Salade de poulet aux haricots "Fasolie"

Haricots universels et utiles largementutilisé dans la cuisson de divers plats. Ce produit vraiment incroyable a non seulement des propriétés diététiques, mais guérit également le corps dans son ensemble, affectant favorablement le travail du coeur, des reins et du tractus gastro-intestinal. Auparavant, le haricot utilisé que pour les soupes, maintenant il y a beaucoup de recettes différentes pour sa préparation - il se répand, et une salade de poulet et des haricots, et une variété de collations, qui sont non seulement utilisés les haricots, mais les gousses elles-mêmes.

Salade de poulet avec des haricots nous est venu deCuisine mexicaine et est devenu très populaire, en raison de la rapidité de la cuisine et du goût extraordinaire. Chaque femme au foyer prépare à sa façon une salade de poulet avec des haricots, en la complétant avec vos légumes préférés ou une variété de viande, en l'assaisonnant et en la goûtant selon vos préférences gustatives. Chacun d'entre eux va non seulement plaire avec leurs notes originales, mais aussi avec de merveilleuses propriétés utiles. Dans cet article, nous allons examiner trois recettes, qui sont sûrs de prendre note des amateurs de nourriture utile et savoureuse.

"Fasolie" ou une salade de poulet avec des haricots.

Ingrédients "Fasolie":
- 1300 g de filets de poulet frais
- grande boîte de haricots blancs
- une petite ampoule à salade
- plusieurs larges feuilles de laitue
- arc de plumes vertes
- un gros sel, un mélange de poivrons noirs et rouges
Ravitaillement pour "Fasolie":
- une petite partie d'une forte racine de gingembre
- 3 gousses d'ail blanc
- deux jaunes d'œufs sélectionnés
- 7 ml de moutarde
- 30 ml de sauce soja
- 30 ml de vinaigre de riz
- 170 ml d'huile d'arachide non raffinée
- Une petite pincée de piment

Préparation de salade de poulet et de haricots:

1. Rincez le chiffon et tremper le poulet de filet, frotter sur tous les côtés avec du sel et du poivre à fond. Dans le moule préparé (de préférence à fond) pour 30 ml d'huile et à la chaleur, pour fixer un filet et les faire frire, en tournant périodiquement, pendant 6 minutes, puis on a laissé refroidir. Filet refroidi divisé en milieu fibreux.
2. Épluchez l'ampoule à salade, divisez-la en deux et hachez-la finement.
3. Haricots à transférer d'une boîte à la passoire, à passer avec de l'eau bouillante.
4. Mettez les haricots, les oignons et les fibres de poulet dans un récipient préparé.
5. Peler et rincer les gousses de gingembre et les gousses d'ail, broyer ou battre dans un mélangeur.
6. Vinaigre de riz à mélanger avec la sauce de soja et la moutarde, enfoncer dans les jaunes séparés et verser l'huile, verser le gingembre avec l'ail et bien mélanger.
7. Avant de servir, préparer le plat sur lequel était bien la laitue au milieu de la lame pour verser le poulet avec des haricots, verser la sauce et saupoudrer d'oignons verts hachés.

Le plat est préparé pour 40 minutes, le temps principal est la préparation des ingrédients. À la sortie, il y a des portions pour quatre personnes.

"Fasolinka" ou salade de haricots bouillis avec des pommes.

Ingrédients
- 220 ml de haricots rouges
- trois petites pommes aigres
- 60 ml d'huile légère crémeuse
- 30 ml de farine tamisée
- 310 ml de bouillon de haricots
- 15 ml de cumin et gros sel

Méthode de préparation de "Fasolinka":
Laver et couper les pommes en tranches, préalablementenlever le noyau. Chauffer la poêle, ajouter le beurre et faire revenir les tranches de pomme. Dans le récipient préparé pour disposer les haricots, recouvrir d'une cuillère d'huile, verser le bouillon, mélanger avec la farine et faire bouillir jusqu'à consistance épaisse. Préparer un récipient profond dans lequel déposer en couches des pommes et des haricots exprimés. Puis garnir d'une sauce épaisse, obtenue à partir de la décoction de la fève.

Vous pouvez utiliser comme garniture pour les plats de viande chaude ou comme une salade séparée, ajouter des pois ou mélanger deux types de haricots.

"Gousse vigoureuse" ou une salade de haricots avec de l'ail.

Pour cuisiner, nous avons besoin d'une grenade,vert, jeunes haricots (pas moins de 900 g), 70 ml d'huile végétale fraîche, 30 ml de vinaigre de vin, six dés d'ail, une paire de tomates charnues et des légumes verts pour l'assaisonnement.

Laver et décoller les fibres et les haricots,faire bouillir dans de l'eau salée et reposer sur un tamis et laisser refroidir. Remplissez le mélangeur avec de l'huile végétale, du poivre, de l'aneth haché avec du persil et des oignons, du sel et de l'ail et ajoutez quelques cuillères de bouillon de haricots. Mettre les haricots dans un saladier préparé, garnir d'une vinaigrette et décorer avec des rondelles de tomates fraîches, saupoudrer un peu de verdure sur le dessus.

Absolument simple à préparer, une salade dele haricot vert plaira à son goût, non seulement un partisan de la nourriture végétarienne, mais aussi un mangeur de viande, comme un plat d'accompagnement à la viande rôtie juteuse.