Champignons comestibles: faux champignons

Le lait est l'un des plus aimés etchampignons communs chez les Russes, ils sont utilisés dans la préparation de nombreux plats ou de manger comme un plat séparé en forme salée. La chose la plus intéressante est que dans de nombreux autres pays et pays, les champignons sont assimilés à du grèbe et ne sont pas considérés comme comestibles.

Fausses pistes

À ce jour, il y a beaucoupnombre de variétés de champignons. Une de ces variétés est un faux champignon. Faux, ils sont appelés parce qu'en apparence ils ressemblent à des champignons ordinaires et à tous les champignons habituels, mais pendant la croissance à l'intérieur de la pulpe elle-même, il n'y a pas de caractéristique pour une simple substance champignon. C'est à cause de la présence de ces substances dans les gens que ces champignons sont appelés "faux champignons".

Différences

Ils peuvent être distingués du champignon blanc habituel siun petit coup de pouce sur son chapeau. Pressé, elle est beaucoup plus douce son homologue « réel », comme pour appuyer plus fort, puis sous le capot fuite quelques gouttes de liquide laiteux. Comme faux champignons peuvent reconnaître si leur fracture: la fracture à nouveau ce même liquide blanc.

La comestibilité

Malgré le nom douteux, de faux champignonscomestible, bien que ce fait reste dans le doute. Le fait est que, à partir de champignons ordinaires, ils ne se distinguent que par la substance liquide blanche contenue dans la chair. Si vous mangez un tel champignon, cela ne mènera pas à une issue fatale, ni à des hallucinations, mais il est possible que dans un avenir proche, une personne qui a mangé ce champignon devra être détenue dans les toilettes. Cette substance blanche peut causer de graves vomissements et de la diarrhée. C'est pourquoi il est préférable de refuser une telle délicatesse, surtout si une personne a des problèmes d'estomac.

Description

Le chapeau d'un tel champignon n'est pas seulement brun, mais avecteinte violette ou bleue. Si vous mettez un peu de pression sur ce bouchon, il se révélera très doux et, peut-être, à l'intérieur, un liquide clair avec un arôme de noix de coco faible commence à suinter, comme déjà mentionné. La taille du champignon varie généralement de quatre à huit centimètres. La forme de la calotte est généralement plate, mais parfois elle peut être légèrement concave à l'intérieur. Comme le champignon se développe sur la tige, vous pouvez voir une pulpe de teinte rougeâtre, qui émet un léger arôme de noix de coco. Avec une pause, le capot acquiert très rapidement une couleur sombre ou même noire.

Où puis-je me rencontrer?

Avant d'aller dans la forêt à la recherche de champignons,Assurez-vous de lire l'image visuelle de toutes sortes, qui se trouve dans vos forêts locales, cette procédure simple vous évitera de nombreux problèmes. Il faut examiner avec soin et blanc agaric faux, parce qu'en apparence, il est difficile de distinguer de l'ordinaire, mais de vérifier son authenticité peut être la même manière - un peu de pression sur le capot, si elle est douce, et de celui-ci commence à suinter jus blanc, puis vous tombez sur le pseudo est faux. Faire pousser des champignons sont généralement de grandes « troupeaux », un par un sont extrêmement rares. Vous pouvez rencontrer de faux champignons dans une forêt impénétrable ainsi que dans les clairières. Ces champignons sont sans prétention aux conditions environnantes. Vous pouvez trouver un tel champignon seulement à l'automne.