Germe de blé: un vrai cadeau de la nature

Le garde-manger de la nature est plein de beaucoup incroyableson utilité des moyens qui, par leur sécurité et leur efficacité, surpassent de loin les préparations chimiques artificielles. Dans cet article, nous allons vous dire ce qui peut être utile pour le germe de blé ordinaire.

Vous demanderez pourquoi le choix est tombé sur ce particulierculture? Pourquoi ne pas utiliser le sarrasin ou l'avoine? Le fait est que le blé a longtemps gagné l'estime et le respect des scientifiques et des consommateurs ordinaires. Il est non seulement très nutritif, digeste et utile pour le corps humain, mais contient également de nombreuses vitamines, oligo-éléments. Pour beaucoup de gens, cette céréale est la base de la nutrition.

Ce qui est utile est le germe de blé

Cependant, jusqu'à récemment, personne dans ma têteil se pourrait que les germes de céréales soient plus utiles que la farine raffinée pure. Le fait que le son, qui était autrefois un déchet, contienne un grand nombre de substances biologiquement actives, constitue un véritable trésor naturel.

Le germe de blé est très nutritifsubstances, fibres et acides gras. Ce sont des noyaux très utiles, dans lesquels se concentrent toutes les réserves de ressources vitales pour les futurs épillets. Les spécialistes ont découvert que dans un germe de blé, il y a environ douze substances vitaminiques, dix-huit acides aminés et jusqu'à vingt microéléments. Si nous comparons l'embryon avec le grain entier, il s'avère qu'il y a 3-4 fois plus de vitamines du groupe B, le calcium est 1.5-2.5 fois plus, et le potassium est 3-5 fois. Impressionnant, n'est-ce pas? Une telle abondance conduit au fait que les germes de blé jeunes ont des propriétés rajeunissantes. Les utiliser avec de la nourriture aidera non seulement à compléter la nourriture, à nettoyer le corps des toxines des toxines, à perdre les kilos superflus, mais aussi à normaliser la pression et à se débarrasser de certaines maladies.

L'utilisation de l'huile de germes de blé

Une si riche composition d'embryons a trouvé son application dans la production d'un extrait «magique» - une huile végétale très précieuse.

Ce miracle-fluide active le cerveauactivité, régule le travail du système nerveux, aide à faire face aux conséquences des accidents vasculaires cérébraux et des lésions cérébrales. Il est également utile dans le cas de troubles hormonaux, de processus inflammatoires et de troubles du travail des organes génitaux. En outre, les cosmétologues recommandent l'huile de germe de blé des vergetures, des rides sur le visage et la peau. Il est efficace contre la cellulite, l'acné, le pelage, les démangeaisons, les intempéries et les brûlures. Des arguments solides pour tester ses propriétés miraculeuses!

Comment obtenir des germes à la maison

C'est plutôt simple: vous devez prendre une petite soucoupe et y tremper un grain de blé de qualité, en versant tellement d'eau que le grain a été complètement couvert. Ensuite, vous devriez attendre trois jours. Parfois, par temps froid, un grain pour grandir peut en outre prendre 24-36 heures.

Vous pouvez stocker le germe de blé dans un bien fermébouteille pendant 7 jours. Cependant, si vous les enveloppez dans un sac et mettez dans un réfrigérateur, la durée de conservation peut être prolongée pendant environ deux semaines. Commencer à utiliser des germes de blé spécialistes recommandent progressivement - pas plus de 1-2 cuillères à soupe par jour. Après séchage et broyage un peu sur une râpe, il est commode de les ajouter aux salades, aux sauces, au lait ou au fromage cottage.

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