Compter le poids des produits est un sujet de prédilectionconflits de toutes les femmes au foyer et même des spécialistes culinaires expérimentés. Des questions telles que «combien est 50 grammes de sucre», «comment mesurer la masse de ce produit en vrac», ne perdront pas leur pertinence. Très souvent, il y a certaines difficultés à calculer le poids désiré des produits. La plupart des recettes indiquent déjà les quantités recommandées dans des cuillères à soupe ou des verres. Mais souvent, pas un volume spécifique est proposé, mais le poids nécessaire en grammes. Pour mesurer le poids du bon ingrédient n'est pas difficile, si vous avez une échelle professionnelle pour de telles mesures. Eh bien, et s'ils ne le sont pas? Un cuisinier inexpérimenté est parfois difficile à orienter, comment pouvez-vous mesurer, par exemple, combien coûte 50 g de sucre, s'il n'y a pas d'échelle de mesure?
Combien coûte 50 grammes de sucre? Pour résoudre un problème aussi global que la mesure du poids des produits désirés, nos pro-grand-mères utilisaient aussi des moyens improvisés (mesure au thé, cuillères à soupe, par exemple).
Ainsi, pour une mesure élémentaire d'une petite quantité de sucre, il y a plusieurs options qui peuvent être facilement mises en pratique:
Ces méthodes sont les plus populaires et efficaces.
Apparemment, le calcul n'est pas compliqué du tout et plusieurs options de comptage possibles peuvent être utilisées.
Exemple:
Si la recette indique l'ajout de sucre dans la quantité de 50 grammes, cela signifie que vous devez prendre 5 cuillères à café avec une lame ou 2 cuillères à soupe avec une boue de sucre.
L'utilisation des moyens considérés permettra à quiconquecuire pour calculer le poids correct sans poids. Il est à noter que la mesure du poids avec des cuillères dans un cadre domestique donnera, bien sûr, des doses approximatives et l'erreur est toujours de 10-15%. Pour une détermination plus précise, il est recommandé d'utiliser des récipients de mesure avec des valeurs spécifiques.
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