Beauté résistante à l'hiver: poire Krasulya

Pendant longtemps les jardiniers de l'Oural ont essayé d'adapterDans leurs jardins, différentes variétés de poires provenant de régions plus chaudes. Les plantes plantées, si elles étaient utilisées, produisaient alors des fruits médiocres et la qualité du fruit était loin d'être parfaite. La situation n'a changé qu'au début du XXIe siècle lorsque, dans les régions de Sibérie occidentale et d'Oural, la poire de Krasula a été délimitée par les scientifiques de la station expérimentale de fruits et de légumes de Tchéliabinsk. IV Michurina. Le succès a été le croisement de poires telles que Little Joy et Late.

Avant de vous parler des particularités de cette poire, rappelons quand et comment la poire a commencé à être cultivée par l'homme.

Un peu d'histoire

Selon les scientifiques, les espèces de poires sauvages "domestiquées"L'homme a commencé il y a 3000-4000 ans dans diverses régions d'Asie de l'Est. Dans leurs jardins, cette plante était cultivée par les anciens Grecs et Romains. C'est d'eux que la poire a commencé à se répandre dans des pays d'Europe du Nord tels que la Belgique, la France, l'Allemagne et la Grande-Bretagne. En Russie, la poire est apparue déjà au XIe siècle et a été activement cultivée dans les jardins de la noblesse et les monastères. Au XVIème siècle, cet arbre fruitier est tombé sur le continent américain.

Que c'est utile?

Les fruits de la poire, contrairement aux mêmes pommes, plusdoux à cause de la plus faible teneur en divers acides, mais cela n'est pas moins utile. Des études modernes ont montré que la poire contient de l'acide chlorogénique, qui prévient les maladies de la voie biliaire et du foie, ainsi que l'arbutine, une substance qui aide le système urinaire et les reins à fonctionner correctement. La médecine populaire traditionnelle utilisait largement les fruits et les feuilles de cette plante comme antipyrétique, désinfectante, antitussive et diurétique.

Grusha Krasulya: description de la variété

Cette variété d'été a été obtenue en 1987, etDistrictisé en 2002. Le jeune arbre se développe en un arbre de taille moyenne et des hauteurs avec une couronne dense arrondie. Les plantes sont très résistantes et résistantes au gel sévère.

La fructification commence dans quatre à cinq ansAprès l'atterrissage, à condition que les soins appropriés et la formation en temps opportun parage. Poire Krasulya sredneurozhaynaya, et les fruits du dépôt du milieu de taille, pesant jusqu'à 120 g de poires Ripen aplati ovale, jaune verdâtre à brun-rouge « blush » en Août, mais ils sont stockés pour un court laps de temps - de 12 à 15 jours, même dans réfrigérateur.

Caractéristiques du bois

Comme mentionné ci-dessus, la variété Pearapousse dans un arbre de taille moyenne avec une hauteur de jusqu'à 4 mètres. La couronne ronde est formée par des branches droites et compactes qui s'étendent à partir du tronc presque sous un angle de 90⁰. Le tronc de cette poire est conique et un peuTwisted, et l'écorce sur les branches principales et la tige a une couleur verdâtre. Poire Krasulya a un type de fructification dite mixte, dans lequel les ovaires sont formés à la fois sur des baguettes de fruits courts - les anneaux, et sur les croissances de l'année dernière.

Fruits

Les grandes tailles de poires ne se vantent pas de cette variétépeut. En règle générale, bergamotoobraznye, ovale, aplatie, fruits unique sont petites et pèsent de 90 à 120 g de poire Krasulya - description de la variété du développeur indique ce - devrait être au moment de l'enlèvement de l'arbre ont gras et doux, peau lisse, peint en couleur brillant vert avec de petites taches de fard à joues rougeâtre.

Enfin mûr il est possible d'envisager une poire de cettevariétés quand sa couleur devient vert-or, et le fard à joues s'obscurcit légèrement et s'étendra à la plus grande partie du fruit. En grande quantité, il existe des points sous-cutanés gris bien marqués. Ces tiges de poirier sont droites et courtes, et l'entonnoir est complètement absent, car à sa place apparaissent des excroissances de formes diverses, qui sont l'un des caractères variétaux. Dans les petites chambres séminales du type semi-ouvert, il y a des graines brunes assez larges et larges.

La poire Krasulya n'a pas été nommée en vain, car l'apparition de l'arbre lui-même et des fruits est assez attirante.

Nuances de saveur

Les fruits de cette variété ont une pulpe semi-grasse, juteuse et tendre d'une teinte crémeuse. Les experts l'estiment aussi riche et doux et mi-aromatique, avec un léger arrière-goût épicé.

Selon les tests, selon une dégustation de 5 pointsla palatabilité de cette poire était de 4,7 points. Les recherches menées ont montré que la poire de Krasula, dont vous lisez la description, contient dans ses fruits:

- acide ascorbique - 8,5 mg / 100 g;

- la quantité de sucres - 11,2%;

- substances sèches - 13%;

- acides titrés - 0,49%.

Les fruits de cette variété sont bons pour la consommation sous forme fraîche, vous pouvez également en faire du jus, et, comme l'a montré l'expérience des jardiniers, ils conviennent parfaitement à la conservation sous forme de compotes et de confiture.

Avantages et inconvénients

Des avantages pour la variété Krasulya:

• excellente rusticité hivernale;
• haute résistance à diverses maladies, y compris les champignons;
• la compacité de la plante;
• bon rendement;
• fécondité précoce.

Les inconvénients de cette poire sont beaucoup moins: c'est, bien sûr, la petite taille du fruit, et aussi le fait qu'avec l'été frais les fruits sont plus acidulés et pas très sucrés.

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