Cuisine et salade de vacances joliment décorée avec des couches de poulet et de champignons

Si vous êtes préoccupé par la préparation de vacances ouMenu du Nouvel An, alors cet article est pour vous: une salade avec poulet et champignons couches - c'est exactement le plat qui sera un grand casse-croûte habitudes, et juste a l'air bien, entre autres friandises. Sélectionnez l'une des recettes et se rendre au travail.

Salade aux couches de poulet et de champignons

Pour cuisiner, vous pouvez choisir des champignons ou des cèpes (frais, surgelés ou en conserve). Pour une grande partie, vous aurez besoin de:

• 400 g de pommes de terre (c'est 4-5 tubercules de taille moyenne);
• 300 g de filet de poulet bouilli;
• oignon - 2 têtes;
• 3 oeufs de poule bouillis;
• 2 carottes fraîches
• une boîte de champignons en conserve ou de cèpes;
• verts et mayonnaise.

Salade avec des couches de poulet et de champignons font trèssimplement. Vous pouvez faire bouillir la viande blanche: amenez le lait jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis laissez-le refroidir dans le bouillon, afin qu'il soit plus juteux. Faites également bouillir les œufs, les carottes et les pommes de terre sans peau. Et maintenant broyez tous les ingrédients: râpez les pommes de terre, hachez les œufs (écureuils et jaunes séparément), coupez le poulet en tranches et égouttez l'eau des champignons et faites-les revenir avec des rondelles d'oignon. Râper les carottes.

Dans un saladier ou un plat transparent, disposez les couches,chacun d'eux doit être barbouillé avec de la mayonnaise: pommes de terre d'abord, après - poulet, prochaine - champignons, la quatrième couche sera des carottes bouillies, puis - protéines. Terminer la salade avec une belle couche de jaunes. Fait. Au dessus, le plat peut être décoré de brins verts, de figurines de légumes frais. Si vous même en vacances regarder la teneur en calories de votre régime alimentaire, comme un pansement au lieu de la mayonnaise, vous pouvez utiliser un mélange de yaourt naturel et d'ail. Le plat se révélera encore plus doucement.

Salade "Poulet, champignons, fromage" avec des couches: nous faisons une collation idéale pour la table de fête

C'est un plat d'hiver avec une légère teinte tropicale. Dans ce cas, nous utiliserons des ananas en conserve. La salade deviendra un véritable succès de votre fête. Préparez-vous plus - les invités vont certainement demander des suppléments. Pour une salade, prenez:

• un demi-kilo de filet de poulet cuit;
• une boîte de champignons marinés;
• 350 g (1 petit pot) d'ananas en conserve;
• 4 oeufs de poule bouillis;
• 2 carottes cuites;
• plus de fromage - 150-200 g;
• mayonnaise pour lubrifier chaque couche.

Oeufs, carottes, poitrine de pouletfaire bouillir, le fromage (Parmesan ou tout autre solide) grille. Verser dans un grand plat belle salade de poulet, champignons couches: d'abord les champignons frits après le poulet coupé en dés ou rayures, ci-après - les tranches d'ananas, puis la carotte râpée, la cinquième couche est le fromage, et le dernier - œufs. A chaque couche, n'oubliez pas de le recouvrir de mayonnaise. Pour la décoration, vous pouvez utiliser des légumes frais, des noix râpées. En outre des dossiers traités fromage peut être fait « orchidée »: plier les bords dans le tube, et au milieu mettre un morceau de carotte - il sera pistils et les tiges servir de plumes arc. Salade « Poulet aux champignons » couches - le plat idéal pour des vacances, vous ne le regretterez pas, si sur la table, mais sans s'y limiter, le fichier et un.

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