Sel noir indien: bon et mauvais. Sel noir du jeudi: avantages et inconvénients

Aujourd'hui, plus de gens se déplacent vers une santéla nourriture. À cet égard, le sel noir gagne en popularité, dont les avantages et les inconvénients sont activement discutés. Quelle est la différence entre ce produit et le sel blanc habituel? Essayons de comprendre cela.

Composition de sel noir

C'est un mélange de divers minéraux avec un contenuchlorure de sodium. Il diffère du sel blanc dans sa couleur, qui peut être gris foncé, beige ou rose. Il a longtemps été utilisé dans différents pays non seulement comme assaisonnement culinaire, mais aussi pour le traitement de diverses maladies.

Dans sa composition, il y a beaucoup deminéraux du corps humain. En plus du chlorure de sodium mentionné ci-dessus, il contient du potassium, du calcium, du fer, du magnésium, du soufre, de l'iode, du phosphore, du manganèse, du cuivre, du sulfate et du zinc.

Sel noir indien, dont le bénéfice et le malsera décrit en détail ci-dessous, a ses propres caractéristiques. Ceux-ci comprennent la présence d'une faible odeur de sulfure d'hydrogène, qui est associée à l'origine volcanique des minéraux. Contrairement au sel blanc, l'arôme indien est moins salé.

Les qualités utiles du sel indien

Beaucoup de gens qui ne sont pas indifférents à leur santé,mangé un assaisonnement appelé sel noir. Les avantages et les inconvénients de ce produit sont directement liés aux minéraux contenus dans sa composition.

• L'utilisation de sel noir augmente l'immunité.
• Il a un effet bénéfique sur le système digestif.
• Réduit le niveau d'acidité dans l'estomac.
• Maintient le pH sanguin à un niveau stable.
• Prévient les spasmes et les spasmes musculaires.
• A un effet rajeunissant.

En outre, l'assaisonnement noir améliore le système nerveux, augmentant la vitesse à laquelle les impulsions nerveuses sont transmises.

Où le sel noir est utilisé

Les avantages et les inconvénients qu'il peut apporter au corps sont intéressants non seulement pour les nutritionnistes, mais aussi pour les consommateurs ordinaires.

Le sel noir est largement utilisé dans la cuisine pourcuisiner divers plats. La nourriture assaisonnée avec elle a non seulement des qualités gustatives plaisantes, mais aussi bonnes. En raison de la présence de sulfure d'hydrogène dans l'assaisonnement, la nourriture dégage une odeur d'œuf. En raison de cette qualité, le sel noir est particulièrement apprécié des végétariens. Vous pouvez acheter l'assaisonnement indien dans les épiceries ou dans les phyto-pharmacies.

En médecine, le sel indien a également trouvé sonapplication. Il est utilisé comme un remède contre les brûlures d'estomac. Les gens avec des médecins de l'hypertension artérielle sont invités à manger du sel noir, car il a un niveau de sodium inférieur.

Sel noir: bon et mauvais

Avis d'un grand nombre de personnes parlent debénéfice indéniable du sel noir. Cet assaisonnement aide à faire face à diverses affections. Avec son aide se débarrasser des brûlures d'estomac, des ballonnements, des flatulences et de la constipation. Elle se bat parfaitement avec une dysbactériose. Les experts disent que le sel noir contribue à améliorer la vision, et contribue également à se débarrasser de la dépression.

Les avis recommandent par temps chaud d'ajouter du sel indien aux boissons gazeuses. Cet assaisonnement aide à restaurer le sodium, qui perd le corps lors d'une transpiration excessive.

Utilisez le sel noir devrait être soigneusement,suivre attentivement la posologie, qui ne doit pas dépasser 1 cuillère à café par jour. Plus d'assaisonnement peut endommager le corps. Parlant des effets nocifs du sel noir, notez:

• augmentation de la pression artérielle;
• augmentation de la charge artérielle;
• rétention d'eau dans le corps;
• le développement de maladies rénales;
• insuffisance cardiaque.

Ainsi, le sel noir n'est pas si catégorique, les avantages et les inconvénients de son utilisation peuvent contribuer à la fois pour guérir des maladies et le développement de maladies.

Bains avec du sel noir

Qui d'entre nous n'aime pas tremper dans le bain avecl'ajout de sels aromatisés? Il s'avère que le sel noir peut également être utilisé à cette fin. Il est très populaire sous la forme d'un bain de pieds. Préparer c'est assez simple. Dans le bassin en plastique versé de l'eau chaude, ce qui dissout une cuillère à soupe de sel noir. Les jambes doivent être descendues dans le bain pendant 10 minutes.

Solution saline élimine parfaitement la fatigue des pieds,les soulage de l'oedème et de la tension musculaire. En outre, le sel noir est considéré comme un remède efficace pour les fissures sur les talons. Si vous prenez régulièrement de tels bains, les problèmes de jambes resteront dans le passé.

Sel noir du jeudi

Le sel noir d'Inde est souvent confondu avec le jeudi. En fait, ce sont deux produits complètement différents. Le sel noir de Kostroma, dont les avantages et le mal méritent également l'attention, est un assaisonnement qui a été fait à Rus Rus. On l'appelle le jeudi, parce qu'il a été préparé dans la dernière semaine de Carême, le jeudi pur.

Aujourd'hui, la production de ce selUne recette classique est enseignée à Kostroma. Il est fait avec l'ajout de farine de seigle. Pour la cuisson utilisé poêle russe et bois de bouleau. La torréfaction aide à réduire les impuretés nocives, qui contiennent du sel noir de Kostroma. L'utilisation et le préjudice dépendent uniquement du contenu ou de l'absence d'inclusions nocives.

Le processus lui-même pour la préparation du sel de jeudiComprend le sel gemme brûlant avec du pain ou des herbes. Après cela, il est carbonisé, pilé et tamisé. Le sel noir enrichi de calcium est un produit naturel et écologique sans colorants ni additifs synthétiques. Le charbon contenu dans celui-ci permet d'excréter les toxines du corps.

Le sel de 94% de sel est composé de chloruresodium et 6% - cendres à partir de grains qui enrichit l'iode d'assaisonnement, le cuivre, le calcium, le potassium, le zinc et d'autres oligo-éléments. Par rapport avec le niveau de chlore assaisonnement classique dans le noir est beaucoup plus faible.

Bottom line: Les avantages et les inconvénients du sel noir

Merci à la disponibilité de composants utilesLe sel de jeudi est recommandé pour les personnes atteintes de diverses maladies du cœur et des reins et de la violation de la pression artérielle. Il réduit la charge sur le foie et le système digestif, aide à se débarrasser de la constipation et la formation de gaz.

Les personnes qui souffrent de sang élevépression, les médecins recommandent de manger du sel noir, car il n'augmente pas la quantité de sodium dans le sang. Le calcium a un effet favorable sur l'état des dents et du système osseux. Le sel noir du sel est également utilisé pour prévenir les carences en minéraux. Les avantages et les inconvénients sont évidents. Ceci est indiqué par beaucoup de commentaires positifs et de recommandations et l'absence de conséquences négatives.

Nous vous avons dit ce qu'est le sel noir. Le bénéfice ou le préjudice est-il conclu? Si vous ne dépassez pas le dosage, c'est certainement utile. Entre autres choses, l'assaisonnement augmente l'appétit et améliore la vue. C'est à vous de l'utiliser dans votre alimentation.

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