Attention, les asperges: culture et soin

De nombreux signes sont les asperges, qui est utilisé pourtraitement des bouquets. Cependant, tout le monde ne sait pas qu'il s'agit d'une asperge qui, il n'y a pas si longtemps, est apparue sur les étagères des magasins. Habituellement, on peut le voir congelé ou en conserve, car la récolte fraîche est enlevée peu de temps - en avril et au début de mai. Ce légume riche en vitamines est très utile, il contient une grande quantité de vitamines A et C, ainsi que de nombreuses substances qui stimulent le processus digestif.

Il est bon de dire que quelque chose d'asperges exotiques,la culture de ce qui est tout à fait abordable sur les parcelles de ménage, n'est pas. Cependant, il convient de noter que la première récolte ne peut être obtenue qu'après quelques années, de sorte que les jardiniers devraient avoir de la patience, mais plus tard cette plante pourra porter ses fruits pendant environ deux décennies. Dans la nourriture, de jeunes pousses d'asperges sont utilisées, qui sont récoltées au début du printemps, ce qui est pratique car, à cette époque, il n'y a pratiquement pas de légumes frais.

Il y a deux façons de planter cette plante: culture d'asperges à partir de graines ou au moyen de l'élimination du rhizome. Prenez soin de la zone où il va pousser, il devrait être à l'automne. À ce moment, le sol est creusé et fertilisé.

Si la première méthode est sélectionnée, alorsacheter des graines d'asperges. A la fois il faut faire une réserve que la reproduction par graines est plus difficile, puisque ce n'est pas un fait que la germination sera à 100%. Au printemps, les graines sont trempées pendant plusieurs heures dans une solution de permanganate de potassium, puis étalées pour la germination. Pour ce faire, il est recommandé d'utiliser des comprimés de tourbe ou de la sciure humide. Après 7-10 jours, les graines qui ont été germées devraient être semées dans une tourbe à une faible profondeur. Après quelques jours, il y a des pousses. Au milieu de l'été, la plante devrait atteindre une hauteur d'environ 10 cm, ce qui lui permettra d'atterrir dans le sol. Les jeunes asperges nécessitent un arrosage fréquent, une fertilisation, un relâchement du sol. L'année suivante, en mars-avril, il est repiqué à un endroit permanent.

Une autre façon de multiplier les asperges est dedivision des rhizomes. Pour cela, un rhizome est acquis, sur lequel les jeunes pousses doivent être visibles. Cette méthode est plus fiable que l'utilisation de graines, elle est donc considérée comme préférable. Il est recommandé de planter la plante en automne, mais vous pouvez le faire au printemps. La distance entre les buissons adjacents doit être d'au moins un mètre. La taille de la tranchée, excavée pour la plantation, devrait être de 35 cm de profondeur et d'un demi-mètre de largeur. Au fond sont disposés des rhizomes, arrosés et recouverts de terre. Si la plantation est effectuée au printemps, il est préférable de laisser une petite dépression dans la tranchée pour être plus pratique à l'eau, la plantation d'automne implique la création d'un monticule d'environ 10-20 cm de haut, qui protégera les pousses du gel. En faisant ces manipulations, vous pourriez penser que les asperges, dont la culture donne tant de mal, sont une plante très fantaisiste. Cependant, ce n'est pas tout à fait vrai, parce que cette culture peut supporter à la fois les gelées et les températures élevées.

Périodiquement, les jeunes pousses sont nourriesles engrais. Il est à noter que l'asperge, dont la culture ne se produit pas trop rapidement, nécessite un arrosage abondant, surtout en été. Avant la congélation, la plante est taillée de manière à rester à environ trois centimètres du sol et les racines sont recouvertes de paille ou d'une couche de feuilles.

L'année prochaine, les asperges donneront déjà aux jeunestire, mais ne les coupe pas encore, car cela peut entraîner la mort de tout le buisson. Cette année, l'usine nécessitera plus de soins. Il devrait être arrosé, desserré et fertilisé périodiquement. Pour la troisième année de vie, les asperges peuvent déjà être récoltées. Pour ce faire, les pousses se détachent près du sol ou coupent avec un couteau à quelques centimètres sous terre. Il n'est pas recommandé de ramasser toutes les pousses d'une plante, puisqu'elle peut mourir, il faut laisser environ 30%.

L'asperge, dont la culture nécessite un peu d'effort, est résistante au gel et sans prétention. Par conséquent, les jardiniers le cultivent souvent dans leurs parcelles.