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Minéralisation totale de l'eau. Degré de minéralisation de l'eau

Une expression bien connue des nutritionnistes: "Nous sommes ce que nous mangeons" peut être reformulé en ce qui concerne l'eau. Notre santé dépend de ce que nous buvons. Malheureusement, la qualité de l'eau potable est une préoccupation sérieuse dans le monde entier. L'état des systèmes d'approvisionnement en eau rend de plus en plus nécessaire l'installation de filtres puissants ou l'utilisation d'eau embouteillée. Quel type d'eau appelle-t-on une eau minérale? Comment la minéralisation de l'eau affecte-t-elle la santé humaine?

Quel genre d'eau peut être appelé eau minérale?

L'eau potable ordinaire, que nous recrutonsrobinet, ou acheter dans des bouteilles, peut également être considéré, dans une certaine mesure, minérale. Dans celui-ci aussi, le sel et divers éléments chimiques sont présents dans des proportions différentes. Encore sous un nom spécifique pour signifier des substances organiques saturés d'eau utiles dans des degrés variables de concentration. Le principal facteur qui détermine la composition chimique de la première source de vie, il est propre à la consommation, une minéralisation totale de l'eau ou, en variante, un résidu sec. Ceci est un indicateur de la quantité de matière organique dans un litre de liquide (mg / l).

minéralisation de l'eau

Sources de minéralisation

La minéralisation de l'eau peut se produiremanière naturelle naturelle, et industrielle, artificiellement. Dans la nature, les rivières souterraines prennent dans leur composition des sels précieux, des microéléments et d'autres particules des roches qu'ils traversent.

Naturel peut être considéré comme de l'eau, qui n'est soumis à aucun traitement technologique, est extrait seulement de sources artésiennes, sans changer sa composition chimique.

Hélas, les sources d'eau potable sont devenues rares. L'humanité est de plus en plus obligée d'utiliser des installations spéciales pour les nettoyer contre la contamination par des substances nocives. Les méthodes de filtration modernes peuvent extraire l'eau utilisable de presque n'importe quel liquide. En raison de l'utilisation de ces technologies, il devient parfois presque distillé et également dangereux pour une utilisation permanente dans les aliments. L'eau artificiellement purifiée subit une minéralisation répétée et est remplie de la composition nécessaire d'une manière non naturelle.

minéralisation de l'eau

Degré de minéralisation de l'eau

Eau avec un résidu sec inférieur à 1000 mg / lest considéré comme frais, un tel indicateur de la plupart des rivières et des lacs. C'est ce seuil qui est considéré comme le plus élevé pour l'eau potable, à cette limite une personne ne ressent pas d'inconfort et de goût salé ou amer désagréable. La minéralisation de l'eau au-dessus de 1000 mg / l, en plus de changer son goût, réduit la capacité à étancher votre soif, et a parfois un effet nocif sur le corps.

Un résidu sec inférieur à 100 mg / l est un faible degré de minéralisation. Une telle eau a un goût désagréable, provoque des troubles du métabolisme en cas d'utilisation prolongée.

Scientifiques balnéologues ont trouvé l'indice de saturation optimal des substances organiques - de 300 à 500 mg / l. Un résidu sec de 500 à 100 mg / l est considéré comme élevé, mais acceptable.

degré de minéralisation de l'eau

Propriétés du consommateur de l'eau

En fonction de ses propriétés de consommation, l'eau devrait être divisée en deux parties: une à usage quotidien et une à usage thérapeutique et préventif.

  1. Artificiellement débarrassé de toutes les substancesl'eau est adaptée pour boire et cuisiner. Cela ne fera pas beaucoup de mal, sauf que cela ne sera d'aucune utilité. Ceux qui, craignant les infections, n'utilisent qu'un tel liquide risquent d'avoir une carence en sels et minéraux utiles. Les reconstituer devront être artificiellement.
  2. L'eau de table - le plus favorable pour un usage quotidien, nettoyé de la saleté et des impuretés nocives et modérément nourri avec tout le nécessaire.
  3. Les eaux de traitement sont déjà distinguées par un préfixe"Médical". Ils sont pris comme médicament ou pour la prophylaxie. Autrement dit, vous pouvez tous les boire, mais modérément et pas constamment, mais pour cuisiner, vous ne pouvez pas utiliser.
  4. L'eau minérale extrêmement curative est habituellement prise seulementpar la nomination d'un médecin, dans la plupart des cas comme une procédure dans un centre balnéologique. Une minéralisation élevée de l'eau rend son utilisation inacceptable dans une large gamme.

minéralisation totale de l'eau

Classification de l'eau par composition

Dans une société minérale, il est d'usage d'appeler médicalet le traitement et l'eau de table. Le niveau de substances organiques, de minéraux et de gaz dissous dans ceux-ci diffère de manière significative et dépend de l'emplacement de la source. La principale caractéristique de l'eau est sa composition ionique, dont la liste générale comprend environ 50 ions différents. La principale minéralisation de l'eau est représentée par six éléments de base: les cations de potassium, de calcium, de sodium et de magnésium; anions de chlorure, de sulfate et d'hydrogénocarbonate. Par la prédominance de ces éléments ou d'autres, les minéraux sont divisés en trois groupes principaux: l'hydrocarbure, le sulfate et le chlorure.

Dans la plupart des cas, dans sa forme pure, unun groupe d'eau est rare dans la nature. Le plus souvent il existe des sources de type mixte: chlorure-sulfate, sulfate-hydrocarbure, etc. À leur tour, les groupes sont divisés en classes selon la prédominance de certains ions. Il y a des eaux de calcium, de magnésium ou mixtes.

haute minéralisation de l'eau

Juste boire et être en bonne santé

La minéralisation de l'eau est largement utilisée à des fins médicales, tant pour un usage interne et pour une utilisation en extérieur, sous la forme de bains et d'autres procédures d'eau.

  • Les eaux d'hydrocarbures sont utilisées pour traiter et prévenir les maladies du système digestif associées à une forte acidité. Ils aident à se débarrasser des brûlures d'estomac, nettoyer le corps de sable et de pierres.
  • Les sulfates stabilisent également le travail de l'intestin. La zone principale de leur influence est le foie, les voies biliaires. Traitement recommandé avec ces eaux dans le diabète, l'obésité, l'hépatite, l'obstruction des voies biliaires.
  • La présence de chlorures élimine les troubles du tractus gastro-intestinal, stabilise le travail de l'estomac et du pancréas.

L'utilisation d'eau à forte salinité peutcause et des dommages importants à la santé, si elle est utilisée de manière incorrecte. Une personne ayant des problèmes de digestion et de métabolisme devrait prendre ces médicaments naturels aux fins prévues et sous la supervision du personnel médical.

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