Allergie aux fruits chez les enfants et les adultes

A notre époque, une allergie alimentaire répond à tousplus souvent et pour une variété de produits. Allergies au lait, au gluten, au chocolat, ainsi qu'à de nombreux légumes et fruits. Et si la réaction allergique aux légumes est rare, alors les fruits, en particulier ceux avec un haut degré d'allergénicité, provoquent souvent des symptômes désagréables.

La médecine a longtemps étudié les facteurs,qui causent la sensibilité du corps à ces produits ou à d'autres. Hélas, ces facteurs ne sont pas entièrement compris. Mais les médecins sont sûrs que la base d'une réaction allergique est une prédisposition génétique.

Causes de l'allergie alimentaire

Alors, quels fruits causent l'allergie? La réaction allergique se manifeste dans les cas suivants.

1. L'organisme n'aime aucun composant de la composition chimique d'un fruit ou d'un légume - un acide de fruit spécifique, des hydrates de carbone ou même des vitamines.
2. Aujourd'hui, on sait que les fruits qui causentallergies, ont le plus souvent une couleur rouge ou orange. Probablement, le corps réagit au pigment qui colore le fœtus en rouge. Il arrive que, avec un type d'allergie similaire, vous pouvez non seulement des fruits de ces nuances, mais aussi inoffensifs pour la plupart des tomates ou des carottes. Il arrive que, lors du nettoyage des allergies peeling peut manger en toute sécurité le produit à l'intérieur.
3. Il y a une réaction au fruit à noyau - ce peut être des abricots, des pêches, des prunes, etc.
4. Personnes souffrant du rhume des foins (allergie saisonnièresur la pollinisation), sont soumis à une réaction négative aux fruits dans une plus grande mesure, car la pollinisation est le début de la maturation du fœtus. Ainsi, les personnes allergiques, qui souffrent d'allergies pendant la période de maturation des pommes, ne peuvent pas tolérer les pommes elles-mêmes.
5. Réaction négative du corps aux fruits,La croissance dans d'autres pays n'est pas rare non plus. C'est pourquoi lors de la visite des pays tropicaux, utilisez les fruits locaux avec une extrême prudence. Causes de l'allergie, dans ce cas un peu - ou le corps n'a pas aimé la composition du fruit tropical, ou le traitement chimique qu'il a traversé.
6. La soi-disant réaction pseudoallergiquese manifeste lorsque le produit est consommé élémentaire. Dans ce cas, en petites quantités à partir de maintenant, il est permis de manger. L'essentiel est de ne pas trop manger.
7. En outre, il existe également une version qu'une réaction allergique est un signe d'infection par les helminthes, détruisant qui, vous pouvez éliminer l'intolérance alimentaire.

Allergie alimentaire chez les bébés

Pendant l'allaitement, tout fruit,qui utilise une mère qui allaite, peut provoquer des allergies chez le bébé. Le risque est accru si l'un des parents souffre de ce type de maladie. Mais généralement, ils sont des fruits de couleurs rouge et orange. En outre, la réaction est souvent causée par des additifs chimiques, de sorte que le fruit doit être choisi avec une extrême prudence.

L'allergie aux fruits chez un enfant est activéeagrumes, fruits rouges, et même des pommes. La réaction se produit généralement à un pigment rouge ou de l'acide ascorbique qui est contenu dans celui-ci. Mais comme les pommes sont eux-mêmes un produit très utile, essayez de donner à votre bébé une variété jaune ou vert (ils sont hypoallergéniques), ou les cuire au four, les faire bouillir dans compotes - traitement thermique réduit l'allergénicité des fruits.

Les bananes sont un autre fruit auquel les bébés commencentnourrir à un âge précoce. Malgré leur popularité, les bananes doivent être administrées très soigneusement. Ils ne se réfèrent pas seulement aux fruits qui provoquent des allergies chez les enfants, mais sont également difficiles pour les intestins, en particulier les plus petits.

Attention s'il vous plait! On sait depuis longtemps que les bananes sont traitées avec des produits chimiques, il est donc recommandé de les laver avant utilisation.

Fruits allergènes

Le régime alimentaire des enfants en croissance et des adultes est significativementplus large que les enfants. Cette section contient des baies, des légumes et des fruits, qui causent le plus souvent des allergies alimentaires. Les produits suivants peuvent provoquer des réactions allergiques chez les enfants et les adultes:

1. Les fruits jaunes et orange - les pêches, les abricots, toutes sortes d'agrumes (en particulier le citron), qui irritent également la membrane muqueuse de l'estomac, les poires.
2. Fruits et baies violettes - prunes, raisins noirs, groseilles, mûres, myrtilles, ashberry arborean.
3. Fruits rouges et baies, comme déjà mentionné ci-dessus - pastèque, canneberge, grenade, cerise, etc. Par le degré d'allergène, la fraise et la fraise sont les leaders. Les compotes et les jus basés sur eux sont également des allergènes.
4. fruits secs - dattes, les figues, les raisins secs, abricots secs.
5. Fruit, inhabituel pour notre région - ananas, mangue, kaki, papaye, kiwi, melon, que le corps peut réagir de manière inadéquate.

Attention s'il vous plait! Il est prouvé que plus de réactions allergiques provoquent des fruits mûrs - en eux non seulement plus d'acides de fruits, ils peuvent déjà être affectés par des moisissures.

Allergie alimentaire: symptomatologie

Immédiatement après avoir consommé le produit,il y a un gonflement, des démangeaisons et une rougeur des membranes muqueuses de la bouche, et plus tard d'autres parties du corps, puisque, entrant dans la circulation sanguine totale, l'allergène commence à irriter les terminaisons nerveuses. L'allergie se manifeste par des éruptions cutanées, parfois des rhinites, des conjonctivites, des troubles digestifs. La réaction allergique la plus dangereuse est l'œdème de Quincke.

Comme le montre la pratique, souventune allergie aux fruits se manifeste soit par des affections cutanées (le principal symptôme est une éruption cutanée sur l'épiderme, une rougeur et des démangeaisons), soit par des troubles dyspeptiques.

Légumes et allergies alimentaires

L'allergie aux fruits et légumes se manifeste généralementsélectivement. En cas de réaction allergique, les médecins conseillent de consommer des légumes cuits plus souvent que les légumes crus. Par exemple, les carottes crues peuvent facilement causer des allergies, et bouillies - seulement dans des cas exceptionnels.

Les pommes de terre sont un autre légume que tout le monde aime, quiprovoque parfois des allergies en raison de la teneur élevée en amidon. C'est pourquoi avant de cuisiner, il est conseillé de tremper dans l'eau pendant plusieurs heures. Pendant ce temps, presque tout l'amidon ira dans l'eau. Dans le cas de l'intolérance à la pomme de terre, les médecins recommandent de la remplacer par des patates douces (patates douces) ou des purées de bananes. En effet, si vous êtes allergique à certains légumes, vous pouvez facilement les remplacer par d'autres, non moins utiles.

Les légumes les plus allergènes comprennent: tomates, carottes, potiron, oseille, céleri, aubergine, poivron rouge, betteraves, radis, raifort, choucroute. Des concombres marinés et d'autres légumes en conserve sont également inclus.

Un fait intéressant! Les allergies souffrent beaucoup moins pour les personnes qui limitent la consommation d'alcool et de sucre.

Légumes et fruits hypoallergéniques

Quel genre de fruit pouvez-vous manger avec des allergies? Le corps humain est si unique que l'on trouve des réactions négatives même dans les dons les plus inoffensifs de la nature.

Mais les produits hypoallergéniques sont le plus souventpommes de variétés vertes et jaunes, poires. L'essentiel est de s'assurer qu'ils ne sont pas importés. En général, pour acheter de gros fruits, beaux, l'idéal dans leur apparence ne vaut pas la peine, car ils sont très probablement bourrés de produits chimiques.

De baies hypoallergéniques - variétés blanches de cerise et de prune, de cassis blanc et rouge, de bleuets, de groseilles à maquereau.

De légumes, les moins allergènes, isoler les courgettes, les concombres, le persil, les pommes de terre, les jeunes pois verts, la lumière citrouille, toutes sortes de choux.

Les fruits secs avec un faible niveau d'allergénicité sont des pruneaux (même s'ils sont allergiques aux prunes, il est sûr), les pommes et les poires sont séchées.

Traitement des allergies alimentaires

Si les symptômes d'allergie ont commencé à apparaître,identifier et éliminer l'allergène. Habituellement, c'est assez simple, mais dans les cas extrêmes, il y a des laboratoires où vous pouvez faire un don de sang pour la détection d'anticorps contre une vaste gamme de produits. Hélas, guérir l'allergie alimentaire est impossible. Si elle a une prédisposition génétique, il faudra exclure complètement ou partiellement de l'alimentation l'allergène, et si elle est acquise (par exemple, l'effet d'une infection intestinale transférée), alors avec l'âge, elle partira.

Les médecins prescrivent généralement deux types de médicaments - les entérosorbants et les antihistaminiques.

Les entérosorbants nettoient le corps et l'enlèventsubstances toxiques. Il peut être comme le charbon actif ordinaire, qui est toujours populaire en raison de la bon marché et de l'efficacité, ainsi que des moyens plus sophistiqués - Smecta, Enterosgel, Polysorb, Atoxil, etc.

Enterosgel est particulièrement populaire sous la forme d'une pâte.

Antihistaminiques (antiallergiques) médicaments -Suprastin (autorisé à partir de la première année de vie), Tavegil, Diazolin, Fenistil, Loratadin. Habituellement, l'utilisation à long terme de médicaments n'est pas nécessaire, car l'essentiel est d'éliminer l'allergène de l'alimentation à temps.

Les pommades sont utilisées pour traiter les manifestations externes d'allergies chez les enfants. Ils apaisent la peau, éliminent les éruptions cutanées et les démangeaisons.

Méthodes folkloriques

Plusieurs prescriptions efficaces que la médecine alternative offre aux personnes souffrant d'allergies.

La momie est un remède vraiment universel. Il est également utilisé pour les réactions allergiques. Une momie naturelle dans une quantité de 0,5 g devrait être dissoute dans 0,5 litres d'eau bouillie. Prendre 100 ml de la solution le matin, à jeun pendant 20 jours. Si la réaction allergique est très forte, 50 ml de momie est bu le matin, et la moitié - avant le dîner. Les enfants de moins de 12 ans ne sont pas admissibles à la momie.

Infusion de chien rose est préparé comme suit - 100 g de baies sont lavés et versé 1 litre d'eau bouillante. Insister dans un thermos 12 heures. Prendre, y compris les enfants, 100 ml chaque demi-heure avant les repas.

La camomille est indiquée pour l'usage externe sous la forme de bains et de lotions. Il supprime les démangeaisons et l'inflammation de la peau, possède des propriétés antibactériennes.

En conclusion

L'allergie aux fruits dans notre temps est trouvéeassez souvent. Mais généralement, les enfants «dépassent» l'âge pubertaire et à l'âge adulte, ou même l'oublient, ou cela les inquiète beaucoup moins souvent.