Versez de l'eau, laissez reposer, donnez de l'amertume. Égoutter l'eau, l'arracher, il n'a pas donné tout le jus. Et recharger avec de l'eau. Juste au cas où répétez cette procédure une fois de plus. L'eau a fusionné? Maintenant déchirer la salade et le persil plus petit, avec vos mains.
Ajouter les sommes aux oignons et mélanger avec la salade, le persil, le beurre, le sel. Servir à votre shish kebab!

La recette de la salade à shish kebab. De tomates et de concombres

Ceci est une salade préférée simple et populaire. Nous le complèterons avec du poivron, des olives et des olives, puis il aura un statut complètement méditerranéen, surtout si nous avons saisi de l'huile d'olive.

Nous avons apporté avec nous

Tomates, concombres, poivrons, olives et olives, oignons, légumes verts, poivre noir, huile végétale et sel.

Que faire avec ça

Nous coupons les poivrons, les tomates et les concombres,comme tu veux. Broyer l'oignon. Nous ajoutons du sel. En ce moment, avant d'être versé avec de l'huile végétale. Nous le mélangeons, maintenant nous ajoutons de l'huile végétale, des légumes verts, de la terre poivrée, des olives et des olives. Certains aiment ajouter un peu de cornichon d'olives à cette salade - essayez-le!

La recette de la salade à shish kebab. Avec de l'avocat

Nous avons apporté avec nous

laitue iceberg, tomates, oignon rouge, avocat, chaux couple, coriandre, huile végétale, sel au goût.

Que faire avec ça

Nous coupons les tomates, les oignons, les avocats, râpons la salade et la coriandre, salons, mélangeons, pressons dans le jus de la salade des limes, remuez encore, versez de l'huile végétale et mangez avec plaisir!