Recettes faciles de gâteaux à la maison avec des photos

Des recettes légères de gâteaux à la maison sont connues de beaucoup de femmes au foyer. Dans cet article, nous présenterons plusieurs façons de préparer ces friandises.

Dessert aigre "Poulet Bouclé"

C'est peut-être la recette la plus facile pour un gâteau dansconditions de la maison. Pour sa préparation, vous aurez besoin d'un minimum de produits. Si vous répondez à toutes les exigences ci-dessous, vous obtiendrez non seulement un dessert très beau, mais aussi délicat, incroyablement savoureux.

Donc, pour réaliser une recette facile pour un gâteau à la maison, nous aurons besoin de:

• épaisse crème sure à 30% (sans aigreur) - environ 500 g (pour la crème);
• nourriture à la gélatine - 1 cuillère à dessert (pour la crème);
• gros oeufs - 4 pcs. (si petit, alors 5 morceaux);
• eau potable - 2/3 tasse;
• sucre - 1 verre dans la pâte et 1 verre dans la crème;
• farine de la plus haute qualité - environ 1-1,3 tasses;
• lait au chocolat - 1,5 tuiles (pour le glaçage);
• graisse de lait - environ 3-4 grosses cuillères (pour la glaçure);
• soda - ½ petite cuillère;
• huile végétale - 1 grande cuillère (pour lubrifier le bol).

Cuisiner un gâteau éponge tendre et aéré

Des recettes faciles de gâteaux à la maison peuvent êtreutiliser à différentes occasions. Par exemple, le dessert "Khlopets kucheryavy" est idéal pour une table de fête. Pour le faire, vous devez pétrir la pâte pour biscuit.

Les blancs d'œufs sont battus en mousse forte avec ½un verre de sucre. Quant aux jaunes, ils sont blanchis à la chaux avec l'autre moitié du produit sucré. Ensuite, les deux parties sont connectées, elles trempent le bicarbonate de soude et y versent une farine légère.

Dès que la pâte à l'air est prête, elle est étalée dans un plat graissé et cuite au four pendant environ 45-55 minutes (à une température de 200 degrés).

Après un lapsus d'un biscuit magnifique et délicat complètement cool.

Nous faisons de la crème de la crème sure et du sucre

Des recettes légères de gâteaux à la maison peuvent prévoir l'utilisation de différentes crèmes. Nous avons décidé d'appliquer de la crème sure.

La nourriture de gélatine est versée avec de l'eau et laissée danscôté avant de gonfler. En outre, il est chauffé au feu et légèrement refroidi. En ce qui concerne la crème aigre, il est fouetté avec un mélangeur, en ajoutant préalablement du sucre granulé.

À la toute fin, la solution de gélatine entière est versée dans la crème finie et mélangée soigneusement.

Formant un mets fait maison

Mettre en œuvre une recette de gâteau facile à la maison peut même un cuisinier inexpérimenté.

Une fois le biscuit refroidi, il est coupédans la moitié. Et un gâteau devrait être très mince. Cela servira de base. Il est étalé sur le tortovnitsu et enduit de 3-4 grosses cuillères de crème sure.

Quant au second gâteau (plus épais), ses mains ouvertes chaotiques qui se brisent sur des morceaux pas très grandes. , Ils sont ensuite alternativement trempées dans la crème et joliment disposées sur la base (sous la forme de la montagne).

Glaçure de cuisson et décoration de dessert

Des recettes légères de gâteaux à la maison devraient être présentes dans votre livre de cuisine.

Après le dessert aigre seraformé, procéder à sa décoration. Pour ce faire, faites le glaçage. Le chocolat au lait est brisé en tranches, ajouter le lait et fondu lentement. Le mélange résultant est versé sur toute la surface du dessert, qui est ensuite retiré dans la chambre du réfrigérateur.

Servir un gâteau à la crème sure à la table

Avant de commencer à manger un gâteau fait maison,il doit être conservé au réfrigérateur pendant au moins 12 heures. Le dessert "The Curly Chick" s'avère très doux, trempé et savoureux. La table est servie avec une tasse de thé chaud.

Recette facile pour le gâteau au miel à la maison

Pour la préparation d'une telle délicatesse, il est nécessaire de préparer:

• beurre, ou de meilleure qualité margarine - environ 125 g;
• oeufs gros - 2 pcs.
• miel frais ou confit - 1 grosse cuillère;
• betterave à sucre - 2 grosses cuillères;
• farine blanche - 2 tasses;
• Salle à manger soda-sauté - ½ cuillère à dessert;
• crème sure fraîche sans aigreur - 400 g.

Faire des gâteaux au miel

La recette pour faire un gâteau léger à la maison est particulièrement populaire auprès de ceux qui aiment le dessert, mais ne veulent pas rester longtemps au fourneau.

Pour faire un délicieux "Medovik", la première chose à faire est de faire des gâteaux.

L'huile ou la margarine est mélangée avec un verre de sucre, puis placé sur un bain d'eau. À côté d'eux, ajoutez des œufs et du miel.

Dès qu'une masse homogène est obtenue, elle est retirée de la plaque et fouettée avec un mélangeur. À la toute fin, les ingrédients sont ajoutés avec de la soude et de la farine.

À la suite d'un long mélange de la fondation, vous avezvous devriez obtenir une pâte non étanche et serrée. Il est divisé en 6-8 parties et roulé en couches rondes. Chaque gâteau est cuit pendant environ 20-25 minutes. Ensuite, il est enlevé et immédiatement coupé les bords, en utilisant une plaque comme modèle.

Crème de cuisson

L'imprégnation pour ce dessert est très simple. Pour ce faire, battre un verre de sucre et de crème sure. Si désiré, la crème peut également ajouter du lait condensé.

Processus de formation de goodies

Pour former un dessert, vous devez utilisergros gâteau. Dans celui-ci alternativement mettre les gâteaux et les barbouiller avec de la crème sure. À la toute fin, le dessert est saupoudré de miettes, qui sont faites à partir des bords restants.

Le gâteau fini est laissé au réfrigérateur toute la nuit. Dans la matinée, il est servi avec une tasse de thé.

Recette facile pour un gâteau au chocolat à la maison

Certes, il n'y a pas de telles personnes qui n'aimeraient pas les desserts au chocolat. Si vous décidez de cuisiner un gâteau noir, vous devriez acheter les produits suivants:

• épaisse 30% de crème sure (sans aigreur) - 170 g;
• betterave à sucre - 1 verre;
• farine légère - environ 1-1,2 tasses;
• lait au chocolat - 1,5 tuiles (pour le glaçage);
• gros oeufs - 4 pcs. (si petit, alors 5 morceaux);
• graisse de lait - environ 3-4 grosses cuillères (pour la glaçure);
• poudre de cacao - 4 grosses cuillères;
• lait condensé (non bouilli) - 1 pot;
• beurre - 180 g;
• soda - ½ petite cuillère;
• huile végétale - 1 grande cuillère (pour lubrifier le bol).

Nous cuisons un gâteau au chocolat

Biscuit pour un tel gâteau est fait assez facilement. Les jaunes d'œufs sont broyés avec du sucre, puis ajoutez de la crème sure épaisse et des protéines fortement fouettées. Après avoir reçu une masse homogène, de la farine légère, du cacao en poudre et de la soude éteinte sont progressivement versés dans la vaisselle. Après cela, la pâte à chocolat est étalée dans un plat graissé et cuite pendant environ une heure.

Au bout d'un moment, les biscuits refroidissent et coupent en deux gâteaux identiques.

Procédé de préparation de la crème condensée

Crème pour gâteau au chocolat peut être utilisétout. Nous avons décidé de faire le condensé. Pour ce faire, du beurre bien battu avec un mélangeur. Ensuite, ajoutez un pot de lait condensé à celui-ci. Si désiré, cette crème peut être faite au chocolat. Pour cela, du cacao en poudre ou du chocolat râpé y est ajouté en plus.

Former un gâteau et le décorer

Pour préparer ce dessert, mettre un gâteau au chocolat sur un gros gâteau et le graisser avec beaucoup de crème. Ensuite, étalez le deuxième biscuit et serrez-le bien.

À la fin, le dessert est formérestes de crème et glaçage au chocolat. Ce dernier est préparé comme suit: Les tranches de chocolat au lait sont étalées dans un bol, additionnées de lait et chauffées lentement jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.

Avant de servir une friandise si inhabituelle et si délicieuse, il faut la conserver au réfrigérateur (pas moins de douze heures). Après cela, il est servi aux invités avec un verre de thé.