Champ de fraises - et un régal, et la médecine
Peut-être, il est nécessaire de spécifier à la fois: champ de fraises à la fraise n'a rien à faire. Ils ne sont même pas liés, comme le croient certains jardiniers. Il y a des différences frappantes dans la forme des feuilles et des baies, et dans le goût et l'arôme.
Le champ de fraises est multiplié principalementvégétativement. La partie principale des baies mûrit au début de juillet. D'ailleurs, les fruits ne sont pas des baies, mais de minuscules «noix», immergées dans la chair de sa base. Le fruit de la fraise est en fait une tige de fleur envahie. Dans son état mûri, il est rouge vif, très parfumé et sucré.
Il pousse dans les prairies, les clairières claires et les lisières des forêts à feuilles caduques. Vous pouvez la rencontrer dans les feux de forêt, l'abattage, sur le bord de l'autoroute et sur les pentes des chemins de fer.
Peut-être serez-vous intéressé par le fait quefraise est divisé en plusieurs types: l'un pousse sur son territoire (l'Extrême-Orient, la Sibérie occidentale, la Chine, la partie européenne de la Russie, la Mongolie), mais ils sont tous tellement semblables qu'une personne qui ne dispose pas d'une éducation botanique spéciale, il est difficile de distinguer une baie de la zone Transbaïkalie des baies de la région de Moscou.
Les feuilles de fraises récoltées au printemps ou à la finen automne, flétri et correctement fermenté, il est possible de remplacer le thé, qui sera beaucoup plus agréable que celui que nous avions l'habitude d'acheter dans les magasins. En passant, ce n'est pas seulement savoureux, mais aussi utile pour ceux qui attrapent souvent froid. Si vous n'êtes pas très familier avec la technique de fabrication de thé fermenté, vous pouvez gérer les feuilles de fraises coupées en saison de floraison (elles ne sont séchées qu'à l'ombre, liées en petits faisceaux, suspendues). Vous devez cueillir des baies le matin, dès que la rosée se détache ou lorsque la chaleur a disparu. Ils les font sécher, comme les feuilles, également à l'ombre ou dans un four chauffé à 40 ° C. La baie séchée s'assombrit et devient rouge vif.
Les propriétés médicinales des fraises ont été mentionnéesmême dans la littérature ancienne (Virgile, Ovide), et Mattsoli (botaniste et médecin, XVI cent.) J'écrit que les baies sont utilisés non seulement comme une friandise, et la nourriture, mais ils ont entre autres un effet cholérétique, soulager la soif et la chaleur, aider à la douleur estomac.
La teinture d'alcool est un remède incroyable contrecoup de soleil non désiré, contre les opacités sur la cornée. Les racines et les feuilles de fraises guérir les ulcères et les plaies, couper la rate, renforcer les gencives, perdre les dents.
Strawberry Field fait du bon travail avecrhumes et même l'avertit, expulse les pierres du foie et des reins, est utilisé comme un médicament diurétique et anti-vitamines. L'infusion des feuilles est capable de dilater les vaisseaux sanguins, et donc efficace dans l'hypertension au stade initial. Les baies fraîches (ou séchées et trempées) sont indiquées pour la goutte, la constipation, les ulcères, l'athérosclérose, l'hypertension. Ils améliorent non seulement la digestion et excitent l'appétit, mais augmentent également l'hémoglobine. Cependant, toutes les fraises ne sont pas utiles. Parfois, des réactions indésirables sont possibles - œdème de Quincke, urticaire, démangeaisons.
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