Variétés de poireaux: description, caractéristiques de la culture et du stockage

Améliorer l'appétit et accélérer le processusle métabolisme, la normalisation du foie et de la vésicule biliaire, l'amélioration du travail du système nerveux, la restauration de la mémoire, la coordination des mouvements et la pleine conscience font partie des propriétés bénéfiques des poireaux au goût sucré et délicat injustement offensé par les consommateurs.

Caractéristiques de l'usine

La principale valeur nutritionnelle des poireaux est représentée parpied blanc. Les jeunes feuilles de la plante, semblables à l'ail que nous utilisons, peuvent également être consommées, car elles sont également enrichies de minéraux et de vitamines. La taille de la patte dépend en grande partie des conditions de croissance, ainsi que des poireaux et peut varier de 15 à 45 cm de hauteur, de 3 à 8 cm de largeur, les poireaux pouvant être conservés jusqu'à six mois sans perdre leurs propriétés vitaminiques. Assurez-vous de couper les racines et les feuilles. Les graines de cet oignon sont plus petites que chez les espèces d'oignons et conservent leur germination pendant 3 ans. Et le bulbe, comme dans le cas d'un collègue, il ne se forme pas.

Les variétés de poireaux sont résistantes au froid. Ils n'ont pas peur de geler jusqu'à -8 ° C Par conséquent, en terrain découvert, il peut être du début du printemps à la fin de l'automne.

Poireau: variétés, photo

Dès le début de la plantation et avant l'émergence de la plante, cette plante prend 2-2,5 semaines. Les grades de poireaux en termes de taux de maturation sont divisés en:

- tôt;

- la moyenne;

- En retard.

Les premières variétés de plantes

Habituellement les plus productifs sont les variétés tardivesles légumes. Cependant, les poireaux ont les récoltes les plus abondantes dans les variétés précoces. Les variétés à maturation précoce peuvent être essayées à la fin de l'été ou au début de l'automne. Pour la maturation, ils nécessitent en moyenne 140 jours. La jambe est plutôt mince, pas plus de 3 cm de diamètre. Le froid n'est pas très bon. Dans le sud, vous pouvez facilement et en toute sécurité cultiver un tel poireau. Les variétés mûres précoces sont:

- L'Ouest, qui mûrit dans environ 130 jours. Suffisamment résistant aux maladies et aux parasites. Le goût est semi-aigu. La longueur de la tige blanchie est d'environ un demi-mètre. A partir de 1 m², vous pouvez collecter de 3 à 6 kg de poireaux. En plus de la consommation fraîche, il peut être conservé, mariné et congelé.

- Goliath, dont le diamètre de la partie décolorée est presque deux fois plus grand que celui de Vesta et est de 5-6 cm.Convient pour le séchage et la consommation sous forme fraîche.

- Kilima avec une période de végétation de 150 jours. Recueillir la récolte peut être déjà à partir du milieu de l'été. C'est un poirin résistant aux maladies.

Les variétés précoces sont appréciées des exposants pour l'opportunité de les planter sous verre au début de l'année et des démonstrations en septembre.

Variétés moyennes de plantes

Les variétés à maturation moyenne ont une saison de croissancela moyenne de 160 jours. Leur rendement est inférieur à celui des espèces à maturation précoce, mais la qualité est bien meilleure. La récolte des variétés d'automne devrait être récoltée en septembre. Les variétés à maturation moyenne ont le plus grand nombre de variétés. Il est souvent laissé à l'hiver sur le lit de ce poireau. Les meilleures variétés sont:

- Un bastion avec une période de végétation de 155 jours. Très productif, haut rendement. Le poids de la tige blanchie est d'environ 200 grammes, la longueur est de 30 cm.

- Jolanth - relativement résistant aux maladies fongiques des plantes. La partie blanchie a des dimensions moyennes. Le rendement de 1 m² sera d'environ 5 kg.

- Casimir - une plante haute, avec une bonnela qualité de la tige blanchie, de 25 cm de longueur et de 3-3,5 cm de diamètre, à partir de la période de semis jusqu'au moment de la récolte, il faut attendre environ 180 jours. La productivité n'est pas trop élevée, sera de 3 kg avec 1 m².

- Tango. A une période de végétation de 150-160 jours. La productivité est élevée. Bien tolère le froid.

- Camus - une espèce basse et compacte d'une hauteur de 20 cm et d'un diamètre d'un peu plus de 2 cm, au goût légèrement aiguisé. La productivité est petite.

- Lancelot avec une belle, épaisse, moyenne tige blanchie. Il tolère bien les gelées. Il est recommandé de consommer frais, stocker jusqu'à deux mois. Particulièrement friands de fraisage.

- Éléphant MS avec un goût prononcé et une longueur de jambe de 10 à 25 cm, ne nécessite pas beaucoup d'humidité.

Variétés végétales tardives

Les variétés d'hiver ont une bonne résistance au rhumeet le gel. La période de végétation est longue, de 180 à 200 jours, et souvent les plantes n'ont pas le temps de finir leur croissance, donc elles ont une partie courte blanchie. Cultiver les variétés d'hiver bien dans la serre. Certains agriculteurs transplants la plante dans des boîtes pour pousser au gel. Les variétés d'hiver les plus courantes sont:

- Un gangster avec une courte tige blanche. L'ensemencement direct dans le sol peut être effectué à la fin du mois de juillet.

- Mercure. Il faut 175 jours pour végéter. La hauteur de la tige blanche est de 20 cm, elle a un goût délicat et légèrement piquant. Résistant aux maladies virales.

- Quarantaine. Bon rendement, surtout dans la deuxième quinzaine de septembre. Il a de bonnes qualités gustatives et une forme de tige cylindrique de 5 cm de large.

Stockage de poireaux

Retiré le poireau pour l'hiver quelques jours avantle début des gelées. Vous pouvez stocker des oignons au sous-sol ou au réfrigérateur. Dans le sous-sol est préférable de choisir une position verticale pour l'oignon. Les racines sont saupoudrées d'une terre légèrement humide ou de sable, la plus commune, mais aussi légèrement humide. Vous pouvez couper les racines, mais pas complètement. Sans racines, l'oignon se détériore rapidement et commence à pourrir. Coupez les feuilles d'un tiers, en laissant la plupart des légumes verts pour nourrir la partie blanchie. Si vous ne les coupez pas, ils vont flétrir et causer encore des inconvénients dans le processus de stockage. La température de stockage est de 0 ° C.

Les variétés de poireaux diffèrent bienadaptabilité aux différentes conditions de croissance, la durée de la saison de croissance, le rendement, la taille et le poids des jambes blanchies. Sa cultivation est, bien sûr, minutieuse, mais notre santé en vaut la peine.