Salades faibles en calories dans la nutrition diététique

Les salades faibles en calories sont très bonnesplus au menu de régime. À ce jour, il y a beaucoup de recettes pour leur préparation, et parmi eux il y a toujours ceux qui n'ajoutent pas de livres supplémentaires et n'auront pas faim. En outre, la plupart de ces plats sont riches en vitamines, minéraux et autres substances utiles.

La base de ces plats est la viande maigre,une variété de légumes, de poissons et fruits de mer, fromages, herbes et fruits. Cependant, leur contenu calorique est réduit par les légumes et les verts, ils peuvent être combinés avec des céréales bouillies, pommes de terre, les pâtes, le poulet et les autres. On considère que la salade à faible teneur en calories ne doit pas contenir plus de cinq ingrédients, en plus de remplissage, qui se compose d'huile d'olive ou de l'huile végétale, yogourt faible en gras ou de crème sure. En outre, les plats sont interdits d'utiliser la mayonnaise, la viande fumée et fromages gras.

Ci-dessous nous allons considérer, à partir de quels produits les salades hypocaloriques sont créées (les recettes sont assez diverses).

1. Chou coloré avec oeuf.

Ingrédients: un demi-kilo de chou coloré, quatre œufs, deux cuillères à soupe de jus de citron, oignons verts, crème sure faible en gras pour la vinaigrette, sel et poivre.

Le chou est démonté sur les inflorescences et bouilli dansl'eau salée, puis refroidir et saupoudrer de jus de citron. Les œufs sont bouillis, nettoyés et coupés avec des oignons. Tous les composants sont mélangés, salés, poivrés et assaisonnés de crème sure.

2. Salades faibles en calories: vitamine végétale.

Ingrédients cinquante grammes de grains de maïs cuits, trente grammes de noix, une tomate, un concombre, un paquet de coriandre, un oignon rouge, deux cuillères de vinaigre, plusieurs radis, salade verte.

Concombre, tomate, oignon, radis coupés en petitsmorceaux, alevins de maïs sans ajouter d'huile. Les noix sont moulues, ajoutez la coriandre hachée, les légumes, les feuilles de laitue, mélangez bien et assaisonnez avec du vinaigre. Pour utiliser ces salades faibles en calories est recommandé fraîchement préparé, de sorte qu'ils ne perdent pas de vitamines et de substances utiles.

3. Salade de maïs avec de l'orge perlé.

Ingrédients quatre tasses d'orge fini, une tasse de grains de maïs, une tasse d'oignon haché, cent grammes de poivrons rouges et verts, zeste d'un demi citron, deux cuillères à soupe de jus de citron, une demi-tasse de vinaigre balsamique, trois cuillères à soupe d'huile végétale, une demi-cuillère d'aneth haché, complète cuillères à soupe de sel.

Le poivron est coupé, ajouter le maïs, les oignons,orge perlé. Le zeste de citron, le jus de citron, le vinaigre, l'aneth, le sel et le beurre sont mélangés et fouettés. La salade a versé la vinaigrette, a mélangé et a mis pendant un certain temps dans un endroit froid.

Salade aux tomates

Ingrédients: cinquante grammes d'oignons, six cents grammes de tomates, deux cents grammes de matzoni, ainsi qu'un concombre, dix grammes de coriandre et d'aneth, sel, poivre.

Oignon coupé en demi-rondelles, sel et poivre,laisser un moment pour mariner. Les tomates sont coupées en gros morceaux, les concombres, les matsoni, les légumes hachés et les oignons sont ajoutés. Tout est mélangé.

Ainsi, les salades faibles en caloriesaujourd'hui sont un plat indispensable dans la préparation d'un menu de régime. Les diverses herbes incluses dans leur composition contribuent à améliorer la digestion, à renforcer l'immunité et à réguler le travail des organes internes.