Étrange, mais le fruit de feijoa a été trouvé seulement dansla fin du 19ème siècle par le Joao da Silva Feijo européen dans le Brésil montagneux, bien que la plante était répandue en Uruguay, en Colombie et en Argentine. Les résidents locaux n'ont pas considéré
c'est comestible. Son nom en latin, assez inhabituel à l'audition, a reçu la plante en l'honneur de son découvreur (Feijoa). Après des études de laboratoire, le feijoa de fruits tropicaux a commencé sa procession victorieuse autour du monde, parce qu'il s'est avéré qu'il a non seulement le goût original (une combinaison d'ananas, de fraise et de kiwi), mais également extrêmement utile. Sur le territoire de notre état de faire pousser cette plante a commencé après la Grande Guerre patriotique. Les semis ont été apportés dans le Caucase et les républiques transcaucasiennes. Depuis lors, il y a de grandes plantations, dont (principalement) le fruit de feijoa tombe sur les étagères des magasins et des marchés russes.
Dans l'hémisphère Nord, cette plante est activeFruits de novembre à décembre, et dans leur pays d'origine - en Amérique du Sud - d'avril à mai. Selon le moment où vous achetez un fruit feijoa, vous pouvez déterminer d'où il vient.
Le fruit est vert foncé, jusqu'à 5 centimètres de longueur, jusqu'à 4 de diamètre, avec une odeur caractéristique de fraise. Les consommateurs russes sont déjà habitués à la mangue, au fruit de la passion, à la papaye, au litchi, mais aux fruits
Feijoa reste encore exotique sur les tablesRusses. Et complètement en vain. Parce qu'il a une masse de propriétés utiles, dont, tout d'abord, il est nécessaire de dire sur la teneur élevée en iode. En fonction de l'éloignement de la croissance feijoa de la mer, par 100 grammes du produit représente 8 à 35 mg de cet élément. A titre de comparaison, il convient de mentionner que la norme quotidienne d'iode chez un homme de composition moyenne est de 0,15 mg. Par conséquent, les personnes atteintes d'une maladie thyroïdienne doivent nécessairement l'inclure dans le régime alimentaire, car les composés hydrosolubles de l'iode d'origine naturelle sont mieux et plus naturellement absorbés par le corps. Les patients atteints d'athérosclérose également feijoa seront extrêmement utiles. Les fruits contiennent une grande quantité d'acide folique, d'antioxydants, de vitamine C. Ces composants seront utiles à chaque personne.
L'arbre de feijoa peut être cultivé à la maison deprocessus cloné ou à partir de graines. Les deux méthodes sont efficaces avec la différence dans le moment du début de la fructification. Dans le premier cas, la plante traitera ses propriétaires avec un fruit parfumé après 4 ans, dans la deuxième -
à travers 7. L'arbre est sans prétention. Adore l'humidité, sensible à la fertilisation. Mais, au cours de la croissance, il est nécessaire de couper constamment les pousses extensibles. Quand votre arbre s'épanouira, vous comprendrez que le précieux dans cette plante n'est pas seulement un fruit de feijoa. La photo montre à quel point les fleurs sont belles, mais ne peut pas transmettre le parfum qui remplira votre maison.
Les fruits de feijoa sont largement utilisés dans la cuisine pourpréparation de sauces, compotes, salades de fruits, garnitures et limonades. Mais le plus souvent, le fruit, éplucher la pelure, broyé à travers un hachoir à viande, mélangé avec du sucre et mangé cru - le soi-disant "live jam". Il préserve au maximum toutes les propriétés utiles de feijoa.
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